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2019/3/7

新入荷ワインのお知らせ(フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア)

New arrival

みなさま、こんにちは!あっという間に、三月となりました。。!春の足音もそろそろ聞こえてきそうですね♪オルニスには、そんな春先どりの 新入荷のロゼを始め新作が入荷しました。それでは、新入荷ワインのご紹介です♪

                                    まずは、フランスから!


ドゥニ・ドゥブルドゥ−教授がコンサルタントを行っている、銘醸シャトー・ランシュ・ムーサ。2001年から造り始めたオー・メドックからは、こちらの1本。

レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ 04 シャトー元詰め

レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ 04 シャトー元詰め

¥3,450+Tax

メドック格付け第5級 シャトー・ランシュ・ムーサ!有数の名家とワイン界に世界的な名声を持つ超一流のコンサルタント故ドゥニ・ドゥブルドゥ−教授によって造り上げられた1本。しっかりとしたストラクチャーと、いつまでも続く美しい余韻に魅了されるクラシカルなスタイル。

                                    続いて、イタリア。

二つの海がはぐくむ、いま世界中で大人気のロゼワイン!

トラマーリ サンマルツァーノ

トラマーリ サンマルツァーノ

¥3,450+Tax

ルカ・マローニ79点、オスカーナショナル獲得の実力派ワイン!チェリーや、ラズベリーの溢れるアロマ。フレッシュでエレガントな口当たり。ラズベリーやベリー系の果実味が華やかに口の中に広がる心地よいロゼワインです。

                                                                        イタリア・ワイン界の重鎮 「ヴィットリオ・フィオーレ」を抜きにしてイタリアワインを語ることはできない。 自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行う彼自身のワイナリー、それが「ポデーレ ポッジョ・スカレッテ」です。

イル・カルボナイオーネ  アジェンダ・アグリコーラ・ポッジョ・スカレッテ

イル・カルボナイオーネ  

アジェンダ・アグリコーラ・ポッジョ・スカレッテ

¥6,800+Tax

ジェームズ・サックリング99点獲得!イタリアワイン界の名称とブルゴーニュで醸造を学んだ息子が造る偉大なサンジョヴェーゼ。チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドのニュアンスやミネラル感も感じ、味わいは長く広く口内に広がる。早くから楽しめる1本。

                                     

キャンティ・クラシコ アジェンダ・アグリコーラ・ポッジョ・スカレッテ

キアンティ クラッシコ  

アジェンダ・アグリコーラ・ポッジョ・スカレッテ

¥2,800+Tax

イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏による希少品種、サンジョヴェーゼ・ディ・ラモーレの集大成 の醸造元!色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャー。チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味、ふくよかなボディが魅力。

                                    コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星!古い慣習にとらわれない、新しい手法・技術への挑戦し、また自社畑、貸与されている畑とも栽培・管理は全て自社で行っています。

サンアントニオ テロス イル・ロッソ テヌータ・サンアントニオ

サンアントニオ テロス イル・ロッソ テヌータ・サンアントニオ

¥2,900+Tax

アマローネの醸造法を生かし、ヴェネトの伝統を進化させた造り手!サンアントニオが手掛けたSO2無添加のワイン。赤黒果実、スミレやドライフラワー、コーヒー豆の香りが漂う。なめし皮のようなアフターとふくよかな果実、コクのある風味が特徴的。

                                    そして、スペインからは、こちらのラインナップ!

ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏が率いる少数のチームによってスペイン、カタルーニャ地方のビラフランカ・デル・ペネデスで2002年に設立したアルティーガ・フステル。

エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 99

エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 99

アルティーガ・フステル

¥2,600+Tax

飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造りを目指したどり着いたプロフェッショナル集団による“ニュー・スパニッシュ”!90年代ながら、いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒です。

                                     

エルミータ・デ・サン・ロレンソ・グラン・レゼルヴァ 11 アルティーガ・フステル

エルミータ・デ・サン・ロレンソ・グラン・レゼルヴァ 11

アルティーガ・フステル

¥1,350+Tax

古木のガルナッチャの洗練された味わい。カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さが、豊かでスパイシーな香りとなって表現され、トーストしたオークの香りも感じられます。自然な果実味としなやかな口当たり。

                                                

ヴェント・ビアンコ  トッレヴェント

ヴェント・ビアンコ  トッレヴェント

¥1,000+Tax

しっかり完熟したピノ・ビアンコ、ソーヴィニヨン種を使い、香高く仕上がりました。はっきりと明快な果実味とフレッシュで切れの良い酸味がGOOD!

