最近、バタバタしておりまして

更新が滞りがちです。。。

 

近日、ブログをスタートさせますし、

来年はネットショップを開店、

お店でも、新たに在庫管理システムを導入をするなど

作業が多いこの頃。。。

 

 

実は「ｏｒｎｉｓ」立ち上げる頃まで、匿名でブログをしておりました。

匿名ゆえ、本音を書き散らかし放題で、とってもお友達

（勿論、ネット上のお話。。。ふふ）が増えたり、逆に投稿した記事に対して

挑戦的な方が現れたり、結構楽しんでいたので、ブログでは

お店のことはもちろんですが、個人的な出来事、個人的なお店への考えなどを

発信していければと良いなと思います。

よろしくお願いいたします。

 

 

さて、新商品が入荷しております。

まとめて更新します。近日。。。

 

エノラウンドも更新しておりまして、

Decanter誌の受賞ワインが多くテイスティングできます。

 

あとは、イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェのマンナを

テイスティングできます！なかなか人気で、レアアイテムとのこと。

当店も限定入荷でしたが、ただ今テイスティング出来ます！

フランツ・ハースのマンナはオススメですよ～！

 

何せ、ブドウ品種がすごい！

リースリング･レナーノ 50%、シャルドネ 20%、
ゲヴュルツトラミネール 20%、ソーヴィニヨン 10%　

 

酸、果実味、ミネラル、清涼感、香り高さ、長い余韻が素晴らしい。。。

熟成させるといったいどんなになるのだろうかって思っちゃいます。

 

 

最後にですが、お問い合わせを多数いただいておりまして、

まだ決定情報ではないのですが、

フィネス社のブルゴーニュの最新ヴィンテージ11の入荷日については

今月15日以降～下旬となります。当初より少し遅れております。

申し訳ございません。

 

どのアイテムも大変限定数ですし、一気にワイン会をしようかなとか思うこの頃。

日頃、ｏｒｎｉｓをご利用頂いているお客様の顔も浮かびますし、

ワイン会参加の方を優先的にご案内しようかなとか。。。

色々と考えが出ますが。。。

 

また、ＨＰ上でもご案内させていただきます。

 

本日から、テイスティングスタイルが少々変わります！

 

Ⅰ　当店オススメのデイリーワインコーナーのワインから、

　　　常時赤・白?各2アイテムずつフリーテイスティングができるようになりました！

 

エノラウンドをご利用のお客様に試飲量は少量ですが、当店からのサービスとして

少量でも色々なワインをお楽しみ頂きたい事と、少しでも味を確かめて「今日のワイン」を

お探しの方にオススメかと思いますす。

 

 

注意：フリーテイスティングワインは、エノラウンドのチャージ精算済みのお客様が

　　　対象となります。

　　　　また、フリーテイスティングのみのご利用の方はプラカップでのご提供となります。

　　　無料試飲は、おひとり計４アイテム＝４プッシュ分となります。

 

 

 

　　　　エノラウンドの棚の下にありますプラカップと、「無料試飲専用カード」でご自由に

　　　　　お気軽に試飲をしていただけます。（レジでのお声掛けは不要ですが、

　　　　既にカードをお持ちの方は無料試飲分のチャージいたす事も承りますので、お気軽に

　　　　　お声掛けくださいませ）

 

 

 

 

Ⅱ　スペシャルワインが赤・白2アイテムになります！

 

本日は白でフランス・ローヌのトップ生産者　ジャン・ルイ・シャーヴの

エルミタージュ・ブラン　01　です。

 

特徴としては、熟成がみられる香りと味わいに、その穏やかで優しい口当たりから

想像ができない程の余韻の長さに、蜜のような果実味をずっと感じられます。

 

尚、スペシャルワイン50ｃｃを試飲利用のお客様には、通常のグラスより大きめの

グラスでお楽しみいただけますので、ご希望の際はお申し付けくださいませ。

 

 

また、赤ではカリフォルニア・モントレーの”ミウラ・ピノ・ノワール”がオススメです☆

 

 

 

 

 

ちょっと入荷後、遅れてのご案内ですが、、、

新入荷ワインのお知らせです！

 

