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2017/3/12

新入荷ワインのお知らせ:フランス&イタリア以外

New arrival

続いてフランス&イタリア以外です~。

こちらは先月のものです。

すみません、大分遅れておりますが、

新世界中心のご案内となります。

まずは新入荷のカリフォルニアワインです~。

ソノマのワインですので、比較的しつこくない味わいです。

マタンザス・クリーク   メルロ 13 

マタンザス・クリーク   メルロ 13 4,800円+税

レッドチェリーとラズベリーの香りが広がり、プラムとセージと

ほのかなココア・パウダーが背景に表れます。味わいは滑らかで、

快活な酸と継ぎ目のないタンニンは長いエレガントな

フィニッシュまで感じられます。

 

マタンザス・クリーク シャルドネ 14 

マタンザス・クリーク シャルドネ 14  4,800円+税

アップル・パイ、砂糖漬けのメイヤーレモン、焼いた白桃、金柑、

焼いたマシュマロ、温かいパネトーネのアロマが広がります。

ほのかな温かいヴァニラがヒマラヤスギと香ばしいオークと

共に表れます。粘性のある心地よい質感で、酸と完璧な

バランスがとれています。

 

とってもコスパの良いカリフォルニアワインです!

赤の果実味の凝縮感いっぱいな味わいに、

白の樽感と果実味、ミネラルもあるバランスがとってもよい

秀逸なワインです☆

クリムゾン・ランチ レッド・ブレンド 15  

クリムゾン・ランチ レッド・ブレンド 15  1,800円+税

クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な

果実の風味が楽しめます!甘美なレッド・ブレンドはレッドベリー、

レッドチェリー、ココア、ほのかなチョコレートが表れます。

ミディアムボディで芳醇な質感の良い口当たりから、

柔らかくまろやかなフィニッシュへ続きます。

 

クリムゾン・ランチ シャルドネ 15  

クリムゾン・ランチ シャルドネ 15 1,800円+税

クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が

楽しめます!洗練したシャルドネは林檎、洋ナシ、

トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。

フルボディで、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーンな

フィニッシュに続きます。

 

飲みやすいジューシーカベルネも再入荷です☆

ディストリクト7 カベルネ・ソーヴィニヨン 13

ディストリクト7 カベルネ・ソーヴィニヨン 13 2,800円+税

凝縮したブラックベリー、ブラックラズベリーのリッチな果実は

オーク樽の風味に溶け込み、力強くも、しっかりとタンニンの

ストラクチャーがある。滑らかな口当たりで、

適度な酸味がワインに清涼感を与えている。

 

セラーで一番人気アイテムケイマス。

王道の伝統的なカリフォルニアスタイルです!

ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 14

ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパ・ヴァレー 11  11,000円+税

「ワイン・スペクテーター」で5ッ星がついたワイナリーの中で

その中でも入手し難いワイナリーの一つ。

凝縮感あるカベルネの生産者です。魅力的な香りと共に、

ココアのようにきめ細かいタンニンが存在します。

このタンニンが骨組みとなり、甘い完熟した香りと、

リッチな口当たりが全体的に広がり、余韻に表現豊かな

複雑味を感じることができます。

 

最近、オーストラリアでイタリアの品種を使ったワインを

よく取り扱っております!オイリーでコクのある

ガッチリとした味わいで美味しいです!

ピッツィーニ・ヴェルドッツォ 15

ピッツィーニ・ヴェルドッツォ 15 3,000円+税

スパイスがかった梨、白桃、バナナなど甘い果実味が芳醇な

テクスチャーのもとで広がり、トロピカルなニュアンスの後に、

パイナップルや青りんごのフレッシュな酸を伴う切れ味が続く。

全体の半量をオーク樽で発酵・熟成。

 

ルーウィンエステート シプリングス ソーヴィニヨン・セミヨン 15

ルーウィンエステート シプリングス ソーヴィニヨン・セミヨン 15

3,200円+税

世界トップ100ワイナリーのひとつ。白桃、メロン、

パッションフルーツのアロマをジャスミンがフローラルに香る。

レモン、グレープフルーツ、青リンゴの果実にバニラや

カルダモンの風味が厚みを加え、

適度にクリーミーな口当たりが広がる。

 

エノラウンドで人気でしたオーストラリアのピノです。

ジューシーですが、タンニンも滑らかなに感じて美味しいです☆

ハワード・パーク マッド・フィッシュ ピノ・ノワール 14

ハワード・パーク マッド・フィッシュ ピノ・ノワール 14

2,300円+税

鮮やかな赤でチェリー、イチゴ、土、スパイスなどピノ・ノワールの

特徴がよく出ている。口当たりはチェリーとプラムに

マッシュルームと土のニュアンス。滑らかなタンニンと

きめ細かい酸が、口中に広がる。

 

イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シャルドネ 14

イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シャルドネ 14

3,200円+税

白桃や洋梨の果実味が樽発酵によるナッツのクリーミーな

風味に縁どられ、柑橘とミネラルな味わいが続き、フレッシュ。

果実のピュアな味わいを火打石とバニラの風味が

覆うリッチな口当たりで、溌剌とした酸が余韻に伴う。

100%樽発酵による、重量感あるシャルドネ。

 

クラウデゥッド・ハウス ソーヴィニヨンブラン 14

クラウデゥッド・ハウス ソーヴィニヨンブラン 14

1,600円+税

100%ステンレス発酵・熟成。キリっと爽快な味わい。

柑橘、ストーンフルーツにほのかなミネラルとハーブの風味が混じる。

クリーンな口当たりで、すっきりとした飲み心地よさがある。

冷やしたものを店頭でご用意しておりますが、とっても

好評です。スッキリとしたスタイルですが、NZのソーヴィニヨン

ならではの柑橘系の果実味がたっぷりで美味しいです!

 

サシミ ソーウ゛ィニヨン・フ゛ラン  16

サシミ ソーウ゛ィニヨン・フ゛ラン  16 1,200円+税

こちらの方がクラウディッドより、果実味が増す感じですが、

コンセプトは日本の食文化に合わせてリリースされました!

ワインの名前の通り”サシミ”、生魚や和食に合わせるとピッタリ!

 

定番アイテムも入荷しております!

ウィマーラ リースリング ローガン・ワインズ 16

ウィマーラ リースリング ローガン・ワインズ 16

1,900円+税

オレンジの花やライム香が際立つヴィンテージ。

ミネラル感も程よく、全てが出しゃばらず、適度で、

膨らみあるボディと心地よい果実の甘みが魅力。

 

ウィマーラ ゲヴュルツトラミネール 15  ローガン・ワインズ

ウィマーラ ゲヴュルツトラミネール 15

ローガン・ワインズ  1,900円+税

ジャスミンの花のアロマにカリンやパッションフルーツ、

赤リンゴ、ライチの果実味。スパイシー且つ、

心地よいボリュームのゲヴュルツ。

 

ソーヴィニヨン・ブラン 14 ソーホー・ワイン・コー

ソーヴィニヨン・ブラン 15 ソーホー・ワイン・コー

2,300円+税

数々の賞を受賞したワインメーカー、デイヴ・クラウストンによるワイン。

典型的なマールボロのソーヴィニヨン・ブランで、

ライムジュースや、パッションやフレッシュなシトラスを

連想させる快活なアロマ。ミネラル感のある味わい、酸が特徴的。

 

フルーティーな泡で大人気です!