                                                                         

ヴェント・ロッソ トッレヴェント

ヴェント・ロッソ トッレヴェント

¥1,000+Tax

良く熟したブドウを使い、柔らかで凝縮感のあるライト~ミディアムタイプの1本。ブドウ由来の果実の甘みと柔らかい口当たり。

                                                                                                              

マシア・ブランコ セジュールス・ウニオ

マシア・ブランコ セジュールス・ウニオ
¥1,390+Tax

リンゴやナシの香り。甘みと酸味のバランスが取れたキレのある辛口!樹齢35年以上の畑より手摘み収穫。

                                                                                                                                 

フー・ハッ! ボデーガス・アントニオ・アラーエス

フー・ハッ! ボデーガス・アントニオ・アラーエス

¥1,580+Tax

果実味があり、ラズベリーやトースト香、オーク由来の余韻の長い1本です。

                                    最後は、オーストラリアから。。!

鉱業で財を成したマイケル・ライト、ヴィティカルチャリスト ピーター・ゲラルディがマーガレット・リヴァーに興した畑を購入し、設立されたプレミアムワイナリー。スティーヴ・ジェームズの指揮のもと、栽培管理から醸造まで一貫した共同チームにより、高品質なワインが造られます。

ボエジャー・エステート・プロジェクト・ロゼ ボエジャー・エステート

ボエジャー・エステート・プロジェクト・ロゼ ボエジャー・エステート

¥2,600+Tax

快活な夏のベリーのアロマが香り立ち、滑らかな口当たりとともにイチゴやラズベリーの甘みが広がる。シラーズとメルロ、カベルネをそれぞれセニエし、複雑さを加える。ステンレス槽発酵後、澱とともに3週間寝かせ、澱引きして瓶詰たロゼワイン!

                                   2001年にマクラーレン・ヴェイルに設立され、1850年代の畑を含む100haの自社畑はバイオダイナミック農法で栽培してます。醸造家ピーター・フレイザーはジェイムズ・ハリデー・ワインコパニオンで、「2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝く実力派。

ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード PF・シラーズ

ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード PF・シラーズ

ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード

¥3,600+Tax

チェリー、プラムに甘草が混じり、穏やかな口当たりのもとでフレッシュで活力ある果実味が広がる。砂質土壌でバイオダイナミック栽培される単一畑のブドウを使用。自生酵母で発酵させ、亜硫酸無添加ですぐに瓶詰め(樽不使用)。

                                   南オーストラリアの冷涼地、ライムストーンコーストのローブにあるブティックワイナリー。沿岸にほど近く、石灰質上層を赤土”テラ・ロッサ”土壌が覆う場所に2つの自社畑を所有し、冷涼気候を生かした特徴的な酸味をもつエレガントなワインが造られます。

K・レンジ・ザ・ジオロジスト・カベルネ・ソーヴィニヨン カラカッタ・ワインズ

K・レンジ・ザ・ジオロジスト・カベルネ・ソーヴィニヨン 

カラカッタ・ワインズ

¥2,750+Tax

タバコの葉にレッドカシスとスパイスボックスがほのかに混じり、清涼感が香りから漂う。繊細な旨みがあり、冷涼地で造られる極めて軽やかなカベルネ・ソーヴィニヨン。9割フレンチオーク、1割アメリカンオーク樽の旧樽で16週間熟成!

2019/2/26

新入荷のお知らせ(フランス、イタリア、ドイツ)

New arrival

みなさま、こんにちは!

つい先日は、東京でも雪が降りましたが、みなさま、ご無事でしたでしょうか。オルニスはそんな雪ふるなか、太陽のマルシェ in 勝どきに参戦しておりました。気づいたら雪見WINEに・・!

最近は、そろそろ春の訪れを感じる日も多くなってきましたが、季節の移り変わりを感じながらワインをのんで残りわずかの冬を楽しみたいですね。それでは、ここで新入荷のワインのご紹介です♪

「トップクラス生産者に登りつめたアンドレ ブルネル」シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人がつくる エレガントでバランスの取れた食事に合わせやすい味わいのワイン 。

コート デュ ローヌ ブラン ラ ベカソンヌ 

¥2,000 +Tax

時代のニーズも見据えたシャトーヌフのトップ生産者!ピーチや洋梨の甘さを感じさせる香りと、しっかりとしたボディがあり、華やかで果実味あふれる味わいは、とても見事です。ミネラル感もあります。ムール貝など魚介類との相性は抜群。

「毎年、各畑に必要な人員が変わる。例えるなら、私は指揮者のような存在。」そう言葉にした「有名なコンフュロン ファミリーの一員」フランソワ コンフュロンが造り出すワインは、国内での評価が高い。造り方は昔から変わらず、ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。

ブルゴーニュ ルージュ フランソワ コンフュロン

¥3,300 +Tax

ヴォーヌ ロマネ村にある畑の葡萄を使った、贅沢なブルゴーニュ・ルージュ!ヴォーヌ ロマネ村にある樹齢が12〜60年の葡萄を使って造られています。鮮やかなルビー色で、全体的に力強さとしなやかさがあり、優しい果実味を持つバランスの良いワインです。

