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2017/5/15

新入荷ワインのお知らせ

New arrival

先月末からにかけてのニューアイテムが

ぼちぼち登場しております!

 

まずはグランヴァンから。人気のアイテムです☆

トレフェッセン”ヘイロー2010

33,000円+税

トレフェッセンファミリーが家族経営で手がける

高品質なナパ・ヴァレーのワイナリー。

ヘイローはこのワイナリーの最高級ブランド。

厳選された最高品質のブドウのみを使い、

十分に人の手をかけて丁寧に造られる。

 

サッカリー オライオン ロッシ・ヴィンヤード 2013

17,000円+税

サッカリーの名を熱狂的なファンのみならず世界に

知らしめた最高品質のシラー。100年の歴史を刻む

ロッシ・ヴィンヤードから生まれるサッカリーの

最上級キュヴェ。凝縮感、複雑性、皮や様々な

スパイスの香り豊かで上品なタンニン…。

味わいの深淵に心躍るワイン。

シラー種ですが、おすすめすると必ずリピート買いされる

1本です!

 

モンジャール・ミュニュレ ジュヴレ・シャンベルタン 12

9,650円+税

レアで貴重なこの美しいヴィンテージは、甘草、

なめし皮、ムスク、バニラのスパイスのノートに、

豊かで強烈なブラックカラントやチェリー、

イチゴ等の果実のニュアンスの濃密なワインを生産した。

タンニンは絹のようで、円くバランスの取れた酸味と

タンニンが複雑で素晴らしい、偉大な香りの調和を呈している。

 

そのほか、ブルゴーニュのグランヴァン、バックヴィンテージも

少し入荷しております!

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ マルコンソール 81

フランソワ・ラマルシュ

46,500円+税

 

ムルソー クロ・ド・ラ・バール 95 コント・ラフォン

58,000円+税

 

ヴォルネイ カイユレ 08 マルキ・ダンジェルヴィーユ

17,800円+税

 

新着デイリーワインも色々入荷しております~♪

まずは南イタリア。

濃ゆい飲み口だけど、そこまで重たくない!

果実味の凝縮感あっておすすめです。

フェウディ ディ グアニャーノ サリーチェ サレンティーノ 14

2,300円+税

自然農法。強烈な太陽による赤い果実味の凝縮と

軽やかさが両立したエレガントな仕上がり。

滑らかなタンニンでスムースな口当たり。

肉、野菜以外にもエイのムニエルやマグロなど

魚類とも楽しめます。エレガントで飲み疲れない、

よく熟した果実の旨みと心地良い樽の香り。

上品なフルボディに仕上がっています。

 

ピエモンテのお隣、ロンバルディアのネッビオーロ種!

ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ アリシオ 09

カサ ヴィニコーラ ネラ 2,800円+税

イタリアのグルメたちをうならせる “山のネッビオーロ”

繊細さではピエモンテに勝る「ネラのヴァルテッリーナ」。

サッセッラは柔らかいコモ湖に近いゾーンの為、

湖から冷たい風が吹き、エレガントでソフトな味わい。

スミレを思わせる強いアロマ、風味豊かで持続性があります。

 

バルバレスコのお手頃古酒!人気アイテムです♪

バルバレスコ・リゼルヴァ 06  ロベルト サロット

4,800円+税

ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー!

骨格がありながらソフト。輝きのあるルビーレッド。

スミレのアロマの中にかすかになめし皮のニュアンスが

あります。口に含むとリコリス、スパイス、

チョコレートの要素。やわらかなタンニン、

非常に長い余韻があります。

 

個人的イチオシの白!ソアーヴェで有名なガルガネガ種

の上級キュヴェといったところ。

樽を贅沢に感じ、蜜っぽいニュアンスが芳醇です!

ピェーヴェ・ヴェッキア

3,200円+税

オーク樽熟成にて24~30カ月熟成。光り輝く濃いイエロー。

滑らかな口当たりで、トロピカル・フルーツのような

甘味広がる味わい。アフターにはアーモンドのような

香ばしさが広がり、個性豊かなワインとなる。

2006年にはビオディナミに取り組み始めています。

 

イル・ギッツァーノ ロッソ 2015

4,800円+税

2003年からはオーガニックの認証を取得、

2006年からはビオディナミ栽培に踏み切りました。
ギッツァーノの魅力がお手頃にわかる1本。

樹齢が若いブドウから造られておりサンジョヴェーゼ種と

メルロー種のブレンドで造られます。

ブルーベリーやチェリー、ドライフラワーといった

様々なアロマが楽しめ、黒コショウのスパイスも

ニュアンスも。なめらかな舌触りとふくよかで、

親しみのあるワインです。

 

 

キアンティ クラシッコ リゼルヴァ 2013

ファットリア・ヴィティッチオ  3,650円+税

2003年以来、ブドウ畑の8ヘクタールはビオディナミを実践、

2013年からは全ての畑はオーガニックで栽培されています。

サンジョベーゼ色が強く、逞しい骨格。肉付きは良いが無駄がなく、

深みがある。チェリー、スグリやリコリスの香りに

スパイスのエッセンス。シルキーで伸びのよいミネラルと酸の余韻。

 

ヴェネローゾ テヌータ・ディ・ギッツァーノ

3,900円+税

ワイナリーの歴史のある代表作で、14世紀後半に

ギッツァーノに住んでいた先祖の一人、「ヴェネローゾ伯爵」から

名前が付けられました。ワインアドヴォゲイト誌でも

その果実味の美しさは昔から評価されています。グラスに注いだ後、

爆発的に広がる黒果実の香り、チョコレートの香りが

複雑に絡み合います。それでいてタンニンが非常に

洗練されておりスムーズな後味が素晴らしいワインです。

 

再入荷ワインです~。大定番のプリミティーヴォ!

 

アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 14 ポデーレ 29

アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 14 ポデーレ 29

1,800円+税

紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。

口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口。

イル パッソ ウ゛ェルデ 13 ヴィニエティ ザブ

イル パッソ ウ゛ェルデ 13 ヴィニエティ ザブ

1,700円+税

遅摘みで、やや過熟気味のブドウを収穫して造る、

程よい凝縮感が魅力にイルパッソのオーガニックワイン!

しっかりした厚みを感じつつ、酸やタンニンのバランスがよく、

飲みやすい味わい。赤い実やプラムなどの果実香に、

スパイス、樽のニュアンスを感じる。

 

 

SINCE (シンス) 1913 プリミティーヴォ 13 トッレヴェント

SINCE (シンス) 1913 プリミティーヴォ 13 トッレヴェント

3,500円+税

熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りにカカオや

バニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。

余韻にはほんのりと果実の甘味が残るしっかりフルボディ。

ヴィニタリー・5スター・ワイン’16 90点獲得!

 

マルカート ジャンニテッサーリ ピノノワール 15

マルカート ジャンニテッサーリ ピノノワール 15

1,820円+税

カルヴァリーナ火山(Calvarina)を母岩とする火山性土壌の畑

マッフェア(Maffea)で造られるピノノワール。

赤いチェリーの色調に少し柿のようなニュアンスもある

野性味溢れた果実の味わい。

 

 

 

ニュージーのピノ!ニューアイテムです。

エノラウンドの試飲でも好評で、すぐ完売したアイテム。

また入荷しております。

トタラ・マルボロー ピノ・ノワール 14

2,950円+税

以前クラウディ・ベイのワインメーカーとしていた

活躍していた造り手がマルボローの気候とテロワールを

生かしたバランスよいワインを手がける。ストロベリー、

チェリーの軽やかな赤い果実の香りが立ち、

ストロベリーの果実味とほのかな土っぽさが口内に広がる。

 

ニュージーを代表するピノとソーヴィニヨン、

どちらもベリー系果実に少しのタンニン+紅茶みたいな

香り豊かな印象のピノと、ハーブ香がいっぱいの

ニュージーらしいワインです☆

モコ・ブラック マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン

2,500円+税

キレのあるシトラス系果実の皮や白桃、グースベリー、

ライチ、ブルーベリーなどの清涼感のある爽やかな香り。

力強く、クリスピーで豊かな均整を保ちながら、

シャープでキレのある酸と洗練された果実味との

バランスは秀逸。ミネラル感もありエレガント。

 

モコ・ブラック マールボロ ピノ・ノワール

2,500円+税

山の冷涼な気候による深みが感じられます。

優しい黒系スパイスのニュアンス、立ち上るピュアな

ストロベリーの香り。クラッシックでフルーティー、

果実味豊かでスタイリッシュなワインです。鴨肉や、

ラム肉のグリルとマッチします。

 

 

今年はロゼがとても売れた1年ですが、それでも

比較的ドライなタイプ、ジューシーなタイプ、

バランス型、香り、味ともにピンク??赤いニュアンスが

突出しているタイプなどなど、たくさんのロゼに出会いましたが、

この1本はコスパ最高で、とっても美味しいするする飲める

ロゼです。ボルドー産というのも珍しい感じです☆

パン・デ・デューン ロゼ

1,950円+税

ル・パンやピュイグローを手掛けるティエンポン家が

造る夏季限定ボルドー・ロゼ。15年が初リリース!