デューンズ&グリーン シャルドネ・ピノノワール NV 

デューンズ&グリーン シャルドネ・ピノノワール NV

2,100円+税

マロラクティック発酵を100%行うことでクリーミーな仕上がりに仕立て、

ブレンド後は澱とともに1年瓶内で落ち着かせます。

グラスから溢れるレモンの皮やイチゴ、クリームのアロマに引き込まれます!

絶妙なブレンドにより、シャルドネがフレッシュな酸を、

ピノ・ノワールが豊かさや骨格を造り上げています。

洗練された余韻へと誘う、豊かなボリューム感を味わえる1本です!

 

オーストラリアのマーガレットリヴァーのエレガントなカベルネ。

従来のガッチリマッチョ系のオーストラリアカベルネとはひと味

違うイメージです。

ヴァス・フェリックス カベルネ・メルロ 12

ヴァス・フェリックス カベルネ・メルロ 12

3,000円+税

プラムやカシスの凝縮した香りに、ベジタル、バニラや、

ドライハーブの複雑なアロマが混じり合う一本。味わいはリッチで、

マーガレット・リバー特有のクラッシックなスタイルで、

この産地が誇るカベルネとメルローの2種が完璧に

一体となった高品質なワイン!

 

 

フェルトン・ロード・バノックバーン・リースリング 14

フェルトン・ロード・バノックバーン・リースリング 14

4,300円+税

シトラス、マンダリンの花の香。柑橘の味わいに微かなアプリコット、

エルダーフラワーのニュアンス。糖度と酸の絶妙なバランスで

甘さの風味がドライにフィニッシュ!緻密でミネラル感に

富む果実に恵まれ、アルコール度は低めでバランスを保つ。

 

イエローグレン ピノ・シャルドネ ボタニックス・シリーズ 13

イエローグレン ピノ・シャルドネ ボタニックス・シリーズ 13

2,150円+税

バニラビーンズ、ヌガーとほのかな酵母の香り。メロン、イチゴ、

柑橘の果実にカシューナッツの風味が縁取り、ドライなフィニッシュ。

イエローグレンは1971年設立以来、オーストラリア・

スパークリングワインを代表するブランド。瓶内二次発酵により、

12ヶ月間オリと熟成。

 

アルゼンチン・チリも入っております~☆

ジェッド・マルベック 14

ジェッド・マルベック 14 2,200円+税

ブルーベリー、カシスとスパイスのエレガントな香り。濃厚なタンニン、

しっかりとした味わいのフルボディの赤ワインだが、

口の中ではまろやかで飲みやすい。コクはあるが渋味・酸は

柔らかく、長い余韻が「もう一杯」を促す。

 

メルロ ファミリー ヴィンテージ 13 ビーニャ トレス・パラシオス

メルロ ファミリー ヴィンテージ 13 ビーニャ トレス・パラシオス

2,100円+税

「デスコルチャドス」で95点獲得!ノンフィルターでボトリング。

非常にエレガントでシルキーな口当たり。濃厚な果実味の中に

感じるバニラやコーヒー、樽のニュアンスがワインに

複雑さを与えています。

 

最後は、最近外国のお客様からのリクエストも多いので、

やっとですが、、、お取扱いを始めました。

国産ワイン、甲州です!

甲州テロワール・セレクション 祝 15 勝沼醸造

甲州テロワール・セレクション 祝 15 勝沼醸造

2,400円+税

甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、

祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む。

シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。

 

 

 

 

 

 

 

2017/3/12

新入荷ワインのお知らせ:フランス・イタリア

New arrival

大分お待たせしております。。。

先月分の入荷ワインのご紹介です~☆

ただし、一部輸入元のフランスワインのご紹介は

事情によりネット公開NGとなっておりますので、、

今月はフランスはとっても少なめ3本のみです。。。

 

それでは、

まずはこちら、ティボーのとってもフルーティーなシャルドネ!

ブルゴーニュ シャルドネ 12  ティボー・リジェ・ベレール(ネゴシアン エルヴール)

ブルゴーニュ シャルドネ 12

ティボー・リジェ・ベレール   3,000円+税

ジャンシス・ロビンソンがロマネ・コンティと同評価を下した事で、

一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたティボー!

60%マコネのリュニー、40%モンタニー産のブドウ。

非常にフレッシュでバランスが取れており、

リッチでスパイシーな後味が特徴。

 

ブルゴーニュ ルージュ グランシャイヨ 12 ティボー・リジェ・ベレール

ブルゴーニュ ルージュ グランシャイヨ 12 ティボー・リジェ・ベレール

4,800円+税

ロマネ・コンティに迫る世界屈指のドメーヌ。

ニュイ・サン・ジョルジュのグランクリュとも評される1級畑、

レ・サン・ジョルジュの正面という好立地の畑、樹齢30年の

ブドウから造られたしっかりした骨格とアロマティックな

スタイルのワインは、ブルゴーニュ・ルージュの域を超えた逸品!

 

今回エノラウンドでも入っておりますジュランソンのワイン。

ビシッとした厚みのある酸、トロピカルフルーツの熟したようなアロマに

ニュアンスも感じるオススメの1本。

ヴィタージュ  ヴィエイユ  ド ラペール 08 クロ・ラペール

ヴィタージュ  ヴィエイユ  ド ラペール 08 クロ・ラペール

3,200円+税

華やかな熟した香りは果物のジャムのよう。

味わいはリッチでスパイシー。美しい骨格を持ち、かすかに

トースト香も感じます。複雑性があり、熟成させて楽しむことも

できます。魚はもちろん、キノコのホワイトソースを

添えた鶏や子牛にもぴったりです。

 

ここから全部イタリアです。

先月のイタリアンフェアからを終えて、大分ラインナップが

変わりました!!

キャンティクラシコ サンファビアーノカルチナイア 

キャンティクラシコ 14 サンファビアーノ・カルチナイア

3,000円+税

キャンティクラシコの改革を行い、キャンティの格を

向上させたカルロ・フェリーニが手掛ける、カルチナイアの

スタンダードクラスのキャンティ・クラシコ!しっかりとしたコクと

華やかでバランスの取れた古風で落ち着いた味わいで、

現代のキャンティ・クラシコを代表する1本。

 

今回、ワイン会でお出ししたワインの中で

個人的に、ベストヒットだった1本!

コスパがバツグン。果実味が豊かで、まろやかでジューシー。

ドリアーニ“サン・ルイージ” ペッケニーノ 

ドリアーニ“サン・ルイージ” 15  ペッケニーノ 2,500円+税

最高峰のドルチェット種!ペッケニーノが醸す

カジュアルな赤ワイン。ドルチェットをステンレスで醗酵、熟成。

綺麗な酸と程良いタンニンを持ち合わせ、重さだけでなく、

濃さと柔らかさと優雅さが重なり、とてもコスパが良いお料理を

選ばない親しみやすい1本。

 

“ヴィーニャ ロサーラ”ピノ・ネロ イル・モントゥ 

“ヴィーニャ ロサーラ”ピノ・ネロ 09 イル・モントゥ

3,000円+税

IL MONTUの最良の葡萄のみを使った上級キュヴェ。

ブルゴーニュとは違った優雅さを楽しめます!果実味たっぷり、

力強い味わいが特徴。ピノらしい酸、まろやかなタンニンの

バランスが良い。アリエ産のバリックで20カ月熟成。

 

アルカイス”カンノナウ ディ サルディーニャ

”アルカイス”カンノナウ ディ サルディーニャ 14

2,500円+税

密かに作られるプレミアムなサルディーニャワイン!

