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2018/11/16

15日(木)ボジョレー・ヌーヴォー 2018 解禁です!!

News New arrival

15日(木)はボジョレーの解禁日です!

バタバタしてて、ついつい更新も、

ボジョレーすら忘れがちでしたが、、

オーダーはしっかりしていたようで、

解禁日の15日で、結構売れ行きが良くて

取り扱ってよかったと思ってます!

 

ちなみに、去年のが美味しかったから

今年も・・・というお客様もいたという

大好評のこちら2種を好評発売中です!

 

MASSAÏ  ボジョレー・ヌーヴォー・マサイダヴィッド・ラルジュ 18

MASSAÏ Beaujolais Nouveau DAVID LARGE

¥3800+TAX

31歳の注目の若手生産者、ダヴィッドが

造るビオロジック・ボジョレー・ヌーヴォー!!

40年より受け継がれる家族経営のドメーヌ。
一切SO2を加えず、グラスファイバー製のタンクで
マセラシオン・カルボニックにて醸造を行います。

今年は、春先に雨が多く涼しかったおかげで土中に水分が多く含まれ、

5月以降の暑さと乾燥にも耐え、良い葡萄が出来たそう!
昨年は水分が足りなかったため8月半ば過ぎに収穫が始まり、

大変凝縮感がありましたが、今年は凝縮していながら
エレガントな仕上がりになってます!!

 

 

もう一点は、

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー Beaujolais Villages Nouveau

ドメーヌ・シャトー・ド・グラン・プレ

¥3300円+TAX

世界が注目するジュラのガヌヴァにブドウを提供。
ジャン・フランソワ氏の勧めにより元詰めを始めたドメーヌで!

フルーリー村に本拠地を構える、家族経営のドメーヌ。
2009 年より国際有機認定機関であるエコセールに
認定され、ビオロジックで栽培。

平均樹齢 80 年。酵母もブドウについているもののみを使用するなど、

一切添加物を加えません。ろ過はせずに瓶詰を行います。
カシスやストロベリーなどの赤い果実のアロマがチャーミングで、滑らかで
バランスの良い口当たりです。お食事と楽しめ、前菜、白身肉、ミディアム
チーズと好相性です。2年程熟成可能でしょう。少し冷やして、12℃程での
サーブをお勧めします。

2018/11/2

11月1日(木)よりTenuta Mosole 発売!

News New arrival

11月1日(木)、ornis買付けワインがもう1つ。

イタリア・ヴェネト州のワイナリー

“テヌータ モゾレ(Tenuta Mosole)”から3種

発売いたします。

 

イタリアの5大ワイン評価誌、ガンベロロッソ2グラス常連、ヴェロネッリ3つ星、

ルカ・マローニ90点台獲得の高評価ワイナリーです。

ベネチアの中心部からおよそ1時間弱にあります、

30ha以上のヴィンヤード、醸造所は2,000平方メートルを

超す非常に大きなワイナリーです。

 

 

長らくの間、レストランのみで展開しておりましたモゾレのワインが、

ようやくついにワインショップで展開することになりました!

 

 

また、今回販売いたします白ワイン“モゾレ・シャルドネ‘17&

モゾレ・ピノ・グリージョ‘17”の2種は、

ルカ・マローニにおいて90点台を獲得してます!

 

 

プロセッコ DOC トレヴィーゾ 16

Prosecco DOC Treviso Millesimato

¥2200+TAX

日本初輸入のキリっとドライな辛口プロセッコ!

細かな長く残る泡に、青りんごと梨を思わせる

フルーティな味わい。バランスがよく、

エレガントな後味が長く続きます。

 

 

モゾレ ・ピノ・グリージョ 17

Mosole Pinot grigio DOC

¥2550+TAX

琥珀色がかったドライな白ワイン。洋梨と桃のアロマに、

仄かなアーモンドのブーケが香ります。味わいは滑らかで魅惑的、

そして長い余韻が楽しめます。

 

 

モゾレ ・シャルドネ 17

Mosole Chardonnay DOC

¥2980+TAX

フレッシュで、トロピカルフルーツが広がる豊満な香りで、

骨格がしっかりした味わい。料理に完璧にマッチするドライな辛口ワイン。

ソフトでエレガント。

 

こちらのワインも23日のイベントよりお楽しみに

頂けます!