年産25000本。フラン・コート・ド・ボルドーを

代表する銘醸シャトー「ピュイグロー」の畑で

収穫されたブドウを使用。花、白い果実、ピーチなどの

チャーミングさが飲み心地良く。アロマテックで

フレッシュな味わい。ミネラル感もあり、

エレガントさを感じる洗練されたロゼワイン。

 

 

こちらのロゼは、輸入元で完売だった見た目も

素敵な人気のロゼ。味わいはバランス型。

ジューシー過ぎず、甘くなくて、それでいて

繊細でエレガントで、とっても美味しいです!

ミラフロー ロゼ

2,480円+税

スタイリッシュなボトルに南フランスのおしゃれなロゼワイン。

グルナッシュ・グリのフレッシュさとボリューム感、

ムールヴェードルのエレガントな果実感が特徴。

カジュアルに楽しめる一品。

 

カリフォルニアは大好きなワイナリー”ヴァインクリフ”の新作!

とってもカリフォルニアカベルネを体現している

パワフルでバランスがとれて、果実味の凝縮感が

ある美味しいワインです!

ヴァイン・クリフ ロック・ブロック カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 09

ヴァイン・クリフ ロック・ブロック カベルネ・ソーヴィニョン

ナパ・ヴァレー 09  5,900円+税

黒オリーブやココアのニュアンス、時間を経ると土っぽさ、

タールといった二次的な複雑性も感じられます。

また、体躯の形も対照的であり、若さゆえの丸みを

帯びたふくよかな一方に対し、落ち着きのあるタンニンと

引き締まりのある質感もロックブロックの特色。

余韻に甘さは表されません。

 

カリフォルニアにしては?比較的スッとした

キリっとしたワインです!ドライなタイプがお好みの方に是非☆

 

パシフィック・ハイツ シャルドネ 2015

3,300円+税

美しい酸と豊かな樽の風味が調和し素晴らしい味わい。

その酸を残すためシュールリー、MLFは行わず高い

熟度によるアルコール感や樽のリッチな風味との

調和によりバランスの良いスタイルに仕上げている。

 

ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール カリフォルニア 13

ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール カリフォルニア 13

2,580円+税

時間の経過と共に樽のきいた豊かな果実味、

この価格でここまでのボリューム、これぞハーンの実力!!

ベリーとアメリカンチェリーのフレッシュな香りを中心に、

スミレ、少しカシスや焦がしたオークの香りも。

程よい酸とのバランスがとても良く、絹の様なタンニンが印象的。

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア12

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア12

2,980円+税

ダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、

或いは内陸部の渓谷のある畑で収穫される完熟した

リッチでフルーティなブドウから造られている。

レモンやグレープフルーツ等の柑橘系の香りが爽やかな、

フレッシュ・フルーツのフレーヴァーいっぱいのワイン。

 

 

スリーシーヴズ ピノ・ノワール 12

スリーシーヴズ ピノ・ノワール 12

1,800円+税

当店で人気の”ジョエル・ゴット”他、3人のビジネスマンが

造るカジュアルブランド。良いブドウとこの価格帯で

造り得る最高のパフォーマンスを追求!

赤いベリーにほんのりスパイシーな香り。

優しい口当たりとともに広がる果実感、

上品な渋みが味わいを引き締める。

 

ジョエル・ゴット カリフォルニア メルロー 14

ジョエル・ゴット カリフォルニア メルロー 14

3,400円+税

ジョエル・ゴットが造る本格派のメルロー。パソ・ロブルス、

ナパ・ヴァレー、ロダイのブレンド。ジョエルはブランド化した

高級産地名をラベルに書くことにこだわらず、個性的な気候

風土を持つエリアをブレンドし上質なバランスが最高です。

フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ  モントレー・カウンティ 11

フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ

モントレー・カウンティ 11 3,680円+税

愛情の祝福から生まれたソフィアは、フランシス・コッポラが

愛娘の結婚のお祝いに贈ったギフト!ザクロやラベンダー、

砂糖漬けのオレンジの皮、甘くジューシーなストロベリー、

チェリー、アニス、紅茶のフレーヴァーが際立ち、

バラの花びらのような華やかな香り。

爽やかでフレッシュな辛口ロゼワイン!

 

 

フランスは再入荷が中心です。

どれもシャンパンは別ですが、、どれもエノラウンドで

とても好評でしたアイテムばかり!

デュヴァル・ルロワ ブリュット・レゼルヴ ピュール・シャルドネ NV

デュヴァル・ルロワ ブリュット・レゼルヴ ピュール・シャルドネ NV

6,300円+税

女性ならでは「繊細さ」と「気品」をキーワードに

独自のスタイルと個性を追求したシャンパーニュ作りに

力を注いでいきました。白い花、柑橘とイチジクのアロマで、

軽やかなアタック。ソフトな酸と果実の純粋な甘みが

舌の上で滑らかにに溶け込み、フルーティーで繊細な

フィニッシュ。コート・デ・ブランを中心とする

10-12の村のブドウを使用。

 

ブルゴーニュ シャルドネ 15 ポール・ペルノ 

ブルゴーニュ シャルドネ 15 ポール・ペルノ

4,000円+税

果実味豊かACブルとしては飛びぬけた洗練された酸と

バランスのよい果実味の凝縮感。

ピュリニーモンラッシェクラスと言っても過言ではない

素晴らしい造り。ピュリニー村でも一番おいしい

ブルゴーニュブランが出来るされる。キリっとしたシャープ

なイメージよりも、樽感も程よく感じる芳醇な味わいで美味です!

 

ブルゴーニュ・ブラン セニュリー・ド・ポサンジェ

ブルゴーニュ ブラン セニュリー・ド・ポサンジェ(ルモワスネ)

3,250円+税

ルモワスネが造る従来キュヴェとは異なる、

主にレストラン向けブランドがこの度新登場!

既存の”ルノメ”より南の畑を使用し、

より果実味の熟度と伸びのある酸を感じられる造り。

蜜っぽいニュアンスとの豊かな果実味、

過度なミネラルを感じ、余韻にかけて苦味で

しめる飲み心地良いワイン!

華やかな味わいで、かなりおすすめです!!美味です。

 

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

2,100円+税

ブドウは有機栽培。カシスやベリーの凝縮したアロマに、

程よい樽のニュアンス。完熟した果実味に溢れたスタイルで

カジュアルに楽しめる。調和がとれたコスパがよい1本です。

熟成感、ほんのりタバコフレーバーを感じます。

 

 

スペインもほんのちょっと!

 

センダ・デ・ラス・ロカス・ボバル

1,780円+税

DOマンチュエラの地場ブドウ、ボバル種100%で

造られたオーガニックワイン。大粒のボバルらしい、

コケモモを想わせる美しい香りとボディがふっくらと

したピュアな果実感が伸びやかに口に広がります。

 

 

ヴァルサンソ ティー サンソ テンプラニーリョ 13

ヴァルサンソ ティー サンソ テンプラニーリョ 13

1,750円+税

フレンチオークで12ヵ月熟成 重すぎないエレガントな赤。

リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から

収穫されるテンプラニーリョで造られます。2〜3年目の

フレンチオーク主体に12ヶ月熟成。

パーカーポイント90点!