エシェゾー フランソワ コンフュロン 

¥20,000 +Tax

3〜4樽のみしか生産されない希少品!まさにエレガントの極み!100%を新樽で18ヶ月熟成します。グラスに注いだ香りだけで飲みたくなります。パワフルなタンニンがありながらも、ソフトでしなやかさがあり、濃縮感のある果実味がすばらしい逸品です。アタックから余韻まで力強さが続きます。

バローロ最大級の規模と、エノロゴ”ダニエーレ”のセンスを活かしたワインを造り続けるテッレ デル バローロ!品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素をとりいれながらも、伝統的な味筋を守り続けています。

バルベーラ ダルバ ヴァルディセーラ アルナルドリヴェラ 

¥3,200 +Tax

最良の区画のバルベーラで最高の品質を目指して造られた1本!ブラックチェリーやブルーベリーの豊かなアロマの中にスパイシーさを感じられ、口当たりは非常になめらかで、心地よい酸があります。艶やかで、しっかりとした骨格を持った深みのある味わいが魅力的。

バローロ ヴィーニャリオンダ テッレ デル バローロ

¥11,000 +Tax

セッラルンガ ダルバ村のサブゾーン、ヴィーニャリオンダはこの村を代表する名クリュです。ステンレスタンクで18日間醗酵後、樽に移し、マロラクティック発酵を行います。そのまま500Lのフレンチオークのトノーで32ヶ月熟成、さらに6ヶ月瓶熟させています。ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。ヴェルヴェットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。

今が飲み頃の熟成バルバレスコをリーズナブルな価格で提供!「インターナショナルワインセラー」、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」や「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ」に掲載されています。

バルバレスコ ブリッコ スペッサ グラッソ フラテッリ

¥3,800 +Tax

飲み頃を迎えた“熟成バルバレスコ”!口当たりは非常に調和がとれていて、こなれたタンニンがあります。複雑さが出ていて、しっかりと果実味があり、心地よい酸が全体を支えています。余韻には、杉の木、コーヒーやチョコレート、かすかになめし皮の要素を感じます。

見本市に出展しなくても、ワインが売れる人気の生産者!兄弟二人が作り出す至高のアマローネ。トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、お求めやすい価格で造り続けています。

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシッコ G&G 

ルイジ リゲッティ

¥8,500 +Tax

生産量、約1,000本の非常に限られた特別なワインです。畑は、古くからヴァルポリチェッラを産する「クラッシコ」のエリアの丘陵地にあり、樹齢50年の古樹の葡萄を使います。アパッシメント(陰干し)を5ヶ月間、発酵は天然酵母を使い、20日間行います。フレンチオークのバリックで24ヶ月熟成。フィルターをかけずにボトリングし、1年間瓶熟。ガーネットを帯びた深い赤色。暖かみのある味わいで、口当たりはヴェルヴェットのようにとてもしなやかです。

「ポッジョ イル カステッラーレ(丘の上の城跡)」というワイナリーの名名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。エトルリア時代から広く知られていた、モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、今も健在!

ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 07

テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ

¥9,000+Tax

畑の標高500m、土壌は石灰岩と砂のまざる粘土石灰質のシスト、砂が少ない粘土質など。収穫は手摘み。アルコール発酵はステンレスタンクで26度にコントロールしながら15日間行い、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。熟成はスラヴォニア産オーク樽で48ヶ月、フレンチオークのバリックで20ヶ月熟成、ボトルで6ヶ月寝かせている。ガーネットを帯びた濃いルビーレッド。チェリーやスパイスの香るエレガントで持続性のあるアロマ。非常にバランスのとれた味わい。

 

独創的で高品質なワインを生み出すコッティーニ家のもうひとつのブランド!標高800mの高地で葡萄栽培を最初に始めたパイオニアの一人。将来を見据えたダイナミックな企業であり、環境保全や食の安全性を重視しています。

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ 10 

モンテ ゾーヴォ 

¥9,000 +Tax

畑の肥料はオーガニックなものを使用。人の手で選別した後、葡萄約3ヶ月間、乾燥させます。これにより全体の約30%の重量を失います。乾燥させた葡萄は除梗・破砕し、ステンスタンクに入れ、選別酵母によって発酵させる。熟成はフレンチオークの新樽で24ヶ月後ボトルで12ヶ月熟成。ガーネットを帯びた濃い赤色。熟した果実、スパイス、タバコ、ダークチョコレートのアロマ。口当たりも非常にフルーティでコーヒーやチョコレートを思わせる香ばしいフレイバーが続きます。

最後にドイツから。

他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有 / 品質は高く、しかも価格は魅力的!ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。ファインでフルーティなワイン造り」です。他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、モダンなワイン造りのパイオニア!