イタリアから新着のピエモンテのワイン。

 

カ・デル・バイオ　3アイテム

 

 

バルバレスコ・ポーラ　　09　　8,400円

バルバレスコ・ヴァルグランデ　　10　5,775円

ランゲ・ネッビオーロ　12　　2,940円

 

引き締まった酸に、やや控えめな果実味、タンニンも程よく効いていて

大人ネッビオーロなワイン。

 

 

 

あとは、デイリーにおすすめのマルケ州から

テッレ・ヴェルディの赤　　ロッソ・ピチェーノ　1,680円

 

 

白も美味しいですが、この赤もオススメ☆

わかりやすい明快な果実味と、ボディはしっかりめですので

美味しく飲めちゃいます。

 

 

 

 

リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ・ヴェルメンティーノ　12　4,200円

 

写真を撮り忘れてしまいましが、、、こちらは今、エノラウンドで試飲ができます！

とっても美味しいヴェルメンティーノ種100％、リグーリア州のワイン。

 

ヴェルメンティーノらしい、厚みのある酸、豊かな果実味、それに後味に続く豊かなミネラルと

少々の塩味が料理に合う～！！と思いました。。。

 

 

 

 

フランスからはオススメの2本。

 

 

?

 

クローズ・ド・エルミタージュ　エキノックス　12　ドメーヌ・ド・リゼ　2,940円

 

ブルゴーニュ・ルージュ　11　マンシア・ポンセ　2,625円

 

 

エキノックスは、年に1回のみの限定入荷で、毎年インポーターさんで予約完売のアイテム！

ラベルもカワイイですが、味わいも本当にホントに美味しい☆

シラー100％ですが、ローヌっぽいクセのある香りや味わいを感じず、

果実の旨味、濃縮感をとっても感じて、タンニンもキメ細かく上品なワイン。

 

 

 

デイリーな南仏のピノ

 

ピノ・ノワール　10　ル・プティ・コショネ　1,995円

 

 

 

それから、シャンパンのバックヴィンテージも。

 

 

ルイ・ロデレール　クリスタル　90　85,292円

 

ドゥーツ　ブラン・ドゥ・ブラン　89　33,000円

 

 

 

あとは、アルマン・ルソー　　クロ・ド・ラ・ロッシュ　85も入荷しております。

 

　　

 

 

 

そして、スペインからはかわいらしいお花のラベルの

バゴ・アマレーロ　アルバリーニョ　11　アデーガス・ガレーガス　　2,205円

 

 

香りが華やか！爽快さももちろんあって、飲んでもアプリコットやリンゴ蜜のような

果実由来の甘味もあるうえ、酸もまろやかでミネラルも程よくあって、

とっても美味しいアルバリーニョ　100％のワイン。

 

 

 

それと、カラ　ヌメロ・ウノ　10　ティネード　1,890円

 

 

 

スペインらしい甘濃ゆいタイプのワインで、果実味の濃縮感を

とても感じる美味しい、ジューシーな赤ワイン！

こちらもラベルがユニーク☆

 

 

フランス・ロワールのシュナン・ブラン100％

ソーミュール　ブラン　11　ファビアン・デュヴォー　2,310円

 

 

 

フレッシュで厚みのある酸に、白桃や洋ナシのニュアンスのフレッシュな果実味が

豊かなビオワイン！こちらも美味。

 

 

あとはアルザスのクレマンも入荷してます。

 

今月は、本日で終わりですが、また来月以降もいろいろなアイテムが入荷いたしますので

順次ＨＰでお伝えできたらと思います！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エノラウンドで、スペシャルワインのテイスティングを21日（土）からいたしております！

 

シャトー　オーブリオン　94　（69,300円）

 

15ml　1,400円　30ml　2,600円　50ml　4,200円

 

☆スペシャルワインのテイスティングに限り、通常のプリペイドカードの

チャージによるご精算方法以外に、スペシャルワイン単品のみの料金を

ご精算頂くことを承っております！

 

尚、その場合のカードのお渡しは致しておりませんことをご了承くださいませ。

 

 