 

ラストは、お値頃デイリーワインもそろってます☆

ムーチョ・マス シャルドネ

1,400円+税

適度な熟度と厚み、そしてイキイキとした酸との

バランスが取れた味わいのシャルドネ。良く熟した

トロピカル・フルーツの様な果実味、クリーンで奥行きがあり、

上質で品のあるスムースなバニラのフィニッシュは

デイリーワインとして申し分のない素晴らしい味わい!

 

ベル・フラワー ピノ・グリージョ

1,400円+税

フレッシュで輪郭がクリアでとても引き締まっており、

豊かなシトラス系果実とミネラルが食欲をかきたてます。

ミディアムボディでドライなワインで、ぎっしりと

詰まった洋ナシ、シトラスフルーツ、タンジェリン等の

爽やかでエチゾチックな風味に満ち溢れている。

余韻は比較的長く、爽やかさと清涼感が長く留まります。

 

ベルフラワー ピノ・ノワール

1,400円+税

ベルフラワーはチリを代表する国花。鮮やかなチェリーや

ラズベリー、ストロベリー等の豊かなアロマ。

ジューシーで継ぎ目がなく、とてもシルキー。

ソフトでエレガントなタンニンとヴェルベットのような

しなやかな果実の風味がとても心地良いスタイル。

フィネスがあり、バランス良く、ゴージャスさも

感じられる見事なピノ!

柔らかで、旨みが広がる良い意味でチリっぽさを感じない

優しい繊細なピノです!

 

 

 

2017/5/12

☆待望のニューヴィンテージ☆スケアクロウ14・ボンド13・オーベール シャルドネVYD 12&15 限定数入荷!

New arrival

カリフォルニアのカルトワインの頂点

スケアクロウ 14を含むワインが入荷しました!

今年もパーカー100点獲得の究極のカルトワイン。

スケアクロウ14!年間180本のみ入荷のとってもレアアイテムです。

スケアクロウ 14

95,000円+税

 

続いて、ボンドです。

ボンド プルリバス ヴァシーナ クェラ セント・エデン メルバリー 13

左から

ボンド プルリバス

ボンド セント・エデン

ボンド メルバリー

ボンド クェラ

ボンド ヴァシィーナ   各65,000円+税

ヴァシーナとプルリバス、パーカー100点を含む、全アイテムが95点以上獲得。

 

もちろん、メイトリアークも95点とことしも安定しております。

単一畑のボンド、こちらはボンドが造られる畑のブレンドです。

メイトリアーク 13

メイトリアーク(ボンド)13 25,000+税

 

最後にオーベール。カリフォルニアTOP5のシャルドネ!

アメリカではメーリングリストで直接販売され、

選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとり

とっても貴重なアイテムです。

 

そのうえ、15年は、国外輸出分としての正規品の入荷はハイドヴィンヤードのみ!!

 

2012年産はライブラリーワインとして若干量だけ分けて頂いた分が輸入され、

オルニスに限定で入荷中です。

オーベール シャルドネ ラリー・ハイド&サンズ VYD カーネロス 15

オーベール シャルドネ ラリー・ハイド&サンズ ヴィンヤード

カーネロス 15 19,000+税

(12年ヴィンテージは20,000円+税で入荷中!要お問い合わせ商品。

15年と合わせてお買い求めのお客様を優先的にご案内になります)

 

 

 

2017/4/18

新入荷フランスワインのお知らせ

New arrival

先月、今月とフランスワイン、特に

ブルゴーニュが多く入りました~☆

中には、まだ日本ではあまり見かけない

造り手さんやら、国内ではまだ未入荷のキュヴェ

やら、バックヴィンテージやら。

お値頃の良年ヴィンテージのものも

色々入っております!

まずはバンジャマン・ルルー。

キリッとしてシャープな酸、ミネラリーさ、

でも洋なしやリンゴ、白桃などの果実味は

品良く、バランス良く感じる辛口スタイルは

今っぽくおすすめです☆

ブルゴーニュ・ブラン 14 バンジャマン・ルルー

5,000円+税

ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ近くの畑で

造られたので、非常にエレガント。

ミネラリーでブドウからのクリ一ミーさが

ありいい香り。そして甘い柑橘、甘いミツ、

白い花が後に続く。口に含むと味は全開。

ACブルとは思えない心地良い果実の厚みがあり、

味わい豊か。

シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru

アベイ・ド・モルジョ 14 バンジャマン・ルルー

13,500円+税

ミクロ・ネゴスの星、バンジャマン・ルルー!

シャサーニュ・モンラッシェ・アンバゼは

ミネラル感が強く、熟した黄色の果実の香りがあり、

果実が詰まっている。キリっとしたシャープな酸に

柑橘系果実味を感じ、スタイリッシュな味わい。

アンバゼは有名なモルジョの畑名をつけて

売ることもできるが、造っている近くの区画が

どれも異なる味わいなので、アンバゼの名前

で出している。最もミネラル感と清涼感の出る畑。

 

 

お値頃の古酒。古酒らしい味わいですが、

果実味もそこそこに!おすすめです。

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 96

ドメーヌ・ガショ・モノ 4,800円+税

まろやかなタンニンが舌の上を心地良くすべる。

ダミアン氏にしか出せない深い味わい。貴重な古酒、

限定入荷アイテム!凝縮感の高いピノ・ノワールで、

香りには果実味を強く感じますが、

口に含むと香りより引き締まった印象のワインです。

 

サンセール ラ クレマンス テヌータ・サン・グイード

3,500円+税

サンセール、ブエ村のスーパースター、

ヴァンサン・ピナール。アカシアとグリーングラスの

複雑なノーズ。柑橘類、特に熟したレモンのような固く

フレッシュで、生き生きしたフレイバーがあります。

山羊のチーズ(シェーヴル)との相性も抜群です。

国内ではまだあまり見かけないキュヴェです☆

 

プイィ・フュイッセ 07 ドゥー・モンティーユ

4,800円+税

名門ドメーヌ・ド・モンティーユの跡継ぎが

新設したワイナリー。コント・ラフォン、

コシュ・デュリを凌ぐ味わいと高評価!

プイィ・フュイッセは、国内でもなかなか見かけない

レアアイテムでバックヴィンテージ!グラマラスでオイリー。

まろやかで熟した果実味の凝縮感があり美味。ビオディナミ。

 

ブルゴーニュ ブラン セニュリー・ド・ポサンジェ

(ルモワスネ)3,250円+税

ルモワスネが造る従来キュヴェとは異なる、

主にレストラン向けブランドがこの度新登場!

既存の”ルノメ”より南の畑を使用し、

より果実味の熟度と伸びのある酸を感じられる造り。

蜜っぽいニュアンスとの豊かな果実味、

過度なミネラルを感じ、余韻にかけて苦味で

しめる飲み心地良いワイン!

華やかな味わいで、かなりおすすめです!!美味です。

 

サン・トーバン アン・ヴェスヴォ―・ブラン 08

カトリーヌ・エ・ドミニク・ドゥラン 5,400円+税

ブルゴーニュ・ヴァン・ナチュールの先駆者

「ドミニク・ドゥラン」。収穫から発酵、

熟成に際しては亜硫酸は無添加。自然酵母のみを使用し、

澱引きなしで瓶詰め。これがアルコールを

含んだ飲み物か?と思わせる白。

 

ブルゴーニュ シャルドネ 90

ドメーヌ・アラン・シャレ・エ・フィス 3,900円+税

20年超古酒の、ドメーヌものが限定入荷!

焼リンゴに蜂蜜、ドライイチジクや、アーモンドの

芳ばしい香。アモンティリャードや

ヴァンジョーヌ的なアロマ。長期の瓶熟成により

果実味は少ないが、ミネラル十分。エキス分が

豊かでトロッとしており、旨味を感じる。

見事な熟成のフレーバーが広がる。

 

ムルソー 93 ドメーヌ・アラン・シャレ・エ・フィス

5,300円+税

20年超熟成!完熟ムルソー。焼いたミカン、

ドライイチジク、トースト、カラメル、

ローストアーモンドなど複雑で芳醇な香りが漂う。

長期の瓶熟成により果実味は少ないが、ミネラル十分。

熟成した旨味が感じられ、ボリューム、酸ともとても

ベスト! 心地よいビターな余韻が楽します!