エルデナー トレプヒェン アウスレーゼ ミューレンホフ

¥4,800 +Tax

ミューレンホフが目指すのは、果実味とボディが完璧なバランスを保った、調和のとれたワイン!非常に深みのあるアロマ、熟した果実味と同時にしっかりとした酸が感じられ、非常にバランスが取れています。いつまでも続く長い余韻があります。

2019/2/5

新入荷のお知らせ!(イタリア)

New arrival

みなさま、こんにちは!春が来たかと思うような日もありましたが。。。さすがまだ2月!春はもうすこしですね。さて、オルニスには、新たに新商品が届きました。季節に合わせ、その時の気分にあわせ。。。ぜひお楽しみください♪

                                    長期マセラシオンと熟成による超越したワインを生み出す アンドレアのワインが入荷!こちらは 彼がワイナリー立ち上げ時に植えた樹齢12年のマルヴァジア・ディ・カンディア種100%使用し、ステンレスタンク内で自然酵母による発酵、マセラシオンは180日間と非常に長い期間行われております。

ヴィーノ・デル・ポッジョ ビアンコ アンドレア・チェルヴィーニ

¥4,500+Tax

超熟した黄桃やアプリコットのアロマとカラメルが合わさったような甘くビターな熟成したアロマ。ジンジャーやドライハーブなどの複雑さもたっぷり。エレガントなのに豊潤さを保った香り。果皮のアグレッシブな旨味がビシビシと感じられる強烈な味わい。

                                    彼のワインの中では シンプルなワインという位置づけですが、本当に自然で格別な美味しさ。口の中で喜びを感じさせる珠玉のバルべーラです。

ヴィーノ・デル・ポッジョ ロッソ アンドレア・チェルヴィーニ

¥3,500+Tax

ブラックベリーなどの熟した甘いフルーツの香り、スパイシーで土などのビターで野性味を感じる複雑なアロマ。はっきりと主張するが重くない果実味といきいきとした酸味。味わいを締めるタンニンも好印象。シンプルなのに飲み手を満足させる抜群の美味しさ!

                                                                        豊富なワイン学を誇るボルゲリの新鋭 が造る赤ワインが入荷!
チロに革命をもたらすカラブリアの新星 女性醸造家マリアンジェラが作り出すナチュラルワイン! こちらはのワインはステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みを持ち、抜栓後も長く美味しさが続きます。

チロ・ロッソ・クラシコ・スーペリオーレ テヌータ・デル・コンテ

¥3,800+Tax

完熟したイチジク、レーズン、ブラッドオレンジなど、甘くコクの強い要素が詰まった超個性的なアロマ。酸味とのバランスが良くしつこさは感じません。パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた完成度の高いワイン!

2019/1/25

新入荷のお知らせ!(フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランド、ポルトガル、ジョージア)

New arrival

                          

年明けからあっという間で、2月になりそうな今日この頃ですが、

オルニスに新入荷のワインが入ってきました!

                                                                        まずは、フランスから。

1850年に創業されたシャブリで最も由緒ある醸造元 の一つ。

そのラロッシュが南フランスで作るプレミアムワイン。

ラ シュヴァリエール ピノ ノワール 16 マス ラ シュヴァリエール

¥2,300+TAX

シャブリを代表するドメーヌ、「ラロッシュ」が手掛ける、南仏産ピノノワール!地中海の太陽の恵みを浴びたふくよかさと、酸とタンニンもバランスよく感じられる大人な味わい。

                                                                        今や非常に希少な飲み頃12年熟成の2007年のボルドー・オー・メドック・クリュ・ブルジョワ格付フルボディ赤ワイン!

シャトー・ラ・フォン・デュ・ベルジェ 07

¥2,400+Tax

チェリーブランデーのような甘さを含んだ果実のアロマに、腐葉土や甘いスパイスのニュアンス。ボディも豊かにあり、熟成によって非常に滑らかで円熟した味わいに仕上がっています。           

                                                                         

シャトー マンヴィエル

¥1,250+Tax

1805年設立の家族経営シャトー。熟したカシスの凝縮した果実のアロマ、ボリュームのあるアタック、きめ細かいタンニン。まろやかで、アロマ豊かな余韻が長く続きます。

                                                                        続いて、イタリア。


​カワイイ鳥ラベルとトスカーナで抜きんでた白ワインの個性が光るカルロ・タンガネッリから、新しい仲間がやってきました。

マンミ 12 カスティリオン・フィオレンティーノ

マンミ 12 カスティリオン・フィオレンティーノ 

¥5,000+Tax

エリアでも貴重な60年間無農薬の標高600mにある単一畑のサンジョヴェーゼ。3年間大樽で熟成。甘いブルーベリージャムやプルーンの優雅な香り。凝縮感のあるアロマを感じる。濃厚で重心の低い味わい。柔らかさを感じるタンニン。余韻が長く楽しめます。       

                                    受け継いだ古木をビオディナミで昇華させたピエモンテの若手生産者からは、こちら。

ピオンダ 15 クレアルト

ピオンダ 15 クレアルト

¥3,900+Tax

石灰質と粘土質を含む畑の樹齢20年以上のネッビオーロ!使い古しのバリックで12ヶ月熟成後最低2ヶ月間瓶内熟成されリリース。ネッビオーロらしいガーネットの色調をしており、熟したアロマと骨格のあるタンニンがあり、自然な暖かみと滋味深さを感じるワインです。


素晴らしい自然の楽園で、60歳を超えてから新たなチャレンジに踏み出した オーナーが作り出すワイン!

