マバレル・ピノ・ノワール 16 クリスタルム
Mabalel Pinot Noir 16 Crystallum

生産地
ウォーカーベイ
生産者
クリスタルム・ワインズ
品種
ピノノワール100%
価格
6,000yen + Tax

年産3万本強で、南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷しかしない入手困難なカリスマワイン。自身の持つ畑の中で1番冷涼な区画で造られ、他のピノノワールに比べエレガントでより女性的な仕上がり。ドライフラワーやスミレ、サクランボが香り、タンニンはきめ細かく美しい余韻が続きます。

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