チャーミングで赤い果実を連想させる果実味がたっぷり!

濃すぎず、ベリーやハーブの香りが楽しめるワイン。

香草を使ったグリルなどにピッタリのバランスのとれた赤ワイン!

 

アリアニコ テネテ・フェッロチント 

アリアニコ 14 テネテ・フェッロチント  2,100円+税

お値打ちなカラブーリアの果実味あふれるカジュアルだけれども、

エレガントな味わいのアリアーニコ!

樽熟成からの軽いバニラの香りに加え、プラムやチェリーの香りも。

凝縮感ある果実味、程よいタンニンと綺麗な酸のバランスが

良いマイルドなアリアーニコ。

 

 

ドルチェット ダルバ アンジェリ 15 ロベルト・サロット

ドルチェット ダルバ アンジェリ 15 ロベルト・サロット

2,000円+税

ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー。

バローロ村の樹齢40年のブドウを使用。フルーティで、

リコリス、アーモンドの香りがします。

上品で柔らかな口当たり、調和が取れています。

 

カナヤ ゴールド 08 ヴィッラ・アンナベルタ

カナヤ ゴールド 08 ヴィッラ・アンナベルタ 2,800円+税

100%アパッシメント(陰干し)葡萄で造るカナヤはまさに

アマローネそのもの !良年のみ醸されるカンティーナを

代表する限定ワイン。レーズンの甘みを感じさせる果実味は、

まさにアマローネ。甘味・旨味の中に深いコクがあります。

 

サンジェルヴァジオ ローザ スプマンテ  

サンジェルヴァジオ ローザ スプマンテ  2,500円+税

サンジョヴェーゼ100%のロゼ泡。

ワイン会でも好評だった1本。華やかなアロマに

酸もしっかりありながらフルーティーでボディもしっかりなのは

黒ブドウ100%ならでは。

 

ここからは定番の再入荷ものです!

ハ゛ルヘ゛ーラ・タ゛ルハ゛ 14  テ゛ルテット         

バルベーラ・ダルバ 14  デルテット             2,050円+税

やや紫がかった濃いルビー色のワイン。

アメリカンチェリーなどの赤果実の香り、優しいオークの香りが

広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味に、

滑らかでエレガントなタンニンがバランス良いです!

 

ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロー 15 

ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロー 15

2,000円+税

世界二大自転車レース「ジロデイタリア」記念ボトル!

熟したプルーンやチェリーの豊かな香りに樽由来の

香ばしいニュアンスが溶け合う。飲むと、厚みがあり凝縮した

果実味とオークの豊かな風味が滑らかで、

心地よい飲み口が見事なバランス。

 

 

 

コレッツィオーネ・チンクアンタ +1/ サン・マルツァーノ     

コレッツィオーネ・チンクアンタ +1/ サン・マルツァーノ

3,000円+税

世界的に高い人気の「カンティーネ サン マルツァーノ」が、

創立50周年を記念して造った圧巻フルボディワイン!

ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、

ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラや

リコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。

 

イル パッソ ウ゛ェルデ 13 ヴィニエティ ザブ

イル パッソ ウ゛ェルデ 13 ヴィニエティ ザブ

1,700円+税

遅摘みで、やや過熟気味のブドウを収穫して造る、

程よい凝縮感が魅力のイルパッソのオーガニックワイン!

しっかりした厚みを感じつつ、酸やタンニンのバランスがよく、

飲みやすい味わい。赤い実やプラムなどの果実香に、

スパイス、樽のニュアンスを感じる。

 

アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 14 ポデーレ 29

アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 14 ポデーレ 29

1,800円+税

紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。

口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口。

 

 

白ワインも色々入っております!

今後は個人的に大好きなイタリア土着品種シリーズを

拡充させていこうと思います!

リボッラ ジャッラ テルチッチ・マティアズ 

リボッラ ジャッラ 13  テルチッチ・マティアズ 3,500円+税

豊かな果実味とフレッシュ感が共存する白ワイン!

香りはレモンなど柑橘系の果実香に、ハーブや紅茶のニュアンスも。

味わいは実に芳醇!ガッシリとした硬質な果実味が魅力的。

まろやかさ、そしてオイリーさもある、複雑な味わい。

さっぱりドライなテイストですけど、果実味もハッキリ感じます☆

 

アメデーオ クストーツァ スペリオーレ 14 カヴァルキーナ

アメデーオ クストーツァ スペリオーレ 14 カヴァルキーナ

2,600円+税

花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに

ひろがる。柔らかな酸、力強くコクがあり、非常に完成度の

高い仕上がり。ふくよかな甘みとミネラル感、きりっとした酸があります。

実は、これ色んな品種を使って複雑味を出しているんです。

こちらもワイン会でお出しして、好評だった1本です。美味です~☆

 

アイザックタラー ミュラートゥルガウ ストラッセルホフ 

アイザックタラー ミュラートゥルガウ 14 ストラッセルホフ

3,400円+税

イタリア最北の地から ドライタイプのミュラー・トゥルガウ限定輸入!

柑橘類や熟した黄色い果実類を思わせる穏やかさある香り。

シャープな酸にしっかりとしたミネラルの中に、

適度な果実味があるエレガントな仕上がり。

ほんとうに可憐、エレガント、そして繊細、マーガレットの様な

上品な香りに白系果実のニュアンスです。春っぽい味わい。

 

 

ランゲ アルネイス ランクネヴ 15 ロベルト・サロット 

ランゲ アルネイス ランクネヴ 15 ロベルト・サロット

2,000円+税

黄金色の混じった黄色。フレッシュな果実や花の少し甘さのある

魅力的な香りに、アーモンドの風味が広がる。フルーティさと

すっきり感の両面を備え、がヴィよりも果実味がより集約され、

リッチで余韻も長い印象。

これはエノラウンドで大人気だった1本!

コスパがとにかくハンパないです。フルーティーですが、

穏やかな酸とミネラルが甘ったるさを消して、とっても美味☆

 

 

マンザニーレ 14 ジョゼッペ・ガッバス

マンザニーレ 14 ジョゼッペ・ガッバス 2,800円+税

マンザニーレとは、「早朝」という意味。麦わら色で、

りんごのような香りがあります。葡萄本来の甘さを感じ、

とても集約感がある構成です。ミネラルも、豊富でおいしいワイン。

生産量は僅か5,000本です。

 

マルケビアンコIGT “テッレ シルヴァーテ” 14 ラ・ディステーザ 

マルケビアンコIGT “テッレ シルヴァーテ” 14

ラ・ディステーザ 2,700円+税

ワイナリーのベーシックワイン。主張のはっきりした味わいが

個性を引き立てます。年産4000本の希少かつ限定アイテム!

ステンレスで仕上げたミネラル感のあるワイン。魚介、

春野菜などとの相性抜群です。

これから暑くなってくる季節におすすめのサッパリキリっと系

白ワインです!