 

サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru  07

7,300円+税

モエ・シャンドン家の甥っこ、ニコライ伯爵と

その夫人がオーナー。テロワールの表現を大切にする

長期熟成型の古典的かつ果実の凝縮のある素晴らしい

飲み口のエレガント・ブルゴーニュを造り出します。

このドメーヌの最大の特徴は新樽をほとんど使わないこと。

ミディアムボディのエレガントで上質な白ワイン!

1級畑オー・ヴェルジュレスは、サヴィニー・レ・

ボーヌ最良の畑。輝くミネラル、魅力に溢れ香り

高いワインが生まれます。

 

古酒が続きますが、こちらは毎年2回ほど入荷しております

今まで人気だったアイテム☆

20年近く熟成を経たマルサネの白としては

かなりお値打ちです!!

マルサネ ブラン V.V. 98 フィリップ・ナデフ

3,800円+税

ヴォギュエで修行を積んだ若きクラッシック・

ジュヴレイの担い手ナデフが造るマルサネの

バックヴィンテージ。マルサネの平地部分の

ヴィラージュ。石灰質は少なめで、粘土質強い土壌。

凝縮した果実味を持つ、出色のシャルドネを生む。

 

ブルゴーニュ・シャルドネ 14 デセール・ヴィラ

4,000円+税

クリスプでクリーンで非常にドライ!柑橘系果実香に、

森林・少し鉱物系のニュアンスを感じる。リンゴの様な

酸に、豊かなミネラルでカタさもあり、フルーティー、

トーストのニュアンスもあり、バランスがとにかく

素晴らしい!ベイビー・ピュリニー・モンラッシェ!

 

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ シュール・リー

ドメーヌ・ブルーノ・コルメレ 2,100円+税

やや濃い黄色で、レモンやリンゴの香り。

イースト香はあまり感じない。口に入れると

僅かに発泡していて、レモンや黄色いリンゴのような酸。

キリっとした酸味というよりも割とまろやかめ。

最近のミュスカデは、本当にしっかりと豊満??

なタイプが多いなって感じる1本です☆

 

ヴィサン 14 マキシム・フランソワ・ローラン

3,100円+税

E.ギガル社へ卸していた実力派ドメーヌが06年に

立ち上げたネゴシアン。ジューシーな赤いベリー、

白胡椒、ハーブ、プラムの魅惑的で濃密な香り。

とっても透明感ある味わいで、飲み心地が良いです!

スムーズでドライ。細かいタンニンが非常に

フレッシュなフルーツの味わいを包み込みます

自然派らしい抜けるような優しい口当りに、フレッシュで

軽やかな酸に、熟した果実味が非常に美味しくって

おすすめです!

 

プイィ・ロシェ オーバール

ドメーヌ・ローラン・コニャール 3,800円+税

しっかりとした厚みのあるシャルドネ。

フレッシュで、白桃や洋梨、カリンの様な香り。

ピシッとした酸に、果実由来の甘味が広がり、

時折蜜のニュアンスも。豊満で生き生きとミネラルが

あるので、クリスピーでドライ。

バランスがよく、余韻が長い。

 

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ローラン コニャール

2,800円+税

イチゴ、サクランボ、ブラックカラントなど果実香に、

スパイスや煮詰めたプルーン、下草のニュアンスも

感じる、今回初入荷の珍しいピノ!味わいは

エレガントで洗練されて、骨格はしっかりしているが、

丸みのある味わいがしなやかに口の中に広がる。

 

こちらも毎年入荷してテイスティング頂くと

好評頂くアイテムです。

 

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

ラ・モンターニュ・ブラン 13

ジャン・ジャック・コンフュロン 6,400円+税

シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐもう一つの

ドメーヌ。ロバート・パーカー氏から「5つ星」の

トップクラス生産者として取り上げられるほど、

高い評価を受けているJJコンフェロン。

 

シャブリ 1er Cru モンテ・ド・トネル

フランソワ・ラヴノー 49,800円+税

古典的なシャブリづくりにかけては随一、

生産量も非常に少なく、殆どが三ツ星レストランに

渡るので入手困難で有名。シャブリの多くの生産者が

新樽指向に傾く中、ラヴノーが用いる樽のほとんどは

旧樽で、伝統的な造りに徹している。

モンテ・デ・トネルはラヴノーの中では最も早熟なワイン。

円熟味を増した96年はねっとりとした果実感と

芯の通った酸が特徴。熟した白い果実の風味に、

鉱物的なニュアンスが溶け合い、程よい

スパイシーさも心地良い、旨みたっぷりの仕上がり。

 

コルトン・シャルルマーニュ 11

マルシャン・ターズ  23,500円+税

神様「アンリ・ジャイエ」から薫陶を受け、

コント・アルマン]の名声を不動とした天才醸造家が

てがける限定入荷の希少アイテム!辛口に仕上がった

味わいの奥に潜む完熟シャルドネの甘い風味。

黄色い花やフルーツ、ナッツ類に加え、

かすかな蜜の風味。鮮やかな凝縮感があり、

活き活きとしたストーンフルーツのニュアンスと

しっかりとしたボディを持つフルーティなワイン。

バランスがよく、非常に力強い

コルトン・シャルルマーニュ。

 

ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru  09 ルイ・ジャド

13,800円+税

ブルゴーニュの古酒を買って裏切らないと評判の

2大ネゴシアン、ドルーアンとルイ・ジャド。

そのルイ・ジャドからの良年09ヴィンテージは、

ワイン・エンシュージアスト94点獲得!

プティ・シャペルは、グラン・クリュの

シャペル・シャンベルタンの下方に位置する畑で

申し分ない立地の一級畑。まろやかでタンニンも

優しくエレガントなワイン。ブラックカラントや

レッドベリーの香りで、深いコクがあり、

骨格の感じられる深みのある複雑な味わい。

 

シャンボール ミュジニー 09 ルイ・ジャド

8,900円+税

ブルゴーニュの古酒を買って裏切らないと評判の

2大ネゴシアン、ドルーアンとルイ・ジャド。

そのルイ・ジャドからの良年09ヴィンテージは、

比較的若飲みもでき、それでいて、熟成の妙味も

楽しめるポテンシャルの高いワイン。抜栓直後から

芳潤で素晴らしい香りが広がり、イチゴやラズベリー、

サクランボなどの赤系果実から、バラやなめし皮、

バニラなどの香りも広がる。穏やかでソフト、

タンニンはこなれて、ビロードのように滑らか。

余韻は長くエレガント。優美で上品。

 

シャサーニュモンラッシェ 97 ヴォルジェ

9,900円+税

彗星のごとく現れた、シャルドネの天才!マコンの名門、

ギュファン・エナンは自身のドメーヌ

「ギュファン・エナン」を所有する他にネゴシアン

として「Verget」も運営。97年という20年熟成の

貴重なバックヴィンテージ!今回限定入荷アイテム。

エレガントで深みある味わいながら、ピシっと

感じられるミネラルが、引き締まった味わいを生み出します。

 

シャサーニュモンラッシェ 14 デビット・モレ

8,200円+税
今まで国内未入荷のデビッド・モレのワインが

今回限定入荷!醸造学を学び、ワイナリー

器具営業をする中で、一流の栽培家から信頼を得、

最高のブドウを手に入れる事が出来た事からワイン

造りをスタート。新進気鋭の醸造家で、

またたくうちに高評価を獲得!白い花、バニラ、

香ばしいアーモンドパテの複雑で凝縮した魅力的な香り。

非常にボリューム感ある味わいが広がり、

樽と果実のニュアンスの調和が素晴らしい!

ミネラルのしっかりとした余韻も印象的。

ヴォルネイ 05 ジョセフ・ドルーアン

8,200円+税
ブルゴーニュの古酒を買って裏切らないと評判の

2大ネゴシアン、ドルーアンとルイ・ジャド。

そのドルーアンからの偉大な05ヴィンテージは、

バランスが良く非常にエレガントな仕上がり。

タンニンはよく熟し、洗練されていて渋さを感じず、

味わいは丸みをおび、滑らかな口当たりで、

酸が清涼感を与えてくれます。熟成すると

熟したフルーツ、あるいはフルーツコンポート、

マッシュルーム、穏やかなスパイスの香りが魅力的です。

2017/4/1

新入荷ワインのお知らせ(フランス・イタリア・スペイン)

New arrival

さて、今月は結構ニューアイテムの

入荷がとても多かったです。

月末はフランスのグランヴァンを

中心にまた入荷もありましたので、

次回はそちらを~!

