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2019/12/5

新入荷のお知らせ:ボジョレー・ヌーヴォー 2019が解禁されました!

News New arrival

先月21日(木)はボジョレーの解禁日でした。

先月は当店での試飲会があり、更新が遅れてしまいましたが

オーダーはしっかりしていたようで

解禁日の21日や試飲会でも結構売れ行きがよくて

取り扱ってよかったと思っています!

 

ちなみに、去年のが美味しかったから

今年も・・・というお客様もいたという

大好評のこちら2種を好評発売中です!

 

ボジョレー・ヌーヴォー キュヴェ・マサイ 19

ボジョレー・ヌーヴォー・マサイ ダヴィッド・ラルジュ 19

Beaujolais Nouveau MASSAÏ DAVID LARGE

¥3800+TAX

 

現当主のダヴィッドは地元で一目置かれる才能溢れる若き生産者で

良いヴィニュロンになることを第一に考え「地球の一員」として

極限まで農薬の使用を抑え、SO2など一切使用しません。

グラスファイバー製のタンクで、野生発酵による発酵を促し

マセラシオン・カルボニックにて醸します。

グラマラスなタンニンと果実味のバランスが美しい鮮やかで芳醇な

ヌーヴォーです。

 

  

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー  19

シャトー・ド・グラン・プレ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 19

Chateau de Grand pre Beaujolais Villages Nouveau

¥3300+TAX

  

自然環境を守ることを第一に考え12月から3月は除草剤などを一切

使用せず全て手作業で畑仕事を行います。

全房を大樽にて、厳密に温度管理を行いながら10~15日間、野生酵母

による発酵を促しマセラシオン・カルボニックにて醸します。

カシスやストロベリーなどの赤い果実のアロマがチャーミングで

滑らかで非常に上品な味わいで、2年ほど熟成が可能です。

2019/11/29

12月のお休みのお知らせ【訂正】

News

2(月)、6(金)、7(土)、9(月)、10(火)

はお休み致します。

3日(火)は19時〜開店します。

定休日は毎週水曜日でございますが、

25日(水)は営業致します!

尚、年内は31日20時まで営業致します。

2019/10/31

11月23日(土)     70本+スペシャルワイン7本 77アイテム 秋のテイスティングイベント!@ornis

News Event info.

11月23日(土)オルニス秋のテイスティングイベントを開催します!

今回は、 前回に引き続きワインは70本に、スペシャルワインを7種をプラスでご用意!

合計77種の秋のテイスティングイベントを行います!

オルニス(ornis)が輸入したワイン約35種の他、この秋入荷した新着ワイン、最近はやりの中東、東欧諸国のワイン、オレンジワインなどに加えて、今回はスペシャルワイン7種も登場!

☆特典1 お申込み先着順でドンペリ含む超スペシャルワイン7種のうち、1種を先着順で各8名様までお選び頂けます。

☆特典2 当日限り、70種の試飲ワインはイベントに参加いただくと20%OFFで購入することもできます。(スペシャルワインは除く)(売り切れ御免)


======オルニス 77種 秋のワインテイスティングイベント=====

★チケット代金 :前売り券2000円(税抜)前日21時まで販売、当日券3000円(税抜)

★開催時間:第一部12:00~14:30 第二部15:30~18:00

★場所:オルニスワインショップ店舗

★申込方法:電話(03-6451-0280)・メール(shop@ornis.co.jp)・店頭にて受け付けます。受付後、お支払い方法(店頭払い・WEB決済)をご案内します。


※受付後、ご入金して頂きましてご参加確定となります。申込のみでは、参加確定ではございませんので、ご注意ください!

 ※メールでのご予約の際は、件名を「11月23日イベント参加希望」とし、
本文に「お名前、人数、電話番号、ご希望の部」をご記載の上、送信をお願いいたします。

<ご注意事項>

●チケット代金は、お申込みより1週間以内のご入金をお願いいたしております。ご入金の確認が遅れる場合、お申込みキャンセルとさせていただく場合もございます。

●本イベントにかかるお会計のポイントの付与・ご利用はできません。

●配送料無料は30000円以上になります。

●ワインの試飲がございます。お車、自転車、バイクでのご来場はお断りいたします

●20歳未満の方のご参加はご遠慮申し上げます。

●チケットは未使用、開催前を問わず払い戻し、換金はできません。

●ご飲食物のお持ち込みは固くお断りいたします。

●酔われた場合はご試飲をお断りすることがございます。ご了承ください。

●建物内はすべて禁煙です。

●貴重品のお預かりは承っておりません。

●お手洗いのご用意はございません。

2019/10/30

新入荷のお知らせ:フラワーズ、シルバーオークの超希少バックヴィンテージが入荷しました!(カリフォルニア)

News New arrival

みなさん、こんにちは!

