みなさま、こんにちは！春が来たかと思うような日もありましたが。。。さすがまだ2月！春はもうすこしですね。さて、オルニスには、新たに新商品が届きました。季節に合わせ、その時の気分にあわせ。。。ぜひお楽しみください♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長期マセラシオンと熟成による超越したワインを生み出す アンドレアのワインが入荷！こちらは 彼がワイナリー立ち上げ時に植えた樹齢12年のマルヴァジア・ディ・カンディア種100％使用し、ステンレスタンク内で自然酵母による発酵、マセラシオンは180日間と非常に長い期間行われております。

ヴィーノ・デル・ポッジョ　ビアンコ　アンドレア･チェルヴィーニ

￥4,500+Tax

超熟した黄桃やアプリコットのアロマとカラメルが合わさったような甘くビターな熟成したアロマ。ジンジャーやドライハーブなどの複雑さもたっぷり。エレガントなのに豊潤さを保った香り。果皮のアグレッシブな旨味がビシビシと感じられる強烈な味わい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼のワインの中では シンプルなワインという位置づけですが、本当に自然で格別な美味しさ。口の中で喜びを感じさせる珠玉のバルべーラです。

ヴィーノ･デル･ポッジョ　ロッソ　アンドレア･チェルヴィーニ

￥3,500+Tax

ブラックベリーなどの熟した甘いフルーツの香り、スパイシーで土などのビターで野性味を感じる複雑なアロマ。はっきりと主張するが重くない果実味といきいきとした酸味。味わいを締めるタンニンも好印象。シンプルなのに飲み手を満足させる抜群の美味しさ!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊富なワイン学を誇るボルゲリの新鋭 が造る赤ワインが入荷！
チロに革命をもたらすカラブリアの新星 女性醸造家マリアンジェラが作り出すナチュラルワイン！ こちらはのワインはステンレスタンク熟成とは思えない複雑味と深みを持ち、抜栓後も長く美味しさが続きます。

チロ・ロッソ・クラシコ・スーペリオーレ　テヌータ・デル・コンテ

￥3,800+Tax

完熟したイチジク、レーズン、ブラッドオレンジなど、甘くコクの強い要素が詰まった超個性的なアロマ。酸味とのバランスが良くしつこさは感じません。パワフルなのに熟成した古酒のような旨味と優しさを兼ね備えた完成度の高いワイン!