 

また、今月も「オトナの事情」で

WEBサイトのご紹介が出来ないフランスワインが

たくさんありましたので、そちら以外での

ご案内となります。

 

まずはフランスから、比較的新アイテムが多いです。

デュヴァル・ルロワ ブリュット・レゼルヴ ピュール・シャルドネ NV

デュヴァル=ルロワ・ピエール・シャルドネ NV

6,300円+税

女性ならでは「繊細さ」と「気品」をキーワードに

独自のスタイルと個性を追求したシャンパーニュ作りに

力を注いでいきました。白い花、柑橘とイチジクのアロマで、

軽やかなアタック。ソフトな酸と果実の純粋な甘みが

舌の上で滑らかにに溶け込み、フルーティーで繊細な

フィニッシュ。コート・デ・ブランを中心とする

10-12の村のブドウを使用。

 

ヴァルネイ 78 ルモワスネ

ヴォルネイ 78 ルモワスネ

21,000円+税

ブルゴーニュ最大の古酒保有者と言われ、

蔵出しワインの古酒は常に安定した品質と名高い、

古酒の魔術師、『ルモワスネ』の、しかも20世紀最高の

ヴィンテージとの評価の1978年が入荷!

ヴォルネイといえばコート・ド・ボーヌで最もエレガントな

ピノ・ノワールを生み出す村。デリケート、繊細、複雑、

エレガント、スタイリッシュ。パワーよりも余韻の長さに

特徴があります。果実味が残っているので

枯れた印象はありません。

 

サントネ・プルミエ・クリュ ラ・コム 82 ルモワスネ 

サントネ・プルミエ・クリュ ラ・コム 82 ルモワスネ

12,500円+税

ルゴーニュ最大の古酒保有者と言われ、蔵出し

ワインの古酒は常に安定した品質と名高い、古酒の魔術師

『ルモワスネ』が生み出した30年以上熟成を経た薄旨系の

エレガントな古酒。複雑な香りで、熟成による腐葉土、

動物、キノコなどの香りも。タンニンはこなれてしなやか、

甘酸っぱいザクロジュースや黒系果実の風味から

時間の経過とともにポートワイン、紹興酒などの

風味を伴いながらも、酸の骨格がしっかりと残り、

非常にに状態の良さを感じます。

 

 

ピュリニー・モンラッシェ  10 ルモワスネ 

ピュリニー・モンラッシェ 10 ルモワスネ

9,500円+税

ルモワスネは1877年設立のネゴシアンです。

当主のロラン氏は「最後のブルジョア」と言われる大富豪。

ブルゴーニュ最大の古酒保有者と言われ、蔵出しワインの古酒は

常に安定した品質です。テロワールを反映した高いミネラルと

しっかりとした酸が、非常にエレガントなワインに

仕上がっている。程よい樽香と熟度の高い果実味が

バランス良く感じられ、厚みのある味わいが堪能出来ます。

 

ラドワ・ブイッソン 14 ロベール・シュリグ 

ラドワ ”ブイッソン” ロベール・シュリグ

6,000円+税

これまで地元のみ販売も、高需要に答える為、

国外にも輸出開始。日本へは2009年初上陸。

認知度の低いACだが、決して侮ることができない名品。

シュリグ特有のミネラル感とエレガントさが際立つ。

 

 

ブルゴーニュ シャルドネ 15 ポール・ペルノ 

ブルゴーニュ・シャルドネ ポール・ぺルノ

4,000円+税

果実味豊かACブルとしては飛びぬけた洗練された酸と

バランスのよい果実味の凝縮感。

ピュリニーモンラッシェクラスと言っても過言ではない

素晴らしい造り。ピュリニー村でも一番おいしい

ブルゴーニュブランが出来るされる。キリっとしたシャープ

なイメージよりも、樽感も程よく感じる芳醇な味わいで美味です!

 

ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ フュ ド シェーヌ 12

オート・コート・ド・ニュイ フィ・ド・シェーヌ

ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フェス 2,840円+税

落ち着いた味わいのオート・コート・ド・ニュイの

ピノ・ノワール。クリアなピノ・ノワールの果実は

そのままに、樽のニュアンスが心地よく感じる口あたり。

ふんわりと広がる果実のボリュームに加えて、柔らかなタンニン。

白がめちゃくちゃコスパが良いので、赤も入荷しましたが

赤も美味しいです!

 

プイィ・フュメ ドメーヌ・デ・ファン・カイヨ 15 ジャン・パビオ 

プイィ・フィメ”ドメーヌ・デ・ファン・カイヨ”

ジャン・パピオ・エ・フィス 3,330円+税

R・パーカー.Jr氏のバイヤーズガイドでも最良生産者の

一人として紹介。ハーブ、メロン、マンゴー、白桃、

パイナップル、ブラッドオレンジがよく熟した複雑に絡む香り。

果実の持つ自然で誠実な酸とミネラルは非常にバランスよく、

優しくエレガントです。

ラベルからの世界観、そして味わいも良くて、お値段は

お値頃で・・・これもおすすめアイテムです☆

 

バサックからの新作3アイテム。

実は造り手さんはラベルに描かれておりますが、

親日家?のようで、ornisの近くに滞在されるとか。

そんなご縁も感じて、今回入荷いたしました♪

Domバサック トランキル ルージュ15

トランキル・ルージュ ドーメーヌ・バサック

1,680円+税

飲んでいて楽しくなる赤ワイン!メルローのフレッシュ&

バランスの取れた香りに、カベルネのタンニンと力強さ、

シラーのスパイス香と仕上げのカベルネフランの奥深さが

加わり4品種のハーモニーが感じられます。

幅広くお料理と楽しめる赤ワインです。

 

Domバサック トランキル ブラン 15

トランキル・ブラン ドーメーヌ・バサック

1,680円+税

軽快ながらも良質な葡萄の果実がはじける白ワイン。

ラングドックの自社畑で採れた3品種をルイ氏自ら

アサンブラージュしました。ソーヴィニョンブランの

爽快さとグルナッシュブランの程よい厚み、

ミュスカの香りがアクセントになっています。

 

Domバサック トランキル ロゼ 15

トランキル ロゼ ドーメーヌ・バサック

1,680円+税

南仏精神がぎゅっと詰まったロゼワイン!フレッシュな

イチゴやフランボワーズ等、赤い果実を想わせる

サンソー由来の心地よい香りに、シラーの骨格、

そしてテンプラニーリョの甘い香りが見事に合わさった

辛口ロゼワイン。はつらつとしょたアタックと共に、

ふわっと口いっぱいに弾ける赤い果実感、

フィニッシュもすっとキレが良く、飲み手を魅了します。

 

定番アイテムも続々入荷しております~。

ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ シャルドネ 13

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・シャルドネ

ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フェス 2,840円+税

樽発酵、樽熟成の贅沢な造りをしたシャルドネ!1981年に

植樹されたシャルドネを中心に使用。

オート・コート・ド・ニュイならではの素朴で

優しい味わい。穏やかに広がる柑橘系の香りと柔らかな酸。

控えめな樽のニュアンスが印象的な

オート・コート・ド・ニュイのシャルドネです。

 

サントネ・プルミエ・クリュ・ボールガール 01 ドメーヌ・ド・ラ・シタデル

サントネ 1er Cru ボールガール 01

ドメーヌ・ド・ラ・シタデル  4,670円+税

コート・ド・ボーヌの最南端の村で、骨格のしっかり

した力強い赤ワインで有名なサントネの貴重な

バックヴィンテージ。スミレやイチゴに胡椒や

ナッツの香りにかすかに大地やミネラルのニュアンスを感じる、

果実味溢れるワイン。

ギフトにも、ハレの日でもおすすめの熟成ピノ!