 

・ビアンコ ディ クストーザ 14 テッレ・ディ・マリア・ピア 

ビアンコ ディ クストーザ 14 テッレ・ディ・マリア・ピア

2,000円+税

まろやかでふっくらな味わいは極上級!ステンレスタンクで

醗酵・熟成の正統派ヴェネトの白ワイン。柑橘類の香り、

味わいはドライですが、繊細でエレガント。果実味がしっかりある分、

味わいを引き締めてくれる酸とミネラルもきっちりあるので飲み飽きません!

 

定番のジャイロ。フレッシュ&フルーティー~。

ジャイロ ウ゛ィーノ デ ラゴ ビアンコ ヴィッラ アンナベルタ

1,700円+税

ガルガネガを乾燥させて造る個性的な白!あざやかな黄金色。

やわらかで爽やかな味わいが広がります。なめらかで

やわらかいアタック。優しい酸。レモンやライム、

程よい苦みと爽やかな余韻が続く。

 

ずっと開店来イチオシのこちら。

余韻に残る塩味がドライにしめてくれるので、

カラスミはもちろん、魚のグリル、オリーブオイルベースの

パスタにピッタリです☆

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ  ピエロ・マンチーニ 12

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ  ピエロ・マンチーニ 15

2,000円+税

洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネの

ようなニュアンス。白い花の芳香。程よい厚みのあるボディに

グレープフルーツのような果実味。ミネラルが豊か。

 

ガウ゛ィ デル コムーネ ディ ガウ゛ィ ブリク サッシ 14 ロベルト サロット

ガウ゛ィ デル コムーネ ディ ガウ゛ィ ブリク サッシ 14

ロベルト サロット  2,000円+税

ガヴィで最も伝統のある畑”ブリックサッシ”で造る「ガヴィの中のガヴィ」。

非常にミネラルが豊富で、ボリューム感にあふれた味わい。

熟した果実の甘さと引き締まった酸、そしてミネラルの旨み。

味わいの要素1つ1つが果たす役割が見事なバランス。

フルーティーで大人気のガヴィも再入荷です☆

 

それでは、第2弾新世界中心編に~。

2017/2/14

新入荷のご案内   ~フランス・イタリア・他~

New arrival

引き続き、新入荷ワインのご案内を致します。

~フランス・イタリア・他~

 

 

さて、フランスワインの紹介です!

先月、今月とフランスの新入荷アイテムが

とっても多いです~☆

なかでも今月はオトナの事情??で、完全情報非公開の

ワインばかりですので、是非一度お店で発見してください!

ドメーヌ ラ グランジェット カリニャンヌ ブランシュ 09

ドメーヌ ラ グランジェット カリニャンヌ ブランシュ 09

2,480円+税

カリニャンは赤ワイン用葡萄として広く知られてれていますが、

白ブドウのカリニャン・ブランは非常に珍しい品種です。

葡萄のフレッシュさを保つため、収穫は夜間に行われます。

葡萄の皮からエキスを抽出するため、4時間から5時間の

スキンコンタクトがおこなわれ、プレスされた果汁は樽にて

発酵されます。パイナップルのような甘い果物の香り。

ふんわりとした優しい果実と柔らかな酸の辛口の仕上がり。

 

ドメーヌ アラン ヴィニョ ブルゴーニュ コート サンジャック ピノグリ  15

ドメーヌ アラン ヴィニョ ブルゴーニュ

コート サンジャック ピノグリ  15

2,890円+税

ブルゴーニュの最北部で作られるこの地を代表するピノグリから

作られるワイン=ヴァン・グリです。 葡萄は手摘みで収穫。

収量の1/3は24時間スキンコンタクトで色を出します。

2/3は全てを除梗せず全てをプレス。優しい果実と柔らかくも

しっかりとした酸。フルーティーでミネラル。透明感のある

果実の辛口。色は『ヤマウズラの目の色』と形容される淡いロゼ。

エノラウンドでも人気でしたピノグリ。

ロゼのような白ワイン。ドライで切れ味を感じる中

ほんのりフルーティーです。

 

ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ シャルドネ 13

ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ

オート コート ド ニュイ シャルドネ 13 2,840円+税

穏やかに広がる柑橘系の香りと柔らかな酸。控えめな

樽のニュアンスが印象的なオート・コート・ド・ニュイの

シャルドネです。

こちらもエノラウンドで大人気だった1本!

樽発酵&熟成で3000円以下というコスパが優秀すぎる1本☆

 

バロン デュプラ ポエム ダムール / 2014

バロン デュプラ ポエム ダムール  2014 1,840円+税

「愛の詩」を意味するエレガントボルドー。バレンタインに

オススメのこの時期限りの限定品!ボルドーらしいしっかり

とした果実の構成がありながらも、飲み口はエレガント。

ラベル通りの愛らしい味わい。 女性らしさを垣間見れる

チャーミングなワイン。

バレンタインデーにと思い、ご紹介させて頂きました。

 

ドメーヌ ジャン プティト エ フィス コート ド ニュイ ヴィラージュ テール ブルゴンド 14

ドメーヌ ジャン プティト エ フィス コート ド ニュイ

ヴィラージュ テール ブルゴンド 14    3,870円+税

ニュイ・サン・ジョルジュ村の南に位置するレ・ポワセの

区画の葡萄を使用。葡萄へのトリートメントは最小限に抑え、

野菜の栄養素からなるオーガニック肥料を使用しています。

非常に引き締まったボディと洗練された果実感、

コード・ド・ニュイの偉大さが感じられるワインです。

 

ドメーヌ ディコンヌ オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ デュレス  13

ドメーヌ ディコンヌ オーセイ デュレス

プルミエ クリュ レ デュレス  13  4,800円+税

デュレスの名を冠した1級畑、樹齢約90年の老木を使用。

南東向きの斜面上にある1級畑Les Duress。

ブルドンの山の麓にあり、山からはムルソーやモンテリーの

畑を見渡すことができます。この畑には1927年に植樹された

ピノノワールが植えられています。

 

ドメーヌ サン リュック グリニャン レ ザデマール トラディション  14

ドメーヌ サン リュック グリニャン レ ザデマール

トラディション  14 1,490円+税

深く濃い色調でブラックフルーツやリコリス、ガリーグの

ニュアンスが凝縮したフルボディです。

フルボディで濃厚。なめらかなタンニンがたっぷりとあり、

驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです。

 

シャトー フォンドゥース キュヴェ ジュリエット 10

Dom フォンドゥース キュヴェ ジュリエット 10

1,980円+税

果実味のボリューム感がしっかりとあり、熟したプラム、

ブラックベリー、カカオなどの複雑な香りが感じられます。

 

Dom ラ ガントランディ C デュ ローヌ ブラン 15

Dom ラ ガントランディ C デュ ローヌ ブラン 15

2,200円+税

ヴィオニエ種とクレレット種で造られる自然派辛口。

年間約2200本しか造られない限定品。所有する最も北にある

標高300mの畑に実るヴィオニエと 老木のクレレットを主体に

仕込みます。

ヴィオニエらしい紅茶を想わせる香りに洋梨のコンポート感。

酸はしっかりと引き締まってメリハリのある味わいです。

 

シャトー デ ヴァンティニエール コート ド プロヴァンス ロゼ 14

シャトー デ ヴァンティニエール コート ド プロヴァンス

ロゼ 14 2,480円+税

その後ステンレスタンクにて5ヶ月間オリと共に熟成。

マロラクティック発酵は行いません。滓引き後ベントナイト

にて清澄してから瓶詰。旨みを残すため濾過は軽く行います。

淡いサーモンピンク色、赤い果実やドライハーブの豊かな香り。

やさしくもはっきりとした酸と大地のミネラルが感じられます。

 