カマラトン 16 シルヴァ・プランタリウム

カマラトン 16 シルヴァ・プランタリウム

¥4,500+Tax

カンパニア古来品種の鮮烈な個性!古来品種サンタソフィアとフィアーノを10日間マセラシオン、澱と共にトノーで12ヶ月熟成。カモミール、南国のフルーツ感を感じる果実感とのバランスが良く華やかな味わいの完全無添加ワインです。

                                                                         シチリアの海を愛し、葡萄畑に熱い情熱を秘めた造り手 、 アレッサンドロ・ヴィオラの新着wineは、こちら!

シンフォニア・ディ・グリッロ 16 アレッサンドロ・ヴィオラ

¥4,800+Tax

熟したリンゴやビワ、シロップで煮詰めたパイナップルとレモンなどのトロピカルフルーツ。甘いキャラメルやメープルの魅力的な香りが混ざり合い、僅かにハーブのニュアンス。僅かにタンニンがあり、程良く引き締まったバランスの良さも有ります。

                                    そして、スペイン。

パーカー氏がスペインのフルーツ爆弾と激賞、『神の雫』でも掲載で大ブレ−ク!!

イケ゛ルエラ ティント 16 サンタ・キテリア

イゲルエラ

¥1,150+Tax

魅力的な小果実のアロマに爽やかな地中海の丸みのある口当たりと、軽やかな酸が心地よいワイン。ロースト肉、チーズ、トマトやタイムを使ったお料理との相性がGOOD!

                                    そして、ドイツからは、リクヴィールの偉大なテロワールを最も表現しているファミーユ・ヒューゲル・エステートのシリーズ !

リースリング・エステート 13 ファミーユ・ヒューゲル・エステート

¥4,200+Tax


リースリングは白ワインのピノ・ノワール!この品種は、ブドウの中で最も気難しく、最も熟すのが遅い品種です。辛口でエレガント、一番傾斜の激しい斜面の畑において、最も複雑なミネラルを備えた素晴らしい個性を表現します。

  

                                    次は、アメリカ。

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な超人気生産者!米国の全国紙『San Francisco Chronicle』にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、今、最も注目を浴びている若手コンビ、アルノー・ロバーツから。

アルノー・ロバーツ ガメイ・ノワール エル・ドラード 17

アルノー・ロバーツ ガメイ・ノワール エル・ドラード 17 

¥4,900+Tax

柔らかく品があり、優雅で軽やかな粘性を持つ。年によって果実感の深みを増す他、躍動的なタンニンを備える時もあるが、そうであってもあらゆるエレメントが極めて良好に釣り合う。バラの花びら、セージ、ミント、クランベリーの趣きが、そこはかとなく糸を引く余韻に色合いを加える。これは飛び切り可憐なワインです!

                                                                        ナパを牽引する新進気鋭のワイナリー、テイクンから!

テイクン コンプリケイテッド・レッド セントラル・コースト 15

¥2,800+Tax

ニュージェネレーションに訴えるユニークなネーミングとは裏腹に確かな品質のワインを造る テイクン!バランスの良い南仏ブレンドでフードフレンドリーなスタイル。グルナッシュのボリュームや土っぽい素朴な風味とシラーのスパイシーさなどの特徴がよく融け合う。

                                                                        普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供できるワインを目指しているフープラからは、まだまだ冬ですが、、、気分はすでに春色!ROSEが到着♪

フープラ ナパ・ヴァレー ロゼ・ワイン 17

フープラ ナパ・ヴァレー ロゼ・ワイン

¥3,400+Tax

ナパらしさと同時に様々な品種の個性を活かすべく、カベルネを中心に数種のブドウをブレンド。キュートなボトルに詰められた本格派のロゼには爽やかさと複雑な重厚感がバランスよく存在しています。


母国愛好家の間で脚光を浴びる女流醸造家、サマンサ・シーハンが造る、この価格にしてオークションへ出品され「幻」と化したカベルネ!

ウルトラヴァイオレット  カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 16 

¥2,600+Tax

サマンサ・シーンが手掛けるナパの超コスパワイン!濃厚なルビー色の外観からは想像できないようなエレガントなスタイル。飲み口は思いのほかなめらかでタンニンが程よくあり、突出しすぎていない酸とともに全体的にバランスよく弧を描いたようなワイン。複雑さもあり、ビターチョコレートのフレーヴァーが心地よさを演出してくれます。

ジェイ・ダブリュー・モリス カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン 15

カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア J.Wモリス

¥1,300+Tax

カシスのノーズにほんのりとチェリーの風味、ほのかにブラックペッパーのスパイシーさとバニラ、スモーキーな香りが加わり、料理との相性の幅広くお楽しみいただけます。

                       

                                                                        

ジェイ・ダブリュー・モリス カリフォルニア ピノ・ノワール 15

ピノ・ノワール カリフォルニア J.Wモリス

¥1,300+Tax

赤ベリーの風味とすっきりした酸味、ドライでチャーミングな風味が前菜から、パスタ、ピッツァ、肉料理まで幅広にマッチします!