 

2018/11/2

11月1日(木)より Bodega la Quinta 新規ワイナリーの発売!

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11月1日(木)より、スペイン・フミーリャを拠点する

日本初輸入、4台スペインワイン産地で全てDO認証の革新的な

ブティックワイナリー”Bodega la Quinta”を発売いたします。

 

 

 

この春、Ornisが買付けを致しました2種が新発売となります。

 

ラ・キンタ ミロンガ モナストレル16

La Quinta Milonga Monastrell

¥2350+TAX

樹齢40年、フレンチとアメリカンオーク樽4か月熟成により濃厚で

旨味をたっぷりと感じるフルボディの赤ワインです。

熟したブラックベリー、リコリスに、オーク由来の

バニラやスパイシーを程よく感じるまろやかなスタイル。

 

ラベルに描かれているキャラクター「ミロンガ」は強くて、

個性あふれるモナストレル種の特徴をデザインしたものです。

ボトルの裏にパーツが欠けた樽がありますが、そのパーツは

“ミロンガ”の口の中にあるんです!これは4ヶ月の間、

樽で寝かせることで、ブドウを飼い慣らそうとしたけれど、

飼い慣らされることを許さずに、樽を噛み砕いた、

つまりこのワインの“強さ”を表現したものです!

 

ラ・キンタ エレメンタ ヴェルデホ 16

La quinta Elementa Verdejo

¥2180+TAX

洋ナシや青リンゴなどの熟した緑色の果実香を

中心に、白い花などとてもアロマティックな辛口白ワイン!

力強くさっぱりとした酸に、洋なしやリンゴの様な熟した果実香を

ほのかに感じ長い余韻が続く、バランスが見事なワイン!

 

ラベルは、ビーチに行くためにサバンナから出てきた

キリンをイメージしました。だから、キリンは

アームリングに浮き輪と装備をしっかりする必要があったのです!

未知の場所でちゃんとバランスをとれるように、

足を少し開いた面白い姿勢をしております。このキリンの様に、

“エレメンタ”はスペイン最高の白ワインの名産地と言われながら、

最近は質が落ちていたルエダで、あえて最高の

ヴェルデホの白ワインを作りたいという夢への挑戦を

見事に叶えた白ワインです!

 

これらのワインのテイスティングは、23日のイベントより

お試し頂けます☆日本に初めて輸入されました、オルニスでしか

お求め頂けない限定ワインとなりますので、是非一度お試しください☆

 

2018/10/9

新入荷ワインのお知らせ(カリフォルニア・フランス・イタリア)

New arrival

新しいワインが入荷いたしました‼

アメリカカリフォルニア州の北部より。

ギャリー・ファレル シャルドネ

ギャリー・ファレル シャルドネ

¥7,800+Tax

ギャリー・ファレル引退後に醸造長に抜擢されたテレサ・

ヘレディア。サンフランシスコ・クロニクル誌で最も注目

すべき醸造家にも選ばれた。ロシアン・リヴァー・ヴァレー

の中でも比較的温暖なウェストサイド・ロードと冷涼なグ

リーン・ヴァレーの中間で冷たい海風と霧の影響を受ける

サンタ・ローザ・プレーンに1975年に植樹された畑。豊か

な酸味とほのかなスパイスの風味などエレガンスと複雑さ

を感じさせられる素晴らしい味わい。

 

 

続いてカリフォルニアのロゼをご紹介。

フラワーズ ソノマ・コースト ロゼ・ワイン

 