カーヴ ド ガン ジュランソン キュベ ロワイヤル 14

カーヴ ド ガン ジュランソン キュベ ロワイヤル  14

2,400円+税

10月の終わりから11月のはじめにかけて、しっかりと熟した

グロマンサンを収穫し、このワインに使用しています。

手摘みにより一房づつ選定を行った葡萄をゆっくりとプレス。

葡萄の果汁を静置し、不純物を沈殿させます。ジュランソンの

多彩な土壌からとれた葡萄はワインに力強い活力を与えています。

完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの

涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりに

なっています。

 

Dom トロテロー カンシー 13

Dom トロテロー カンシー 13  2980円+税

ふくよかな果実味と心地よいミネラルが

基調となるリッチな仕上がりです。こちらは再入荷

アイテム。お寿司や和食にぴったりな柑橘系フレーバーが

心地よい1本。

 

エメシュテンツ ヴァン ダルザス リースリング 14

エメシュテンツ ヴァン ダルザス リースリング  14

2,780円+税

奥ゆかしい柑橘系の香り。柔らかな酸と果実との

バランスに優れた仕上がり。

シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。

エビや魚のグリル。お寿司やお刺身、

そしてシェーブルチーズのサラダにもよく合います。

 

マルカート ジャンニテッサーリ ピノノワール 15

マルカート ジャンニテッサーリ ピノノワール 15

1,820円+税

冷涼冠と果実感、ミネラルのバランスが絶妙な

ピノ・ノワールです。

カルヴァリーナ火山(Calvarina)を母岩とする

火山性土壌の畑 マッフェア(Maffea)で造られる

ピノノワール。赤いチェリーの色調に少し柿のような

ニュアンスもある野性味溢れた果実の味わいです。

こちらも定番になりそうな2000円以下のおすすめピノ☆

 

タブルニ ドムス グレコ  13

タブルニ ドムス グレコ  13 1,250円+税

カンパーニャ州の地場品種グレコ100%の辛口白ワイン。

畑の標高は400m。社名の由来でもある標高1200mの

タブルノ山に抱かれた火山活動由来の石灰土壌。

火山性土壌独特のシャープでクリアなミネラル感と

フレッシュな果実感。

アフターにグレコ独特のほろ苦さが心地良いワインです。

 

シャフ゛リ ラ・ヒ゜エレレ 14  ラ・シャフ゛リシ゛ェンヌ           

シャフ゛リ ラ・ヒ゜エレレ 14

ラ・シャフ゛リシ゛ェンヌ      2,650円+税

 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリ

ジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを

分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは

多くの厳しい選別を経てリリースされる、

プロフェッショナル向けの上級ブランド。

「ラ・シャブリジェンヌ」の名を冠するワインは畑に

おける選別、プレス後の品質確認、アルコール発酵後の

品質確認を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが

名乗れる名称です。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」は

パリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランに

オンリストされるなど、世界中の

ワイン・プロフェッショナルに愛されています。

 

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

2,100円+税

ブドウは有機栽培。カシスやベリーの凝縮したアロマに、

程よい樽のニュアンス。完熟した果実味に溢れたスタイルで

カジュアルに楽しめる。調和がとれたコスパがよい1本です。

熟成感、ほんのりタバコフレーバーを感じます。

 

サンタ・マッタ゛レーナ ケ゛ウ゛ュルツ クレインステイン 15  ホ゛ルツァーノ  

サンタ・マッタ゛レーナ ケ゛ウ゛ュルツ

クレインステイン 15  ホ゛ルツァーノ    3,600円+税

金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、

ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。

ふくよかでとろりとした口当たり。スパイスと綺麗な

酸味で引き締まった味わいです。

 

シャトー・ラ・コサード 13

 シャトー・ラ・コサード 13  2,800円+税

常に高品質を目指しているこのシャトーでは、ワインに

凝縮感を与えるためソーテルヌに等しいと言えるほど

低収量におさえています。 また、グリーンハーベストや

手摘み収穫など品質をより向上させるための努力を

毎ヴィンテージ行っています。

 

フ゜ティ・キ゛ロー 13  375     

フ゜ティ・キ゛ロー 13  375 ml     2,500円+税

ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンドワイン。

トロピカル・フルーツのような香り。蜂蜜のような甘さを

爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。

 

シャトー・アムール    13   2,500円+税

メドック北部に2009年に設立されたシャトー。

美しい色調とフローラルなアロマに、柔らかく上品な

アタック。フルーティでありながらしっかりとしたボディ

で飲み応えのある赤です。

 

アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール ペルシベルグ14ポール・ジャングランジェ

アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール

ペルシベルグ14ポール・ジャングランジェ 3,400円+税

ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。

ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。

甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの

白ワインです。

 

ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング シュペートレーゼ 12

ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング

シュペートレーゼ 12  4,200円+税

黄金の雫という名の銘醸畑「ゴルトトレプフェン」の

アウスレーゼ(房選りワイン)。上品な甘味が素晴らしく、

エレガントな味わいです。

 

ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・パラン 13

ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・パラン 13

3,350円+税

ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュA.C.。

ピノ・ノワールの良さが限りなく引き出されており、

フルーティで色も濃く、滑らかなタンニンも充分な

余韻の長いワインです。

 

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 14 グロ・フレール・エ・フィス FS

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 14

グロ・フレール・エ・フィス FS 4,300円+税

ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」の

ドメーヌ元詰ワイン。ワインのスタイルは比較的早くから

楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが

魅力的。

 

ヴォーヌ・ロマネ 14 ミシェル・ノエラ

ヴォーヌ・ロマネ 14 ミシェル・ノエラ 10,000円+税

美しいルビー色。フランボワーズやチェリーなど複雑で

エレガントなアロマ。密度の高い魅惑的な果実の味わいが

口の中に広がります。

 

シュタインベルガー リースリング カビネット エアステ・ラーゲ 14 クロスター・エーバーバッハ醸造所

シュタインベルガー リースリング カビネット

エアステ・ラーゲ 14

クロスター・エーバーバッハ醸造所 3,200円+税

700年前にシトー派の修道僧たちによって開かれた銘醸畑。

ラインガウのリースリング種が持つ個性的な味わいが魅力的。

 

ロゼ コート・ド・プロヴァンス 15 ミラヴァル(ジョリーピット & ペラン)

ロゼ コート・ド・プロヴァンス 15

ミラヴァル(ジョリーピット & ペラン)3,300円+税

ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがオーナーの

100%オーガニックの辛口ロゼ!13年にワインスペクテーター誌

で世界No.1ロゼに選出!白い花や摘み立てのイチゴなどの

繊細アロマ。高い標高のおかげで清々しい酸に、丸みがあり溌剌

とした長い余韻が印象的。

 

ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ NV

ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ NV 7,000円+税

淡いイエロー。繊細で豊かな泡。
アロマ:洋ナシ、マンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花。

時間ともにブリオッシュやヴァニラの香りも広がります。

味わい:シンプルでダイナミックなアタックの後に美しい

ハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。

マルメロのゼリーや、アプリコットのジャム、蜜蝋や

アカシアのハチミツのフレーバー。オレンジピールや

マンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスの

ニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。

 