程よい果実味になれたタンニンと柔らかく変化した

酸のバランスが秀逸!そこまで、熟成感がいっぱいでは

ないので、古酒初心者??でも全然飲める美味しさです!

 

ブルゴーニュ ピノ・ファン 08 ミシェル・ゴヌー

ブルゴーニュ・ピノ・ファン 08 ミシェル・ゴヌー

3,400円+税

ピノ・ファンは、ピノノワールのクローンの一つで、

より粒が小さくて果皮が厚いため、より果実味と

風味のはっきりとしているのが特徴。果実味の力強さと

骨格のたくましさを感じる、グラスの中でどんどん変化する

ノスタルジックに浸れるブルゴーニュ。

貴重なバックヴィンテージ。

 

シャトー ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・セレクション アントナン  11         シャトー・ファゲロール 

シャトーヌフ・デュ・パプ セレクション アントナン

シャトー・ファーゲロール  5,667円+税

著名評論家も絶賛の傑作旨安パプ!濃密で、

感嘆するほどの素晴らしリッチさとバランス。

タンニン、酸、果実味がいずれも豊かで、とても豪華。

濃厚でたっぷりとした甘味があり、適度な樽のニュアンス、

シルキーで均整がとれ、パプの歴史に名を残す予感の味わい。

 

ブルゴーニュ・ルージュ ディアマン・ジュビレ 97 ルモワスネ 

ブルゴーニュ・ルージュ ディアマン・ジュビレ 97

ルモワスネ 5,167円+税

『ディアマン・ジュビレ』は中身は全てプルミエ・クリュという、

ルモワスネのACブルゴーニュ最上位に位置するワイン!

程良くしっかりしたボディー。ラズベリー、僅かにイチゴ、

複数の花の香り。酸とタンニンが深く溶み、

シルキーで味わい深い、余韻も長い、素晴らしいワイン。

 

ル・ピノ・ノワール 12  ラ・カーヴ サン・ヴェルニ

ル ピノ・ノワール ラ・カーヴ・ド・サン・ヴェルニ

1,980円

ストロベリー、スミレ、チェリー、コケモモ、

野生の赤系果実等の香りにスパイシーなニュアンスが

溶け込んだ官能的で魅力あふれるスタイル。

上質なブルゴーニュらしい質感、タンニンも角がなくしなやか。

ジューシーな果実味が豊かなコスパの良いピノ!

 

寒冷地からのドライピノグリ!

ドメーヌ アラン ヴィニョ ブルゴーニュ コート サンジャック ピノグリ  15

ブルゴーニュ・コート・サンジャック・ピノ・グリ

ドメーヌ・アラン・ヴィニョ 2,400円+税

ブルゴーニュの最北部で作られるピノ・グリ100%で

作られるロゼ!現地ではヴァン・グリと呼ばれ

親しまれています。優しい果実と柔らかくも

しっかりとした酸。フルーティーでミネラル。

透明感のある果実の辛口。

 

バロン デュプラ ポエム ダムール / 2014

ポエム・ダムール バロン・デュプラ

1,840円+税

「愛の詩」を意味するエレガントボルドー。

ボルドーらしいしっかりとした果実の構成がありながらも、

飲み口はエレガント。ラベル通りの愛らしい味わい。

女性らしさを垣間見れるチャーミングなワイン。

 

ステファン ボンジャン コート ドーヴェルニュ キュヴェ ギャバン 13

コート・ドーヴェルニュ・シャトーゲイ・キュヴェ・ギャバン

ステファン・ボンジャン 3,300円+税

ガメイ・ド―ヴェルニュは樹齢75年。

ピノ・ノワールは樹齢25年。力強くスパイシーでありながら、

火山由来の硬質なミネラルがしっかりとあり、

豊かな自然のエネルギーに溢れています。

 

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

シャトー・レスカノ・バイ・プピーユ

2,100円+税

プピーユからの新商品!ブドウは有機栽培。

カシスやベリーの凝縮したアロマに、程よい樽のニュアンス。

完熟した果実味に溢れたスタイルでカジュアルに楽しめる。

調和がとれた コスパが良い1本。熟成感をこのプライスで

十分感じます!

 

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 14 ベルヴュー

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン

ドメーヌ・ド・ベルヴュー  1,900円+税
この価格帯のワインでの受賞は稀な、

世界のソーヴィニヨン・ブランNo.1であるソーヴィニヨン

・デュ・モンド2010を獲得!冷涼なロワールらしい

柑橘類やハーブのアロマとフレッシュな果実味を味わえます。

飲みやすいフルーティーながら爽やかな1本!

 

ヴィレ・クレッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 15  アンドレ・ボノーム

ヴィレ・クレッセ V.V アンドレ・ボノーム

3,330円+税

黄色い桃、蜜、杏、パイナップルなど、芳醇な熟した

果実味の香りと味わいの中に、滑らかで旨味を感じ、

クリーミーな質感、樽のニュアンスも馴染み、

洗練されたオーク、しっかりとした果実味の濃さと

ミネラル感は秀逸で、完成度がとても高いワイン。

 

Dom トロテロー カンシー 13

カンシ― 13 ドメーヌ・トロテロ―

2,980円+税

地質は石英を多く含む粘土石灰土壌。雑草を畑に生えさせて、

完熟した最良の状態で葡萄を収穫します。鮮烈なミネラル感に、

凝縮した果実と柔らかな酸が丸い印象を与えます。

ブドウの個性に加え、土地の味わいも表現されています。

 

レ・ヴォレ シャルドネ

レ・ヴォレ シャルドネ エリック・モナン

1,950円+税

ブルゴーニュを思わせる新鮮で風味豊かなスタイル。

バターやトーストされたアーモンド、白い花などの

香りが魅力的。骨格と酸と果実味がバランス良く備わり、

華やかでエレガンスさと長い余韻が楽しめる。

 

ヴィノヴァリー アンジュ ブラン 15

アンジュ・ブラン ヴィノヴァリー

1,570円+税

フランス南西地方のキリッとした辛口白ワイン!

シーフード全般と高相性。やや緑がかった黄金色。

レモンを中心として柑橘系の香りにフレッシュで

デリケートな味わい。

 

ヴィオニエIGPプランシポテ・ドランジェ 15 ドメーヌ・ド・ジャナス 

ヴィオニエ プランシポテ・ドランジェ

ドメーヌ・ド・ジャナス  3,000円+税

シャトー・ヌフ・デュ・パプの重鎮であるジャナスが

澱に半年触れさせて造られたヴィオニエ。

年産15,000本の極少アイテム!フローラルと

ミネラル感に溢れ、春の花や白桃、バラの花びら、

スイカズラ、砕いた岩など香り。新鮮な果実味、

程よい酸は上質なコンドリューを思わせます。

 

次はイタリアです。

マルカート ジャンニテッサーリ ドゥエ 13

ジャンニテッサーリ・ドゥエ マルカート

2,400円+税
醸造の魔術師、ジャンニ氏が手掛ける魅惑の赤ワイン!

マルカートのDOCワインで使用した葡萄の搾りかすと

共に2次発酵を行い生まれた赤ワイン。熟した甘いベリーに

スパイスのニュアンス。凝縮しながらも柔らかな

タンニン。果実のボリュームが絶妙。

 

パオロ ヴェンチュリーニ コッリオ ソーヴィニョン 15

コッリオ・ソーヴィニヨン パオロ・ヴェンチュリーニ

2,180円+税

北イタリア最東端「フリウリ」で作られる自然派ワイン。

北イタリアならではの凝縮した果実味とヨーロッパ

独特のエレガントな酸が印象的な辛口白ワイン。

皮をむいたグレープフルーツやハーブの香り。

透明感を楽しめる辛口白。

フェウディ ディ グアニャーノ テラマーレ ネグロアマーロ サレント IGT 14

テレマーレ・ネグロアマーロ サレント・IGT

フェウディ・ディ・グアニャーノ 1,680円+税

伝統的製法の地に足がついた美味しさ。

土壌は白亜紀の石灰と粘土質。樹齢25~30年で

ステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオークで

6ヶ月熟成。スパイシーで黒い果実を連想させる旨みと

澄んだ酸の均整のとれた味わい。しっかりとした

樽のニュアンスながら果実味とバランスがある。

 