フラワーズ ソノマ・コースト ロゼ・ワイン

¥6,300+Tax

ワイナリー最高得点!ワインエンスージアスト98点を獲

得した、フラワーズがソノマ・コーストの良質なピノ・

ノワールを使い直接圧搾法で作る本格的なロゼ。冷涼感

と複雑な風味が楽しめる高品質な1本です。

 

 

スミス&フック CV セントラルコースト

 

スミス&フック カベルネ・ソーヴィニョン セントラル・コースト

¥4,700+Tax

サンアントニオ・ヴァレーやパソロブレス等のブドウを

中心に凝縮感溢れるパワフルなカベルネ。質の高い貴重

な 100%カベルネ・ソーヴィニヨンのワインです。100%

フレンチオーク樽(60% 新樽)で 12 ヶ月熟成。

 

 

SLHエステート・グロウン サンタルシア・ハイランズ

 

SLH エステート・グロウン サンタ・ルシア・ハイランズ

¥3,950+Tax

サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)の AVA認証の立役

者ともなったニッキー念願のシリーズ。柑橘系、桃系の

果実、かすかなバナナやバニラのアロマが感じられます。

自社畑ブドウ 100%。フレンチオーク樽(30%新樽)で

11 ヶ月熟成

 

エンゼルス クラブ・シリーズ・リザーヴ レッドワイン

 

エンゼルス クラブ・シリーズ・リザーヴ レッド・ワイン

¥3,700+Tax

カリフォルニアのプレミアムワイン産地の単一畑のブド

ウから最新技術で醸造されで造られた Angels™ワインが

新MLB® Wine Collectionに仲間入り!フルボディで、リ

ッチな黒い果実やかすかな胡椒やスパイスが感じられます。

ふくよかで複雑味のある後味が心地よく続きます。

 

スリー・フィールド ブレンド

スリー・フィールド ブレンド

¥2,900+Tax

クライン・セラーズ創業者の弟が造るこだわりのワイン。

樹齢100年を超える複数のブドウ品種が植えられた禁酒

法時代の自根の畑。やや温暖なこのエリアらしい凝縮感

のあるスタイル。様々な品種が織りなす複雑な風味と柔

らかなフィニッシュ。

 

 

シーグラス・ロゼ・モントレー

シーグラス  ロゼ

¥2,300+Tax

抜群のコストパフォーマンスで大人気のシーグラス。爽

やかな果実味と酸味を持つ辛口のロゼ。グルナッシュと

シラーの絶妙なバランスに加え、ピノ・ノワールのエレ

ガンスが後味に深みを生み出す。

 

 

続きまして

フランスから・・・

クローズ・エルミタージュ・ミュール・ブランシュ

クローズ・エルミタージュ ミュール・ブランシュ

¥5,000+Tax

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・

エルミタージュの白!柑橘やアカシアの香りに、洋ナシ

のようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸の

ある白ワインです。

 

ボーヌ・ルージュ 02 ベルナール・ラグランシジュ

ボーヌ ルージュ 02 ベルナルト・ラグランジュ

¥4,200+Ta

熟成を遂げたピノ・ノワールをお手頃価格で提供してくれ

る生産者!岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカ

ーヴ持つムルソーのドメーヌ。ややドライ感のある丸みを

帯びた果実味で、ミネラル感も心地良い。後味には複雑な

風味が続きます。

 

 

最期にイタリアワインのご紹介です。

人気のオレンジワイン!!

リボッラ・ディ・オスラヴィア

リボッラ・ディ・オスラヴィア

¥5000+Tax

ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者!