ジェイ・ダブリュー・モリス カリフォルニア シャルドネ 16

シャルドネ カリフォルニア J.Wモリス

¥1,300+Tax

さわやかなグリーンアップルや洋梨の香りにパイナップルのトロピカルフレーバー、かすかなバニラの香りが楽しめる!食事とともに楽しめるエレガントスタイルのシャルドネです

                                                                        そして、オーストラリア。

                                    ⾼品質のワインを消費者にとって魅⼒的な価格で送り出すことをモットーに、1998年設⽴されたマイク・プレスからやってきたのは、 プレミアム産地の自社単一畑 から造られるハイクオリティーワイン!

マイク・プレス・シャルドネ

¥1,800+Tax

プレミアム産地の自社単一畑ワインを手ごろな価格で供給愛されるブランド、マイク・プレス!柑橘の花やリンゴ、メロン、グレープフルーツの弾けるような果実の舌触りがフレッシュで、生き生きとした酸が爽やかな余韻へと続きます。

マイク・プレス ピノノワール17 

マイク ・プレス・ピノ・ノワール

¥1,800+Tax

プレミアム産地の自社単一畑ワインを手ごろな価格で供給愛されるブランド、マイク・プレス!野イチゴと熟したラズベリー、かすかな黒イチゴの風味が入り混じるフルーティな味わいです。

マイク・プレス カベルネ・ソーヴィニヨン 16

マイク・プレス・カベルネ・ソーヴィニヨン

¥1,800+Tax

プレミアム産地の自社単一畑ワインを手ごろな価格で供給愛されるブランド、マイク・プレス!ピュアなカシスの果実味に次いで、ハーブやブラックオリーブのニュアンスが感じられ、滑らかタンニンが伴います。

                                                                        ニュージーランド

                                    ニュージーランドのワインにおいてベストな地域3カ所を選び、それぞれの地域で受賞暦のある3人のワインメーカーと共にプレミアムで個性豊かなワインをつくりだすSOHOから。

ボビー ピノ ノワール 2015

¥3,500+Tax

SOHO WINES・レイチェル・カーターによって手掛けられたピノノワール!フレッシュなブラックベリー、プラム、バニラを感じることができる。また、程よいタンニンも感じることができるゴージャスなワイン!

                                    次に、ポルトガル。

気分は大航海時代!?コスト・パフォーマンス、デザインともに抜群の生産者!

アート・テッラ クルティメンタ 17  アレクシャント゛レ・レウウ゛ァス

アート・テッラ クルティメンタ 17  アレクシャント゛レ・レウウ゛ァス

¥2,000+Tax

フレッシュオレンジの香りに、ミントやシナモンのニュアンスが感じられます。フレッシュな酸とミネラル、クリーンな果実味、滑らかなタンニンのバランスが心地よい。

                                                                        そして、最後は、ジョージア。

                                    120年以上前から使われてきた蜜蝋無加工のクヴェヴリを使う自然派ワイナリー!

マカシウ゛ィリ・ワイン・セラー 17  ムツウ゛ァネ

マカシウ゛ィリ・ワイン・セラー 17  ムツウ゛ァネ

¥2,950+Tax

伝統的な土器「クヴェヴリ」で醸造さるアンバーワイン(オレンジワイン)。白い花や柑橘果実の爽やかな風味。フレッシュかつ豊富なフェノリックな要素が特徴です。

ルカツィテリ 13シャラウリ・ワイン・セラース゛

ルカツィテリ 13シャラウリ・ワイン・セラース゛

¥3,900+Tax

ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの甘やかな香り。 ふくよかでリッチなボディとドライな口当たりが魅力で、豊潤かつ極上のアンバーワイン(オレンジワイン)です。

2018/12/26

新入荷ワインのお知らせ

New arrival

今年もとうとう残りわずかとなりました。。。!

新入荷ワインが入りました!

まずは、フランスから。

一代でワイナリーを築上げた女性醸造家が造る、美しき南ローヌワイン!