今年は、残暑も特になくあっという間に秋がやってき多様に感じますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

卓越 したブレンド技術を活かし 、 クラシカルなナパスタイルのワインにこだわり続けるワイナリー!

コン・クリーク ”アンソロジー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 

¥ 11,000 +TAX

ナパ全土をブレンドする卓越したブレンド技術でクラシカルなナパスタイルのワインを造り出すコン・クリークのトップキュヴェ!赤や黒のベリーに焼きたてのベーキングスパイスにほのかなフローラルや砕いた石のアクセント。リッチな果実やアーモンド、カカオの風味は柔らかく絹のようなタンニンに包み込まれ、フィニッシュにはアニスやカルダモンを感じます。



高次元のバランス、 超一流ワイナリーのクオリティを優れたセンスと経験で支え続けたデイヴィッド・レイミー自身のワイナリー!

レイミー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 08

¥ 15,000 +TAX

凝縮感が高く華やかな風味を持ちながら食事とともに楽しめる素晴らしいバランスを見せる完成度の高いカベルネ。シャトー・ペトリュスのクリスチャン・ムエックス社などで研鑽を振るったデイヴィッド・レイミー作。 ナパ・ヴァレーのカベルネはそのロケーションによって霧や風の影響、日照、土壌などの違いにより豊かな個性を見せる。レイミーはヒルサイドとヴァレーフロア、海からの距離、標高など異なる個性を持つブドウをブレンド。フランスとアメリカの樽も巧みに使い分けた高次元のバランスを持つ1本 !


超一流のワイナリー達が注目する新たな聖地で造られる特殊なテロワールを見事し、名を轟かせるワイナリー フラワーズ!

フラワーズ ムーン・セレクト シャルドネ 08

¥ 13,400 +TAX

自社畑キャンプ・ミーティング・リッジから最上級のバレル・セレクション!寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきた。フレンチオークにて10 ヶ月熟成。オークとトーストのアロマは、マスクメロンとリンゴのニュアンスと共に、バニラビーンズ、焼かれたパンといったように、やがて多層な姿へと変貌を遂げる。フレーバーは、ライム、シトラス、白桃、レモン、凝乳へと発展する。カルフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。


ワイン・スペクテーター誌からも称賛され、全米で最も支持を受ける究極のカベルネ・ソーヴィニヨンと名高い、シルヴァー・オーク!



シルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン 10

¥14000 +TAX

ペトリュスの醸造家が手掛けるアメリカでもっとも指示を受ける究極のカベルネ!涼しい気候の中で作られた古典的な“アレキサンダーヴァレー”らしい、生き生きとしてエレガントなワイン。深いガーネットの色、そしてカシスリキュール、ブルーベリークーリ、タバコ、タラゴンとローストしたコーヒー豆の魅惑的な香りを持っています。口に含むと、滑らかな味わいは、ベリー類の香りが溢れ出るのに始まり、次第にコクのある味わいへと移り、最後はきめの細かいタンニンの、長くスパイシーな余韻がフィニッシュへと続きます。


シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 09

¥ 20000+TAX

ペトリュスの醸造家が手掛けるアメリカでもっとも指示を受ける究極のカベルネ!涼しい気候の中で作られた古典的な“アレキサンダーヴァレー”らしい、生き生きとしてエレガントなワイン。深いガーネットの色、そしてカシスリキュール、ブルーベリークーリ、タバコ、タラゴンとローストしたコーヒー豆の魅惑的な香りを持っています。口に含むと、滑らかな味わいは、ベリー類の香りが溢れ出るのに始まり、次第にコクのある味わいへと移り、最後はきめの細かいタンニンの、長くスパイシーな余韻がフィニッシュへと続きます。

2019/10/11

10/12(土)は、台風の為、お休みします。

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