続いてスペインです。

ボデガス ペドロ ルイス マルティネス カルミネ 10

カルミネ ボデガス・ペドロ・ルイス・マルティネス

1,800円+税

フレンチオークの新樽12ケ月の熟成。筋肉質かつ

エレガントな味わい。平均樹齢40年。ラベルの

ト音記号はカルミネ(歌)に由来。ブラックベリーに

スミレ・黒胡椒のニュアンス。樽のバニラ香も加わり

筋肉質なタンニンが力強いワイルド&フルボディな仕上がり。

 

カロリナ デ マサックス カヴァ ブリュット ナチュレ NV

カヴァ・ブリュット・ナチュレ カロリナ・デ・マサックス

1,980円+税

面積35ha。全て自社畑でパレリャーダ種の樹齢は100年を

超えるものも。カヴァの法定瓶内貯蔵期間15ヶ月を上回る、

最低30ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。

ほのかな熟成香を伴いながら、余計な雑味もなく、

極めて淡麗辛口な味わい。 門出のリキュール添加を行わず、

1リットルあたり1グラム未満の残糖度。

 

アルトマーニャ チャコリーナ エウケニ チャコリ 15

エウケニ・チャコリ アルトーマーニャ・チャコリ―ナ

2,170円+税

独自の文化、言語、思想を持つバスク人が愛するワイン、

チャコリ。オンダラビ・スリという地場品種主体で

造られる非発泡性の辛口白ワイン。土壌のパワーと

ミネラルがたっぷり感じられ、海寄りに比べ酸が

穏やかでじっくり味わうタイプ。

 

ヴァルサンソ ティー サンソ テンプラニーリョ 13

ティー・サンソ・テンプラニーリョ ヴァルサンソ

1,759円+税

フレンチオークで12ヵ月熟成 重すぎないエレガントな赤。

リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から

収穫されるテンプラニーリョで造られます。2〜3年目の

フレンチオーク主体に12ヶ月熟成。

パーカーポイント90点!

 

ボデガス アバニコ ディルヴィオ アルバリーニョ 15

ディルヴィオ・アルバリーニョ ボデガス・アバニコ

2,470円+税
樹齢70年の自根のアルバリーニョ。良質なオリと

共に4か月ステンレスタンクにて熟成させます。

樽は用いません。白桃、白い花の香り。果実の

ふくらみの中に芯の通ったミネラルを感じます。

心地よいアフターが続く。

2017/3/31

新入荷ワインのお知らせ(カリフォルニアを含むニューワールド)

New arrival

今月は、セミナー&試飲会に参加した

中で、”美味しかった、コレッ”というアイテムを

中心に入荷しております。

 

まずはカリフォルニアです。

新着のナパカベ。試飲会で美味しかった&

気に入ったワイン3アイテム☆

コンソーシアム  カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 14 バンド・オブ・ヴィントナーズ

コンソーシアム  カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパ・ヴァレー 14 バンド・オブ・ヴィントナーズ

6,500円+税

7人のワイン生産者が「この価格帯で最高の

ワインを造ろう!」とそれぞれの得意分野を

生かしたコラボレーション・ワイン。

ブルーボトルコーヒーのデザイナーによるボトルデザイン 。

ブラックベリー、ブラックチェリー、たばこ、

コーヒー、皮、ヴァニラビーンズ、

黒胡椒のアロマがあり、樽のニュアンスは溶け込んでいて、

しなやかで優しく、様々な味わいの要素が

何層にも重なっている。タンニンは磨き上げられ、まろやか。

 

ジェー・シー・ビー パッション ナパ・ヴァレー レッド・ワイン 14

ジェー・シー・ビー パッション ナパ・ヴァレー

レッド・ワイン 14   10,000円+税

2016サクラ・アワード、ダブル・ゴールド受賞!

パーカーポイント95P!!
ラザフォード、セント・ヘレナ、カーネロスの葡萄、

17か月熟成(新樽43%) JCBのワインは3つの単語を

そのワインが持つイメージとして付けている、

それらの単語を全てボトルにあしらい、品種のブレンド、

ナパ・ヴァレーの個性ある畑のブレンドが

このワインの特徴。色の濃いチェリー、

マーマレード風味が凝縮し、滑らかなタンニン。

きれい目だけど濃厚!果実味の凝縮感も豊かです。

 

パラドゥッチ カベルネソーヴィニョン スモールロットブレンド 13

パラドゥッチ カベルネソーヴィニョン

スモールロットブレンド 13  2,500円+税

2003年にはCCOFでオーガニック醸造所として認定。

ブラック・カラント、プラム、バニラのアロマを持ちます。

深い味わい複雑な味わい、食事とのバランスがよく、

胡椒の効いた牛肉などとの相性が良い。

この価格帯ではあまり見かけない、甘くてジューシーな

カベルネではなく、ドライで骨格もしっかりとした

飲みごたえあるワインです!

 

こちらは、生産者来日セミナーから。

今最も脚光を浴びるワインメーカー

「トーマス・リヴァース・ブラウン」。

これからエノラウンドにもテイスティングをお楽しみに

頂けるように!こんなにも半径3キロ圏内の畑から

キャラクターが違うピノノワールが生まれるのかと

衝撃のワインです!!

リヴァース・マリー ピノ・ノワール スーマ・オールド・ヴァイン 13

リヴァース・マリー ピノ・ノワール

スーマ・オールド・ヴァイン 13    13,000円+税

リヴァース・マリーを始めるきっかけとなった畑。

リヴァース・マリーのフラッグシップワイン。

よりブルゴーニュを思い出されるエレガントなスタイル。

ウイリアム・セリエムが伝説のワインを造った現在樹齢は40年弱。

古樹をスーマ・オールド・ヴァインとし、

樹齢15年の樹はスーマとして分けてワインを造っている。

ラベンダー、スーボワ(腐葉土、土のニュアンス)、

メンソール、柑橘類の皮のアロマが顕著に現れる。

味わいは、リリースしたての現在は口当たりのしなやかな印象が、

果実感より前に出ているが、時間と共にオキシデンタルの

特徴でもある赤系ベリー、オレンジの風味が現れてくる。

オレンジの印象があるのは特徴。それに新樽100%でも

酒質はいたって軽やかでエレガントなのは、この畑だからこそ!

生産量200ケースのみ。

 

リリヴァース・マリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 13

リヴァース・マリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 13

6500円+税

リヴァース・マリーのピノノワール入門ワイン!

ソノマ・コーストのピノ・ノワールらしい魅力溢れる

赤系果実とフレッシュな酸が惹き立ち、一本のボトルを

二人で楽しんで飲み干せるようなバランスに仕上げる。

毎年畑の割合は異なるが、そのVTGの特徴を

良く表したワインとなる。オキシデンタル地区の

数種の畑をブレンド。

スパイシーで力強く、ジューシーなやや骨太なピノ。

 

リヴァース・マリー ピノ・ノワール シルヴァー・イーグル・ヴィンヤード 13

リヴァース・マリー ピノ・ノワール

シルヴァー・イーグル・ヴィンヤード 13  9,000円+税

オキシデンタル地区の中でも一番北東部、海に近い畑。

スーマ・ヴィンヤードよりも内陸で、暖かい分

ワインも非常にジューシーで濃厚、スパイシーで骨格があり、

アルコール感も感じる、スーマとの味わいの変化を感じます!

ラズベリーよりもブルベリー系の果実が香り立ち、

すばらしく熟成する可能性を十分に予感させる。

 

リヴァース・マリー ピノ・ノワール スーマ ヴィンヤード 13

リヴァース・マリー ピノ・ノワール スーマ ヴィンヤード 13

8,500円+税

自社畑スーマはオキシデンタル地区の中でも海よりで、

赤い果実の個性がエレガントに出るのが特徴。

古樹(40年弱=スーマ・オールド・ヴァイン)の畝の間に、

その優良な古樹から挿し木をして増やした樹(樹齢15年)と、

98年に新たに買い足された区画に同じように挿し木を

した区画(こちらも樹齢約15年)の葡萄をスーマとしている。

スーマ・オールドヴァインが旨みと複雑性を感じるなら、

こちらは、若い樹主体ゆえのフルーツを前面に感じる味わい。

味わいは鉄分や塩分を感じ、赤系ベリーや華やかで、

オレンジのニュアンスが中心。

まろやかな旨味はもちろんあります!