コート・ドプロヴァンス ロゼ 15 エシェ・エ・パニエ

2,500円+税

コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、より多くのシラーを

使用することで、私たちのラングドック・ロゼとは異なる

スタイルに仕上がっています。絶大なる魅力とミネラル感、

ほのかに香るフェンネルとアニスそして紫色の花を連想

させるプロヴァンス・ロゼです。

 

ヒューゲル ゲヴュルツトラミネール クラシック 13

ヒューゲル ゲヴュルツトラミネール クラシック 12

3,000円+税

アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。アルザスに

おいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。

フルーティで快く、それ自体としても楽しむことが

できますが濃厚でスパイスのきいた料理、例えば燻製の魚、

東洋風の料理にも素晴らしく合います。

 

ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ

ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ 1,500円+税

美しく輝く緑がかった黄色。アーモンド、りんご、蜂蜜、

バナナ、アカシア、エニシダなどのヴェルディッキオ特有

の香り。ほど良いボリュームがあり、フローラルで

フルーティな旨みと心地よいアーモンドのような

ほろ苦さを感じる白ワインです。

 

ルネラ ヌラグス・ディ・カリアリ カンティネ・ディ・ドリアノーヴァ

ルネラ ヌラグス・ディ・カリアリ

カンティネ・ディ・ドリアノーヴァ 1,300円+税

美しく輝く少し緑を帯びた淡い黄金色。アプリコット、

アンズ、黄桃、黄色い花のような果実の甘味を感じる香り。

やや辛口の厚みを感じる口当たり。果実の甘味、優しい

酸味とボリューム感たっぷりの味わいの白ワイン。

フィニッシュの苦味が良いアクセントになっている。

 

シャトー・タ゛ルマイヤック  13

シャトー・タ゛ルマイヤック   13  7,700円+税

89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、

「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに

似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。

 

シャトー・ランシュ・ムーサ 12

シャトー・ランシュ・ムーサ 12   6,300円+税

ポイヤック格付け5級のシャトー。名門カステジャ家が

運営しているシャトー。1994年以降に品質の向上が

見られています。

 

シャトー・ラク゛ランシ゛ュ 13

シャトー・ラク゛ランシ゛ュ 13  7,500円+税

近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトー。

カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンは

まさしく最上の赤です。

 

レ・フィエフ・ト゛・ラク゛ランシ゛ュ 13

レ・フィエフ・ト゛・ラク゛ランシ゛ュ  13 4,900円+税

年々評価を上げているラグランジュのセカンド銘柄。

セカンドとはいえ格付けシャトーに匹敵する高品質な

ワインです。

 

この2本はとってもテイスティングでも好評でした2本です☆

シャルドネがほとんどなのに、なぜかマスカットっぽい

香りがして、なんとも個性的で美味です!

エッタ゛ 15  サン・マルツァーノ  

エッタ゛ 15  サン・マルツァーノ  2,500円+税

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが

複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと

果実味が官能的な味わいを産み出しています。

 

SINCE (シンス) 1913 プリミティーヴォ 13 トッレヴェント

SINCE (シンス) 1913 プリミティーヴォ 13

トッレヴェント 3,500円+税

熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りに

カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな

口当たりが特徴。余韻にはほんのりと果実の甘味が残る

しっかりフルボディ。

 

2017/2/6

  1月新入荷のご案内      ~カリフォルニア・南米・他~

News New arrival

2月に入り、まだまだ寒い日が続きますが、

オルニスのワイン達とともにお家で暖かくお過ごし下さい。

だいぶん遅れておりますが、、、

1月新商品入荷のご案内を致します。

~カリフォルニア・南米・他~

コースタル・リッジ ピノ・ノワール 

コースタル・リッジ ピノ・ノワール 2013 1,500円+税

美しく輝く紫色を帯びたルビー色。ブラックチェリー、ストロベリー、

プラムなどのフルーティなアロマ。口当たりは柔らかく、

熟した赤系果実の味わいにスパイス、心地よい酸味の余韻を持つ

バランスの取れた赤ワインです。

ラ・マーノ・ベルデ マルベック メンドーサ・ヴィンヤード

ラ・マーノ・ベルデ マルベック メンドーサ・ヴィンヤード

1,100円+税

美しく輝きのあるガーネット色。熟れた甘い赤い果実、ジャム、

ブルーベリー、プラム、スミレの花などの華やかな香りに、

スパイスやミネラルなどの豊かな香り。味わいは柔らかく

ジューシーで果実味豊か。やや塩味を感じる味わいで、

心地良い酸味とシルキーなタンニンの余韻が長く続く

滑らかな味わいです。

ハ゜ーク・ワイン レット゛ 16 ウ゛ィンテロハ゜ー 500㎖

ハ゜ーク・ワイン レット゛ 16 ウ゛ィンテロハ゜ー   500㎖

2,150円+税

熟したフレッシュなチェリーのような果実味がグラスから溢れ出し、

いきいきとした新鮮なフルーツが口の中に広がります。

フィニッシュはドライ。少し冷やして飲むのがお勧めです。

バランス・ワインメーカーズ・セレクション ピノノワール オーバーヘックス

バランス・ワインメーカーズ・セレクション ピノノワール オーバーヘックス

1,500円+税

美しく輝く濃いルビー色。ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフルーツや

バラの香り。ほんのりオークの香りもある。味わいはストロベリー、

甘味のある赤いフルーツ、スパイス。余韻には、ほのかなタンニンの苦味が

心地よい1本です。

ナパ ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 13

ナパ ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 13

4,800円+税

リッチな果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながら

ナパのヴァレーフロアのカベルネにあ る典型的な香りが立ち上がる。

ブラックベリー、カシス、香ばしい樽のニュアンスと十分に熟したフルーツや

モカの風味 とハーブの香りが印象的。牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の

肉料理全般、甘いソースの鴨のローストに良く合う。滑らかな 口当たりから

きっちりと引き締まったタンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに

仕上がっています。

ナパ ハイランズ シャルドネ ナパ・ヴァレー 14 

ナパ ハイランズ シャルドネ ナパ・ヴァレー 14

4,800円+税

ナパ・ヴァレーの中でも南にありサン・パブロ湾からの霧と冷風の

影響を受けて 涼しいカーネロスとオーク・ノールの葡萄をブレンド。

仏産新樽にて醗酵(6か月間バトナージュ(澱を撹拌)しながら熟 成)、

翌年初夏頃にマロラクティック醗酵終了後、数年使いの仏産樽で更に

6か月熟成。(樽熟成12か月) 梨や青りんご の爽快な香りにトロピカル

フルーツとハニーのニュアンスが混じる。クリーミーな口当たり、

十分なリッチさがあるが重 すぎず、綺麗な酸と白桃、ネクタリン、

ライチなどの風味が広がる。シーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮、甲 殻類(蟹のクラブケーキなど)と良く合います。