輝きのある黄金色に近いオレンジワイン。アカシアの花や

オレンジピールの香りが印象的。オレンジピールのような

ビターな印象とアプリコットのアフターフレーバーが心地

よい。

 

 

2018/9/22

新入荷ワインのお知らせ(スペイン、イタリア、アメリカ)

New arrival

新入荷ワインが、各地から届いています♪

 

まずはスペインから。

 

モンサンらしい濃厚さをいかしつつもピュアで女性的なニュア

ンスのあるワイン造りで注目されてるワイナリー、テ゛ィット・

セリェールから赤ワイン2種をご紹介。

カヒ゛ロール 17 テ゛ィット・セリェール

カヒ゛ロール 17  テ゛ィット・セリェール

¥1,800+Tax

モンサンらしい濃厚さを表現しつつ若木のガルナッチャを

使うことで飲みやすい味わいは、ラベルに描かれる野鹿、

カビロールのように溌剌とした明るさがあります。

 

セレニータ  17 テ゛ィット・セリェール

セレニータ  17 テ゛ィット・セリェール

¥2,200+Tax

古木のガルナッチャにシラーをブレンドした本格的な赤ワ

インで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。自生の

果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広

がります。

 

 

続いて、イタリア♪

ベルリン ワイン・トロフィー 2018 金賞受賞

濃厚でリッチな赤ワイン!

エト゛ニス リセ゛ルウ゛ァ 15 フェウト゛・アランチョ

エドニス リゼルヴァ

¥3,900+Tax

非常に深い色調。熟したプラムや赤果実のコンポート、タ

バコやバニラなどの複雑で深い香り。濃厚でリッチな果実

味に溢れ、タンニンは熟していて滑らかです。

 

世界自然遺産のサリーナ島の恵みのワイン。

手間暇かけて造られた赤ワインはコスパ最高!

コローシ サリーナ・ロッソ

コローシ サリーナ・ロッソ 16

¥2,100+Tax

ネレッロ・マスカレーゼ50%、ネレッロ・カップッチョ

50%をブレンド。非常にジューシーな果実味が特徴で、

野性的なチェリーの香りが広がります。滑らかなタンニ

ンと綺麗な酸のバランスがよく、旨味たっぷりな赤ワイ

ンです。

 

世界中で大人気の「サンテロ」からこちらの1本!

テ゛ィーレ ハ゛ルヘ゛ーラ・タ゛スティ オーク樽熟成 16 サンテロ

テ゛ィーレ ハ゛ルヘ゛ーラ・タ゛スティ オーク樽熟成 16

サンテロ

¥1,800+Tax

厳選したバルベーラ種のみから造られた赤ワインをオーク

樽で熟成。深みのある豊かな香りと熟した果実を想わせる

芳醇な味わいが魅力的です。

 

 

ト゛ンナ・マルツィア フ゜リミティーウ゛ォ オーク樽熟成 17 コンティ・セ゛ッカ

ト゛ンナ・マルツィア フ゜リミティーウ゛ォ オーク樽熟成 17 コンティ・セ゛ッカ

¥1,500+Tax

完熟した果実味、プルーンの香りにカカオやバニラの香り

が広がります。滑らかなタンニンと果実味の甘いニュアン

スが余韻に感じられます。

 

ト゛ンナ・マルツィア カヘ゛ルネ オーク樽熟成 17 コンティ・セ゛ッカ

ト゛ンナ・マルツィア カヘ゛ルネ オーク樽熟成 17

コンティ・セ゛ッカ

¥1,500+Tax

熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな

果実味、樽の風味、柔らかいタンニンの余韻を楽しめる1本で

す。

 

ソアーウ゛ェ クラッシコ 16サルトーリ

ソアーウ゛ェ クラッシコ 16サルトーリ

¥1,150+Tax

ソアーヴェの中でも古くから知られる生産地で造られるク

ラシッコ!リンゴ、ナシ、シトラスの香りや際立つ果実味

や深みのある味わい。

 

最後にアメリカ☆

サンタ・バーバラで初めてのエステートワイナリー

ファイアーストーン!

ファイヤーストーン ヴィーナスンヤード

カベルネソーヴィニヨン 14

¥5,000+Tax

ブラックベリーやカシス、ローストしたコーヒー豆の芳醇な

アロマ。ジューシーな果実味の中にナツメグや、バニラ、オ

ールスパイスなどが感じられる。滑らかな口あたりでありな

がら、しっかりとしたタンニンの骨格を引き締めている。