染み渡る旨味、果実味を感じる1本。

ウ゛ァントゥー ルージュ 16 ラ・マルティネル

ウ゛ァントゥー ルージュ 16 ラ・マルティネル

¥2,600+Tax

女性醸造家が造るビオロジック南ローヌワイン!透明感のある

南ローヌらしい熟した果実味に、驚くほど滑らかなタンニン。

チャーミングで風味豊かであり旨味が感じられます。

フレッシュさとエレガントさが共に上品に引き出されています。

ヴォーヌ・ロマネ村最高峰と言われるモノポール1級畑

「クロ・デ・レア」を所有。ブドウの持つエレガントな味わいを

大切にする生産者。ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸『グロ家』から。

オート・コート・ト゛・ニュイ オー・ウ゛ァロン ルージュ 16 ミッシェル・ク゛ロ

オート・コート・ト゛・ニュイ オー・ウ゛ァロン ルージュ 16

ミッシェル・グロ

¥4,300+Tax

ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家。樽を強調したり果実の凝縮感に

頼らないブドウのもつエレガンスを引き出したスタイルが特徴。

オー・ヴァロンはモノポール。果実味豊かで、酸は優しくシルキー

なタンニンが溶け込んだバランスの良い赤ワイン

ル・マルキ・ト゛・カロン・セキ゛ュール 15

ル・マルキ・ド・カロン・セギュール 15

¥5,800+Tax

サン・テステフの銘醸、シャトー・カロン・セギュールの造る

セカンドラベル。スムースな口当たり。凝縮感のある豊かな果

実味とともにカカオやエスプレッソのビターなブーケが広がり

ます。しなやかなタンニンが融合した甘美な味わい。

ジュヴレ・シャンベルタン 14 ラ・ジュヴリエット

ジュヴレ・シャンベルタン 14  ラ・ジブリオット

¥8,500+Tax

ジュヴレ・シャンベルタン村上でトップの生産者として評価

の高いクロード・デュガが新たなネゴシアンとして立ち上げ

たワイナリー!その年の最上の出来のワインのみを購入し、

高品質なワインを生み出している。目の詰まった高品質な香

り。味は適度な甘味があり、樽熟成からくるニュアンスと絶

妙のバランス。後味はスッキリで心地よい酸とのバランスが

絶妙。

シャンボール・ミュジニー 14 レミ・スガン

シャンボル・ミュジニー 14  レミ・スガン

¥9,000+Tax

フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取り組むワイ

ナリー!自然環境を尊重したブドウ栽培を行っています。発

酵はタンクで30日間行います。熟成は、全体の3分の1に樽を

使用しています。ボルドーらしいエレガントさを兼ね備えな

がら、スムーズで親しみやすい味わいを持っています。華や

かな香りとミネラル感に溢れたピノ・ノワール。果実味と樽

感が見事に調和したワインです。

アヴァリュス シャルドネ バレル・ファーメンテッド

アヴァリュス シャルドネ バレル・ファーメンテッド

¥2,350+Tax

ラングドックで最も品質の高い地区のシャルドネをオーク樽で

3週間醗酵、7カ月間熟成。複雑で凝縮した香りとコク。エレガ

ントでデリケートな余韻が素晴らしいワインです。

サン・テステフのトップに君臨するシャトー・コス・デストゥル

ネルのつくるAOCメドック!

グレ・バイ・コス・デストゥルネル 15

グレ・バイ・コス・デストゥルネル 15

¥5,600+Tax

サン・テステフ村において最高の評価を得ているシャトーと

言われるスーパーセカンド、コス・デストゥルネルの新たな

試み!モダン派メドック・ワイン。親しみやすく口当たりが

まろやかな、特有のカシスを筆頭にした果実味や、カカオの

ニュアンスを楽しめる。

常に、ワインの飲み頃を見極め、最良の状態でリリースしている、

古酒の魔術師・ルモワスネ!

ブルゴーニュ ブラン ルノメ 10 ルモワスネ

ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ 10 ルモワスネ

¥4,000+Tax

ブルゴーニュ最大の古酒保有者で、蔵出しワインの

古酒は常に安定した品質。出来栄えの良いACブルに

は、“ルノメ”の名を付け、格上アイテムとしてリリ

ース。 しっかりとしたミネラルに,熟したアプリコッ

トの果実味と樽香の絶妙なバランス!

ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 14 ルモワスネ

ブルゴーニュ・ルージュ ルノメ 14 ルモワスネ

¥3,670+Tax

ブルゴーニュ最大の古酒保有者と言われ、蔵出しワ

インの古酒は常に安定した品質です。出来栄えの良

いACブルには、“ルノメ(=名声の意)”の名を付け、

格上アイテムとしてリリース。 プラムやプルーンの

香り。 優しい酸と滑らかなタンニンが広がる。非常

に美味。

シャトー・ヌフ・デュ・パプ最古の地所のひとつであり、

格が高いシャトー・ヌフ・デュ・パプの概念を覆す、美味

しくてもリーズナブルなワインシャトー・ファーゲロール!

ブドウの樹齢はどれも35年程度、収穫は全て手摘みで行われています。

シャトー ヌフ・デュ・パプ 15 シャトー・ファゲロール 

シャトーヌフ・デュ・パプ トラディション・ルージュ15

シャトー・ファゲロール

¥4,167+Tax

著名評論家も絶賛の傑作旨安パプ!イチゴジャム、

カシス、スパイス、スミレなど豊かな香り。良く

熟したベリー系果実とスパイスのニュアンスがバ

ランスよく表現。リッチで豊かな味わいと長く洗

練された余韻。美味しくても価格が高いパプの固

定概念を覆す傑出ワイン!