 

 

デイリーワインコーナーのワインも新入荷ワインが

届きました！

 

 

 

左から、スペインのペドレラ　1523円

イタリア・シチリアのカントドーロ　1,575円

南仏、ビオ、金賞受賞のエミリアン・ダルブレ　1,260円

 

どれもコスパが高い、本当に美味しく気軽に飲めるオススメワインです！

 

 

 

 

最近、特に充実させていいっておりますオーストラリアとイタリア（特に南イタリア）ワイン。

 

何と！輸入元さんから聞いたところ、当店が関東初お目見えだったという

トイスナーのワイン2アイテム。

 

 

 

 

左からトイスナー　”リブキー・シラーズ”　3,497円

同じくトイスナー”ジョシュア”

 

リブキーは、シラーズ100％です。

でも、よくあるオーストラリアンシラーズと違い

非常にエレガントながら、ラベルのデザインの通り

古木から造られているため、とっても果実味の凝縮感たっぷりで、

濃厚で甘旨味を堪能できますが、ガッツリのイメージが強い

いつもシラーズとは違ってオススメのワインです！

 

 

また、ジョシュアはグルナッシュとムールヴェードルが主体の

南仏系品種のブレンド。アンオークド（樽未使用）なので、

より繊細でピュアな味わいながら、ブドウ由来の凝縮感ある

黒系果実の果実味、引き締まった酸、タンニンも余韻にかけてしっかり

感じるフルボディながらこちらもエレガントな味わい。

 

ニュータイプのオーストラリアワインです！

 

 

 

イタリアワインも更に充実させております！

 

 

 

 

左から、コルヘ゛ッツオーロ　06　カッヘ゜ッラ??????6,300円

とっても美味しく、バランスが良い1品。

 

カナーチェ　10　カンティーナ・ディオメーデ　　2,730円

南イタリアらしい、カカオの香りもする濃厚でパワフルな赤ワイン！

果実味、甘味の凝縮感がとても感じて美味しいです！

 

 

ペトリニョーネ・サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレ・リゼルヴァ　09・　トレ・モンティ

3,150円

とてもエレガントで、繊細な今までのイメージのサンジョヴェーゼとは違う

落ち着いた印象のワイン。キレイなワインです！

 

 

ダリア・トスカーナ　09　レオポルド・プリモ・ﾃﾞｨ・トスカーナ　1,943円

ビオワイン。そして、カベルネ・フランを50％使用して感じがしない、

ＣＰが良い、濃厚でしっかりとしたボリューム感が大きいワイン！

 

 

 

シチリア州とカンパーニャ州から２アイテム

 

左から、

パッソピッシャーロ　09　4,725円　＆キアッペマチーネ　10　7,140円のシチリアワイン。

キアッペマチーネは、単一畑から造られたワインで、パッソピッシャーロは

キアッペマチーネを含む、4つの単一畑のブレンドのタイプ。

 

どちらもシチリアのワインらしい、力強さと果実味のボリューム感を

感じられるしっかりとしたタイプ。

 

 

そして、カンパーニャからはルイージ・マッフィーニの

赤の　クレオス・パエストゥム・ロッソ　10と白のクラトス・パエストゥム・ビアンコ　12

共に3,150円

 

赤は、どちらかというとアリアニコ種100％のワインで

ドライな男性的なスタイル。白は、フィアーノ種100％のワイン。

エノラウンドのテイスティングでも大好評でした、

果実味・酸・ミネラルに加えて、余韻にかけての塩味がとてもバランスよいワインで

こちらも美味しいです！

 

 

 

あとは、フランスもまた次回アップしますが

よくお取引をいたしますインポーターさんから、

毎年予約で完売というものをオススメして頂きまして、

早速当店でも仕入れ、試飲しましたがかなり美味しかったです?

 

そちらのワインも含めてフランスはまた次回に、、、。

 

最後は、スペインのファン・ヒルから

ファン・ヒル初の白。モスカテル　12　2,048円

と、シルバーラベルよりリーズナブル、4か月の樽熟成の言葉通りのワイン名の

”クアトロ・メセス　12”　1,943円