ホーニッグ ソーヴィニヨンブラン ナパ・ヴァレー 14

ホーニッグ ソーヴィニヨンブラン ナパ・ヴァレー 14

3,500円+税

ラザフォードの自社畑と周辺のナパの葡萄を使用。ジューシーで

さわやかなミディアム・ボディのワイン。白桃、 レモングラス、

ほのかにジャスミンが香り、グレープフルーツ、ライムの味わいを持つ。

ボトル内に透けて見える風景はナパのブドウ畑の風景となっており、

ワインを飲んだ後も楽しむことができます。

カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 13 ショーン・マイナー

カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 13 ショーン・マイナー

3,800円+税

ナパ・ヴァレー各地の畑から、十分に熟した葡萄を調 達。

ブレンド時の味わいを考えながらその使用比率のバランスを取る。

色は深いルビーを示し、ラズベリー、カシス、たばこの葉などのアロマ、

ブラックベリー、ラズベリー、熟したプラムが 口中に広がり、

なめらかな渋味と樽熟成のニュアンスが相まって、心地よい余韻が続きます。

クライン ロゼ エンシェント・ヴァインズ ムールヴェードル 15

クライン ロゼ エンシェント・ヴァインズ ムールヴェードル 15

2,600円+税

樹齢100 年を超える伝統的な畑を含むオークレーから

少量造られるロゼ。鮮やかな色調と低温発酵によって生み出される

すっきりとした味わい。やや辛口ながら、ほんのりとした果実の甘味が

感じられます。

スリーシーヴズ ピノ・ノワール 12

スリーシーヴズ ピノ・ノワール 12   1,800円+税

赤いベリーにほんのりとスパイシーな香り。優しい口当たりと

ともに広がる果実感、上品な渋みが味わいを引き締めます。

クライン ファームハウス レッド  13

クライン ファームハウス レッド  13  2,000円+税

クラインが持つユニークな気候風土を持つ複数の畑に植えられる

様々な品種をブレンドした、クラインの弟分的なブランド。

多くの品種のブレンドによりもたらされる複雑な風味と素晴らしいバランス。

コストパフォーマンス抜群のワイン。レッドはスパイシーで重厚さと

複雑さを持ち、長い余韻を楽しめる本格派です。

ファーディナンド アルバリーニョ 14

ファーディナンド アルバリーニョ 14  3,900円+税

カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリスト

として知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイの

シエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。

全房搾汁された果汁は古い小樽に送られ野生酵母で発酵、強い酸を

まろやかにするためマロラクティック発酵を行い、自然な風味を残すため

バトナージュはしていません。

ジョエル・ゴット カリフォルニア メルロー 14

 ジョエル・ゴット カリフォルニア メルロー 14  3,400円+税

ジョエル・ゴットが造る本格派のメルロー。パソ・ロブルス、

ナパ・ヴァレー、ロダイのブレンド。ジョエルはブランド化した

高級産地名をラベルに書くことにこだわらず、個性的な気候

風土を持つエリアをブレンドし上質なバランスが最高です。

ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン"815"カリフォルニア 14

ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン”815″カリフォルニア 12

3,200円+税

カベルネはナパ、レイク、モントレー、ロダイ、パソ・ロブルス、

サンタ・イネズ、ソノマより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な

深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高い

ワインとなる。815 はジョエルの娘のバースデー。このワインへの

思い入れが窺えます。

フランシス・コッポラ ディレクターズ レッド・ブレンド 13

フランシス・コッポラ ディレクターズ レッド・ブレンド 13  1,550円+税

ブラックベリーやカラント、プラム、スパイス等の美しい香水の様な香りを持ち、

甘美な果実の印象から香ばしいオーク樽やクレーム・ブリュレの様な

フィニッシュに繋がります。この赤ワインはお醤油を使った和食のお料理や、

レベルの高い食文化の多様性を持った日本の食卓に、柔軟にマッチするワインです。

ナティーヴォ・コレクション フェリーノ マルベック メンドーサ 15

ナティーヴォ・コレクション フェリーノ    マルベック メンドーサ 14

2,550円+税

標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も相応しい

ワインです。ヴァラエタルの個性とテロワールが表現されたワインは、

純粋なアルゼンチンの果実・酸・タンニンのバランスのとれた凝縮した

ワインです。ユニークなラベルも楽しい、リーズナブルな価格帯の

プレミアム・ワインです。

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シャルドネ モントレー 13

 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シャルドネ

モントレー 13 2,980円+税

ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは

内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティな

ブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を

十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。

オールド・ヴァイン・ジンファンデル カリフォルニア 14

オールド・ヴァイン・ジンファンデル カリフォルニア 14

2,450円+税

聖地ロダイから生まれる典型的なジンファンデル。樹齢50-80 年の

ジンファンデルを使用、15 年、最も急速に売り上げを伸ばしたジンファンデルブランドの記録も達成した注目度大のワイン。

凝縮感を感じつつもフレッシュ感と複雑網を上手く表現しています!

ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 14

ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 14

11,000円+税

「ワイン・スペクテーター」で5ッ星がついたワイナリーの中で その中でも

入手し難いワイナリーの一つ。凝縮感あるカベルネの生産者です。

魅力的な香りと共に、ココアのようにきめ細かいタンニンが存在します。

このタンニンが骨組みとなり、甘い完熟した香りと、リッチな口当たりが

全体的に広がり、余韻に表現豊かな複雑味を感じることができます。

マヤカマス・ヴィンヤーズ シャルドネ マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレー13

マヤカマス・ヴィンヤーズ シャルドネ マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレー12

8,200円+税

1889年創立のカリフォルニアの中では歴史の古いワイナリー 。

「できる限り自然に」というポリシーにより、シャルドネはマロラクティック発酵を

行わない。冷涼な気候を生かしたワイン造り、ミネラルが印象的。ほどよい樽香、

ハーブや柑橘の香りと、キレのある鋭い酸が特徴のスタイリッシュなワインです!

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ  ロシアン・リヴァー・ヴァレー 14

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ

ロシアン・リヴァー・ヴァレー 12 3,980円+税

2006年ソノマに購入したワイナリーのオープン祝し、新しく

リリースしたブランド。ソノマのテロワールに敬意を表し、

醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。映画の

起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープがラベル

としてボトルに巻きつけられた斬新なデザインで、ワインも映画も

カリフォルニアが発信したアートであると言う想いが込められた

ワインです。

コナンドラム レッド カリフォルニア 14

コナンドラム レッド カリフォルニア 11 3,500円+税

品種の情報は公開していません。このワインはブドウ品種に

縛られずに、自然が与えてくれたその年 のブドウを自由に使って、

最高に美味しいワインを造ろうというコンセプトの上、生産されています。

縛りがないということは可能性は無限大、自由にワインを造る事が可能になり、

幅広いニーズにお応 えできるワインに仕上がっています。肉付きが良く、

リッチで複雑且つスムーズでとっつきやすい、 そんな親しみやすいワインが

コナンドラム・レッドなのです。

ピノ・ノワール 13 ハングタイム

ピノ・ノワール 13 ハングタイム 3,000円+税

カリフォルニアの中でも冷涼なエリアの畑から収穫した

ピノ・ノワールから造られる楽しいワイン。瑞々しいレッドフルーツ

とかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻をもった

ピノ・ノワール。品種の個性がしっかりと表れてます。

シャルドネ 13 ハングタイム

シャルドネ 13 ハングタイム 2,800円+税

カリフォルニアの中でも冷涼な地域ゆえ、ナチュラルな酸とピュアな

果実味に、オーク樽使用とMLF発酵によりクリーミーな口当たりと

トーストの香りが加わる。ココナッツやライムのトロピカルな香りに、

活き活きとした酸がリンゴやメロンの味わいを引き立てます。

 

デューンズ&グリーン シャルドネ・ピノノワール NV 

デューンズ&グリーン シャルドネ・ピノノワール NV

2,100円+税

レモンの皮、新鮮なストロベリー、クリームのようなアロマ。シャルドネが

柑橘やフレッシュな酸を与え、ピノ・ノワールが豊かさや骨格を与えています。

洗練されたフィニッシュを伴う、豊かなフレーヴァーのスパークリングです。

 

バター シャルドネ 15 ジャムセラーズ

バター シャルドネ 15 ジャムセラーズ 4,000円+税

カリフォルニア各地の厳選された畑から、低温マセラシオンの後

醗酵、樽熟成(新樽と数年使いの樽をヴィンテー ジによって使い

分け)味わいはリッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりは

クリーミーでしなやか。カリフォルニアのシャルド ネらしい、

しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、

梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載です。

 

2017/2/1

限定入荷!カリフォルニアカルトワインのご案内

New arrival

カリフォルニアのカルトワインが限定本数で

入荷しております!