ドメーヌの先代「ダニエル・ジョブロ氏」の、『ワインは熟成さ

せてから飲むもの』というこだわりの哲学のもと、長年ワインを

生産し、コート・シャロネーズでもいち早くリュット・レゾネ

(減農薬農法)を導入したワイナリー。

飲み頃ワインとなった古酒が入荷!

ブルゴーニュ ルージュ ピノ・ノワール 89

ブルゴーニュ ルージュ ピノ・ノワール 89

ドメーヌ・ド・ラ・トゥール ジョブロ・ダニエル

¥3,750+Tax

ち早くリュット・レゾネを実践し、新樽での熟

成を行なうなど、古典派ブルゴーニュ好きには

たまらない造り手!今回、蔵で熟成させ飲み頃

に達した、良年89年産が極少数入荷!果実味と

酸、カドが取れたタンニンのバランスが素晴ら

しい。最高の旨味が楽しめる。

続いてイタリア!

「イタリア屈指の白ワイン産地」と、注目を集めるイタリア北限の

産地、アルト・アディジェにワイナリーを構える、優良ワインメーカー、

「カンティーナ・ボルツァーノ」!

サンタ・マッタ゛レーナ カヘ゛ルネ R ムメルテル 15 ホ゛ルツァーノ

サンタ・マッダレーナ カベルネ リゼルヴァ ムメルテル 15

ボルツァーノ

¥4,600+Tax

ボルツァーノを抜きにしてアルト・アディジェのワインを

語ることはできません!チェリーや新鮮な黒果実のアロマ

に加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。

柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランス

がよく、飲み疲れしない1本。

長い歴史を持ち、1953年以来、量よりも質にこだわりを

続けてきたワイナリー、アジィエンダ・アグリコーラ デルテット!

バルベーラ・ダルバ スペリオーレ ブラーメ 16 デルテット

バルベーラ・ダルバ スペリオーレ ブラーメ 16 デルテット

¥2,300+Tax

ワインへの”切望”と命名されたワンランク上のバルベーラが

新登場!熟したチェリーなどの赤果実の香りにオークの香り

が広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味がり、

タンニンは細かく滑らかでエレガントな赤ワイン。

ロエロ アルネイス ダイウェイ 17 デルテット

ロエロ アルネイス ダイウェイ 17 デルテット

¥2,300+Tax

ピエモンテを代表する白、アルネイスのビオワイン!香り

はフローラルな印象。フレッシュな口当たりでリンゴのよ

うに爽やかなフルーツの味わいが広がる。魚介のグリルと

の相性抜群!

サヘ゛ッリ トレッヒ゛アーノ 14

サヘ゛ッリ トレッヒ゛アーノ 14

¥1,000+Tax

透明感のある淡いイエロー。白い花やグレープフルーツと

いったいきいきとしたアロマ。ふくよかな果実味にミネラ

ルが加わり心地よい味わいの白ワインです。

カリフォルニアからは、

著名シャンパンメゾンであるパイパー・エドシック社により

1980年にソノマで創業したパイパー・ソノマのソノマの冷涼

な気候を体現する高品質スパークリングをご紹介!

パイパー ソノマ ブリュット ソノマ・カウンティ

パイパー ソノマ ブリュット ソノマ・カウンティ

¥4,000+Tax

ソノマ・カウンティ内の複数の契約畑から集められた良質な

ブドウを使用して伝統的な瓶内二次発酵により冷涼感と深み

のある複雑なスタイルに仕上げられる。透き通った黄金色。

シトラス、アップルのアロマ。少しの熟した果実やトースト

の風味も。ドライで生き生きとした味わい。

そして、南アフリカ。

知る人ぞ知る、南アフリカ産-ビオ生産者-
エルギン・ヴァレー産ビオディナミのパイオニア「エルギン・リッジ」!

カオス・ホワイト 17 

カオス・ホワイト17 エルギン・リッジ

¥4,250+Tax

Decanter誌”30ポンド以下で買うべきグレート・ニュー

ワールドワイン”に選出!オレンジ系南ア・ビオワイン。

新鮮な洋ナシ、甘やかな花の香、干し草、緑茶を想わせ

る風味。厚みのあるテクスチャーは絶品!

最後は、アルメニアのピノ・ノワール。

伝統と革新の融合!古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー!

ウ゛ァイン・イン・フレイム ヒ゜ノ・ノワール 16 フ゛ト゛ゥレアスカ

ウ゛ァイン・イン・フレイム ヒ゜ノ・ノワール 16

ブドゥレアスカ

¥1,500+Tax

香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュ

アンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろや

かなタンニンが感じられる。