 

 

ダックホーン レイト・ハーベスト・ソーヴィニョンブラン ナイツ・ヴァレー 13 

ダックホーン レイト・ハーベスト・

ソーヴィニョンブラン ナイツ・ヴァレー 13

5,500円+税

ソノマ・カウンティのナイツ・ヴァレーにある

バーバリアン・ライオン・ヴィンヤードのブドウのみを 使用。

辛抱強く完熟するのを待ったブドウはリッチで

凝縮された魅力的なトロピカル・フルーツのアロマと

純粋な甘い白桃のフレー バーに心地よい酸のバランス。

複雑味を加味する為に、

樽醗酵・熟成(新樽85%、18ヶ月熟成)させます。

 

定番のアイテムも再入荷しております☆

まずは春先に向けて軽やかで甘みが広がるリースリング。

エイ・トゥー・ゼット リースリング 13

エイ・トゥー・ゼット リースリング 13

3,000円+税

長く晴天と温暖なシーズンに恵まれた2015年は、

最初の香りからさまざまな花の香り包まれ、魅力的な

フローラルな香りが放たれる。ミカンの皮、

レモングラスのアロマにレモンシャーベット、

グリーンティ、貝殻などの風味が混じり、やさしい残糖と

鮮やかな酸が調和。長い果実の余韻が途切れずに続く。

 

サンタ・バーバラ シラー 12 

サンタ・バーバラ シラー 12  3,000円+税

カリフォルニアならではボリュームある果実感、

フルボディ、リッチな飲み応えに、樽感と果実味の

凝縮感を感じる濃厚のワインですが、ミントやハーブの

清涼感やスパイシーな印象もあり、全体として上品い

エレガントにまとまっているアイテム!美味しいです☆

 

デコイ メルロ ソノマ・カウンティ 13

デコイ メルロ ソノマ・カウンティ 13 4,200円+税

ナパ・メルローを世に知らしめたダックホーンが手がける

バリューワイン!オバマ大統領の就任式昼食会で供されました。

熟した黒系果実、スパイシーなアロマ。スマートでエレガント。

コクのある果実味に、繊細だが豊かなタンニン、

奥行きのある味わい。

 

ジェイ・ヴィンヤーズ&ワイナリー  キュヴェ・20ブリュット NV

ジェイ・ヴィンヤーズ&ワイナリー  キュヴェ・20ブリュット NV

5,300円+税

全米トップの人気を誇るジョーダンワイナリーの娘が

リリ―スした”J”も瞬く間に大人気ワインとなった。

その20周年を記念した”Cuvee 20″。酸のキレと奥深さを

併せ持つ。シャルドネを増やした事でエレガントさを引き出した。

 

ジェイ カリフォルニア ピノ・グリ 13

ジェイ カリフォルニア ピノ・グリ 13

3,300円+税

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、

トム・ジョーダンの娘ジュディが手掛ける”J”は、

樽は使わずブドウ本来の風味を大切にした奥深い味わい。

スッキリした酸と独特の余韻のほろ苦さが味わいを引き締める、

果実味があふれ出るスタイル。

 

 

クライン ファームハウス レッド  13

クライン ファームハウス レッド  13

2,000円+税

クラインが持つユニークな気候風土を持つ複数の畑に

植えられる様々な品種をブレンドした、複雑な風味と

素晴らしいバランスのコストパフォーマンス抜群のワイン。

レッドはスパイシーで重厚さと複雑さを持ち、

長い余韻を楽しめる本格派。

 

デイリーシャルドネとしては考えられないほどの完成度。

程よい樽感も良いです☆

スリー・シーヴズ カリフォルニア シャルドネ 13

スリー・シーヴズ カリフォルニア シャルドネ 13

1,800円+税

当店で人気の”ジョエル・ゴット”他、

3人のビジネスマンが造るカジュアルブランド。

良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求!

フレッシュな洋梨の風味を持つスッキリとしたスタイル。

優しい樽の風味が香るバランスの良い味わい。

 

スリーシーヴズ ピノ・グリージョ 13

スリーシーヴズ ピノ・グリージョ 13

1,800円+税

良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを

追求!ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のような

ピュアな果実感。爽やかな酸味と余韻に残る

ハーブの香りが心地よい。

 

続いてニュージーランドの新アイテム。

サトウ、名の通り、佐藤さんが手がけたワイン。

シャルドネは、酸、ミネラル、果実味のバランスがとても

良いです☆

 

サトウ・シャルドネ 14

サトウ・シャルドネ 14

5,400円+税

輝きのある黄金色で、柑橘、ストーンフルーツ、

リンゴのアロマとナッツ、アーモンド、ブリオッシュと

ほのかなフローラルな香り立ち。清らかに複雑で、

弾けるような清純な柑橘系果実の後に塩気のある

味わいが続く。クリーンで快活な酸味が長い余韻を導き、

フルボディだが、すべての味わいの要素が溶け込み、

直線的な伸びやかさがある。

 

定番のアイテムもいろいろ入荷中です。

 

コヤマ ワイパラワインズ ピアソンズヴィンヤード ピノノワール 13

コヤマ ワイパラワインズ ピアソンズヴィンヤード

ピノノワール 13 5,600円+税

NZで注目の日本人の醸造家小山竜宇氏のワイン!

ピアソンズは、砂利質土壌の畑。明るい赤い果実の

アロマにかすかにシナモンのスパイスの風味が混じり、

フレッシュ。丸みがある柔らかなアタックで、

果実のフルーティな優しい甘さと酸味が広がり、

若々しい美しさ。

ジューシーで、でも酸も確かに感じて、紅茶のフレーバーも

あって、とってもチャーミングな果実味が広がる美味しいピノ!

 

冷やして飲めば、程よい爽快感と、柑橘系のさっぱりだけど

果実由来のほのかな甘味も感じて優秀デイリーです!

クラウデゥッド・ハウス ソーヴィニヨンブラン 14

クラウデゥッド・ハウス ソーヴィニヨンブラン 14

1,600円+税

100%ステンレス発酵・熟成。キリっと爽やかな味わい。

柑橘、ストーンフルーツにほのかなミネラルとハーブの

風味が混じる。クリーンな口当たりで、

すっきりとした飲み心地よさがある。

 

オーストラリアのピノですが、イメージを覆す

上品・エレガントなピノです!

ハワード・パーク マッド・フィッシュ ピノ・ノワール 14

ハワード・パーク マッド・フィッシュ ピノ・ノワール 14

2,300円+税

鮮やかな赤でチェリー、イチゴ、土、スパイスなど

ピノ・ノワールの特徴がよく出ている。口当たりは

チェリーとプラムにマッシュルームと土のニュアンス。

滑らかなタンニンときめ細かい酸が口中に広がる。

 

ピッツィーニ・サンジョヴェーゼ・シラーズ

ピッツィーニ・サンジョヴェーゼ・シラーズ

2,350円+税

サンジョベーゼを主体にシラーズとわずかにカナイオーロを

ブレンド。鮮やかなパープルでプラム、チェリーの

果実をスパイシーな風味が縁取る。樽を使用せず

ステンレスタンクで熟成させ、果実のフレッシュ感が

強調されている。

 

チリの新商品。

エスポエラス シャルドネ 16

エスポエラス シャルドネ 16

1,000円+税

トロピカルフルーツと洋梨の豊潤な香りで、

柔らかく親しみやすい口当たりをキレのある酸が

フレッシュに引き締める。19世紀からワイン醸造を

続ける由緒あるウンドラーガ・ファミリーが

セントラル・ヴァレーにまたがる畑から造るヴァリューワイン。

 

最後は、アルゼンチンのピノグリージョ!

ジェット ピノ・グリージョ 15 

ジェット ピノ・グリージョ 15

2,350円+税

ブルーべリー、カシスとスパイスのエレガントな香り。

濃厚なタンニン、しっかりとした味わいのフルボディの

赤ワインだが、口の中ではまろやかで飲みやすい。

コクはあるが渋味・酸は柔らかく、長い余韻が

「もう一杯」を促す。