まずはこちら~☆

ムッシュ エタン 14 スケアクロウワイン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、スケアクロウのセカンド、ムッシュ・エタン14

35,000円+税

今や”カルトの新帝王”スケアクロウと同じ自社畑の

樹齢の若い葡萄を使用したセカンド的存在のワイン。

ワイナリーのウェイティングリストには5000人が控え、

14年プレミア・ナパ・オークション・ロットが史上最高落札価格

24万ドルを記録した今最も入手超困難なワイン。

熟した果実のたっぷりとした味わいはまるで

チェリー・ジュースを思わせ、絹のような滑らかさが

最初から最後まで鮮やかな印象を残しつつ

複雑味も感じられます。

 

正規輸入元がこのたび決まったスローンも
ファースト、セカンドともに入荷しております☆
プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパ・ヴァレー 12 スローン・エステート
プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパ・ヴァレー 12
スローン・エステート
97,000円+税
初リリースから3年でパーカーポイント100点を獲得。
『スケアクロゥ』 と並ぶラザフォード二大カルトの1つ。
栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーは
マーサ・マクレラン、コンサルタントにミッシェル・ロランの
最強布陣で造られたワイン。ナパの中でも非常に
長い醗酵・熟成期間を経たワインは、素晴らしい
複雑さと凝縮感、豪華な緊張感を持って気品と
力強さをバランス。フルーツの素晴らしさ、
土壌を反映したミネラル感、口いっぱいに広がる
複雑な味わいが印象的。
「アスタリスク」プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパ・ヴァレー 12  スローン・エステート
「アスタリスク」プロプライエタリー・レッド ラザフォード ナパ・ヴァレー 12
スローン・エステート
34,000円+税
ラザフォード史上初のパーカー100点ナパ・カベ『スローン』 の
セカンド・ボトル。ファーストよりも入手困難なワインとして知られる。
スローンと同じ方法で造られ、スローンの樽セレクションが
終わった後に、アスタリスクの樽セレクションを行う。
テロワールとスローンを分かり安く表現する。
よりジューシーで魅惑的、フルーツのアロマと味わいが
大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンを
紹介する最初の入り口となるでしょう。
今年度、ワイン・スペクテーター誌でTOP100の第3位に選出で
今、注目のオレゴンのピノ☆
ピノノワール ザ ボーフレールヴィンヤード 14 ボーフレール
ピノノワール ザ ボーフレールヴィンヤード 14 ボーフレール
17,000円+税
あのロバート・パーカーの奥様の弟が、ピノノワール最適な畑を
リボン・リッジで開拓。オーナーでもあるパーカーが
唯一評価していないワイン!ボーフレールヴィンヤードは、
ワイン・スペクテーター16年TOP100ワイン第3位に選出!
洗練されたタンニンとバランスのとれた酸があり、口当たりは滑らかで、
力強い果実と長い余韻を持つ。華やかでゴージャス、
ベリー系のアロマと味わいが口中いっぱいに広がる。
何と!日本国内入荷本数たったの12本という、レア過ぎる!!!
限定ワイン、ベッドロックのカルトワイン3部作。
2,3はちなみにパーカー100点獲得です!!!
(こちらのワインは、3部作で、ひとつの作品が完成するという
造り手の考えから、1,2,3のセット販売となります)
 →こちらのワインは全て完売いたしました!
シラー ヴァイル・ア・ウェイ・ヴィンヤード エクスポジション・ワン 13   ベッドロック・ワインズ
ベッドロック シラー エクスポジション・ワン 30,000円+税
100%全房醗酵。(ラ・ランドンヌを想定、力強さ、コート・ブリュンヌ)
テイスティングしたとたん大きな衝撃を受けたワイン。
素晴らしい凝縮感。インクのように濃い紫を帯び、
ラズベリーやブラック・オリーブ、スミレ、魅
惑的なトロピカル・フルーツのアロマが広がり、濃厚で、
魅惑的、幾重にも重なる複雑な味わい、ただただ素晴らしい。
長い熟成可。Parker Point 99P
こちらはシラー100%です!
シラー ヴァイル・ア・ウェイ・ヴィンヤード エクスポジション・トゥー 13  ベッドロック・ワインズ
 ベッドロック シラー エクスポジション・トゥー 30,000円+税
0%全房醗酵。(ラ・テュルクを想定、大いなる深み、
コート・ブリュンヌ)完璧なワインと言える。ベーコンの脂質、
ライチ、タップナード、ブラック・チェリー、ブランデーの
アルコール感が壮大に香り立つ。舌触りは非常にシルキーで、
タンニンは柔らかくこなれている。筋肉質な凝縮感はまるで
バレリーナのようにしなやかでバランスが取れた体躯を持つ。
Parker Point 100P
シラー92% ヴィオニエ8%
シラー ヴァイル・ア・ウェイ・ヴィンヤード エクスポジション・スリー 13  ベッドロック・ワインズ
ベッドロック シラー エクスポジション・スリー  30,000円+税
100%除梗。(ラ・ムーリーヌを想定、ヴィオニエが多い、コート・ブロンド)
コート・ロティに顕著に見られる香ばしいベーコンの脂質、
黒系ベリーや黒オリーブとスパイス感。ヴェルヴェットのような
口当たり、フルボディで濃厚なワインであるが、
素晴らしいピュアな果実が内包され、豊潤さと奥深さは
目を見張るものがある。Parker Point 100P
シラー84% ヴィオニエ 16%
ラストは、最近イチオシのワイナリーのトップキュヴェ!
プライス以上のカリフォルニアワインを本髄を堪能できる1本だと思います!
是非、特別に日に☆
ケイクブレッド・セラーズ ダンシングベア 13 ハウエルマウンテン
ダンシングベアー・ランチ  カベルネ・ソーヴィニヨン
ケークブレッド・セラーズ 28,000円+税
ナパ・ヴァレーの東側、Howell Mountainに位置する、
火山性土でとても日当たりの良い畑で育つブドウのみ使用。
凝縮した旨みや上品さは、過度のタンニンを抽出することなく
環境の個性を十分に引き出しています。
木苺や黒い果実、雨上がりの湿った森林の香り、
非常に豊かでバランスのとれた複雑なワインです。
濃縮した果実の風味と鮮やかな酸、成熟した
柔らかなタンニンのバランスが際立っています。