エノラウンドのテイスティングアイテム更新しております！
赤は、コッポラシラー、
新商品のイタリア・プーリア州のお手頃プリミティーヴォをはじめ、
赤のシャサーニュ・モンラッシェなど。
白はボノー・デュ・マルトレイのコルトンシャルルマーニュ07
オーストラリアのシャルドネ、フランスのプイィ・フュイッセ06
同じ、シャルドネですが、オーストラリアは樽を使っていないため、
全く味わい、香り、色、すべてが全く異なります！
プイィ・フュイッセはとっても濃密な味わいです。
白ワインもボチボチ入れ替わってます☆
スペインワインを中心に少し入荷してます☆
ラヒ゛・アルフィ? ティント 08 セリェール・ヒ゜ニョル?? 4,100円+税
カリニェナ種の黒系果実のニュアンスと素晴らしい凝縮感のワイン！
フルボディで、複雑味を備えた赤ワイン。ワインアドヴォケイト90点獲得。
カッフ゜・ト゛・トロンス 13 フェレ・イ・カタスス????????????1,750円+税
以前、白ワインのラベル違いの赤ワインが新登場☆
カワイイですが、飲み口はコスパが良い、スペインらしい果実味あふれるジューシーな
赤ワインです！
カ゛ルシアーノ 12 アスル・イ・カ゛ランサ???????????????2,000円+税
ヒ゛ウラ・テ゛・アスル・イ・カ゛ランサ 13 1,650円+税
ヴィーノ・ノービレ 10 サルケート???3,600円+税
トォー! 13 テ゛ィ・レナルト゛????? 1,950円+税
トォー！はエノラウンドの試飲でも好評でしたので、再入荷です☆
飲みやすい、フルーティーながらしっかりとした辛口の白ワインです！
オート・レット゛ ヒ゜ノ・ノワール???11????? 1,250円+税
このワインは、ホントに美味しくてオススメです！！
カリフォルニアのピノらしい、ジューシーで、チャーミングな果実味に、
しっかりめの酸と少しスパイシーさも感じて、本当に美味しいです。
しっかりとした味わいからもコスパの良さを感じます。
最近、カリフォルニアのワイナリーの最終在庫出しのワインに
よく出会うが、お値段も通常よりもお安く提供しているとのことでか、
コスパがすごくよく感じるワインたちが多いです。
スカイ・フ゛ロックス カベルネ・ソーヴィニヨン? 12?? ＆ シャルドネ 13
共に1,850円+税
ヤラヴァレーのとってもコスパが高いお値ごろオーストラリアワインです！
シャトー・テ゛ュ・テ゛セ゛ール白???? 12 2,400円+税
良年しかリリースしないという、シャトーカルボニューのサードワイン☆
非常に生産量が少ないため、希少です！
コート・テ゛ュ・ローヌ 白 ラ・フルール・ソリテール 13 フ゛ティノ
2,100円+税
最後は、ローヌの白！結構、ローヌ白というと、品種が聞き慣れないものが多く
敬遠されがちですが、、実はとっても美味しいものが多くてオススメです！
肉厚なボリューム感、果実たっぷりの華やかな香りや味わいを求められる方には、
ぜひぜひ一度お試しを☆
エノラウンドテイスティングアイテム更新しました！
限りなく格付け1級シャトーに近いという評価をうけている
シャトー ポンテカネ 07 をはじめ、
まもまくあるソムリエ試験対策も兼ねて？？
なるべく単一品種のものをラインナップしてみました。
カリフォルニア シャルドネの シェーファー。
ただし、ノンマロですので、、少し雰囲気が違う酸の印象を
感じるかもしれません。
マロラクティック発酵をするのと、しないのとの違いを
感じられると、テイスティングコメン
トの得点をとりやすいと
かなと思います！
バローロ（ネッビオーロ）、フランスのシラー、ニュージーランドのピノ、
オーストラリアのソーヴィニヨン、アルゼンチンのマルベック、
オーストラリアのリースリングかシャルドネを用意しております！
この機会に是非☆
新入荷ワインのご紹介です☆
ボルドーの格付けシャトーのバックヴィンテージです！
シャトー・ホ゜ンテ・カネ 07 14,600円+税
シャトー デュルフォール・ヴィヴァン 95 14,100円+税
シャトー カロンセギュール 06 15,800円+税
ブルゴーニュのおすすめ古酒もちょこちょこ入荷しております！
クロ・ヴージョ 98 ラマルシュ 24,500円 +税
コルトン・シャルルマーニュ 03 アンリ・ボワイヨ 22,615円+税
ムルソー 07 コシュ・デュリ 39,000円+税
シャサーニュ・モンラッシェ 09 フィリップ・パカレ 10,000円+税
おすすめのクレマンも再入荷しております。
スッキリとした果実味を堪能できる、クレマン２種。どちらもコスパよく、
余韻がとても長いです！
クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ブラン NV シャトー・ド・ラ・ヴェル
3,500円+税
クレマン・ダルザス ブリュット NV ローラン・シュミット 3,000円+税
お値ごろブルゴーニュの蔵出しバックヴィンテージ。
赤・白どちらもグレートヴィンテージです☆
ブルゴーニュ ルージュ 99 ルーデュモン レアセレクション 3,500円+税
ブルゴーニュ ブラン 96 ルーデュモン レアセレクション 3,700円+税
定番のブルゴーニュのマコンの優良生産者マンシア・ポンセのワイン２種。
プイィ フィッセ グランド レゼルヴ 11 マンシア・ポンセ 5,500円+税
酸もしっかり感じますが、それ以上に果実味の豊かさ、華やかさがとっても印象的。
蜜っぽさも感じつつ、しっかり樽感もやさしく、ほんのりと感じつつ、ミネラルも
余韻にかけて感じる、とてもバランスの良い美味しいワイン！
マコン シャルネイ W11 マンシア ポンセ 2,900円+税
こちらは再入荷ワイン！
シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ 08 ガニャール ドラグランジュ
5,600円+税
サンセール レ シャルム 13 ? アンドレ ヴァタン
3,000円+税
ル スクレ ド レストリーユ （AC ボルドー スーペリュール） 09
3,800円+税
ポマール レ シャンラン 08 シャトー ド ラヴェル 5,000円+税
コート デュ ローヌ ブラン 09? シャトー デ トゥール3,500円+税
非常に、好評だったシェーファー”リレントレス”（シラー種）に続き、
メルロとシャルドネも入荷！
シェーファー メルロー ナパ・ヴァレー 12 7,700円+税
シェーファー シャルドネ レッド・ショルダー・ランチ 12 7,900円+税
両方ともラベルが少し変更。両方とも、カリフォルニアワインらしい味わいで、
本当に美味☆
ケイマスは、40周年記念の特別限定ラベルです！
ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 11
9,400円+税
フラワーズ シャルドネ ??? キャンプ・ミーティング・リッジ 09
9,500円+税
同じく、ケイマスの新しいシリーズ？ブランドのワインも！
コナンドラム レッド カリフォルニア 11 3,300円+税
”コナンドラム”・・・謎っていう意味。ケイマス・ヴィンヤーズの長男
が手がける、謎らだけの複雑味あるワイン。品種は、もちろん非公開。
人気のカリフォルニアワインも再入荷☆
ガーギッチ ヒルズ シャルドネ 11 7,300円+税
ファーストプレス・カベルネ・ソーヴィニヨン 10 3,280円+税
ラベルが変更しましたが、味はしっかり濃厚なフルボディのカベルネです。
ヴィラ・マウント・エデン ビエン・ナシード・ヴィンヤード シャルドネ
2,800円+税
ホントに、ホントに美味しいシャルドネです。コスパが良すぎます！
最近、人気ですのでこれを機にマルベック以外、すべてラインナップしてみました。
コッポラダイヤモンドコレクションです。
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション メルロ カリフォルニア 12
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ピノ・ノワール モントレー 12
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨンカリフォルニア 12
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクションシラー・シラーズ カリフォルニア 11
各3,480円+税
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シャルドネ モントレー 13
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア12
各2,980円+税
シャルドネもですが、ソーヴィニヨンもとっても美味しいです！
コッポラの別ブランドも！
フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル
フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シャルドネ
共に3,680円+税
最後にちょこっとイタリア。
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ ? サルヴィオーニ ラ・チェルバイオーラ 09
19,500円+税
ヴィーニヤ・ペダーレ カステル・デル・モンテ 09 トッレヴェント
2,450円+税
こちらは、南イタリアのワインらしからぬ、酸のしっかりとした主張、
キレイめな酒質。ガンベロロッソ3つ星！！の最近の流行のスタイルです☆
エノラウンドのテイスティングアイテム、更新しました！
シャサーニュ・モンラッシェ フィリップ・パカレ 09
をはじめ、コッポラのカベルネとソーヴィニヨン、
フィネス社のメルロー100％のボルドーワイン、
シャブリのプルミエクリュ（こちらは、v.v.のため、
かなり濃厚です☆）
もうじきありますソムリエ2次試験を
意識したラインナップにしたいのですが、
今回のシャブリなどは、酸の質、ミネラル感などは
シャブリらしさを感じられるかなと思います。
メルロー100％は、かなり美味です☆☆
オススメの味わいです！メルローらしい香りも感じられるかと思います。
コッポラのカベルネは、カリフォルニアにしては、ちょっとキレイめなエレガントタイプ。
ソーヴィニヨンは、カリフォルニアらしさを感じられるかと思います。
これから、もうあと数日ですが、アイテム交換の際は
従来のワインよりも試験対策を意識したものに
していけたらと思います。
品種特性がでる価格帯を意識したラインナップに
したいと思います！
従来のイメージとは違うとしても、こういうタイプもあるという
イメージがつかめればと思います。
