ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ シャンガン 10 ソゼ
や、最新ヴィンテージのメオ・カミュゼの白！
先日のシャーヴに続いて、シャーヴセレクションのエルミタージュ・ファルコネも
など、白ワインを中心に入れ替わっております！
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オルニスでは、お買い上げ時に（セール品等、一部除外品もございますが）
ポイントカードのおつくりをすすめております。
その際、最低限の登録情報であります「お名前」だけは
必ず頂戴しておりまして、その他の記載事項はお客様のご自由とさせていただいております。
オルニスからのご案内、HPや店頭での公開告知でないキャンペーン等のご案内を
ご希望のお客様は、今後、住所またはメールアドレスを頂戴頂けますと
オルニスからのご案内をお知らせすることが出来ます。
もし、すでにポイントカード会員様で、連絡先情報が未登録であり、今後オルニスからのお知らせを
ご希望のお客様は、大変恐れ入りますが、HPの「問い合わせ」ページを通じまして、ご連絡いただけますと
今後、ご案内を差し上げますことが出来ますので、よろしくお願いいたします。
※ポイントカードを保有者であることが前提でございますので、ご確認のほどよろしくお願いいたします。
今回は、赤を中心に
赤のスペシャルワインは
エシェゾー’１１ ジョルジュ・ジャイエ
開栓して数時間後にセットしましたので、
ものすごっっっく！香り華やかに、そして樽の優しいニュアンスと
果実味のふくよかな事ないです！！しかも余韻もめちゃくちゃ長い！
これは、ぜひお飲み頂きたいアイテムです。
そして、そのほかには
ボルドー右岸、あのペトリュスと張り合った事で有名な
シンデレラワイン、そしてビオでも有名な
プピーユ！
先日、オルニスにもご来店頂きまして
プピーユの美味しさに、改めて感動したところです。
今回は、サンテミリオンで造ったプピーユさんが手がけたワイン、
プピーユ、そしてそのセカンド、あとはデイリーでオススメは
今回初お目見えのいとこが造ったというレスカノの４種類の飲み比べも
しております！！
大分、遅れてますが、、、
新着ワインが入荷中です。
すみません、ワイン情報が遅れがちでテイスティングコメントも
遅れがちで申し訳ございません。
プロヴァンスから。
コート・ド・プロヴァンス フィロテア 11 ドメーヌ・ラ・トゥール・デ・ヴィドー 2,300円+税
コート・ド・プロヴァンス ブラン・サント・マデレーン 13 ドメーヌ・ラ・トゥール・デ・ヴィドー 2,600円+税
いつもの定番アイテムもまた入荷☆
コート・デュ・ローヌ 12 ルアンヌ 1,900円+税
コスパがとても良い南ローヌ、濃厚、甘旨味系の定番ワイン。
常温でのむと、酸味も落ち着いて、まったりとした口当たり、ちょっとスパイシーで
熟した果実味が広がります！
フェリーヌ・ジョルダン ラングドック ブラン 12 2,000円+税
夏向きのフレッシュでフルーティーなキレイ目な味わいと香りだが、
しっかり南仏らしい厚みのある酸と果実味が主張する、ボリューム感あるワイン☆
これは、レア産地、レアワインですが、飲みやすくて美味です！試してみる価値ありです☆
シラー１００％のワインです。
いつもは大体南ローヌのグルナッシュ主体ものが多かったのですが、
これから暑くもなってきますので、少し酸もプラスされたスパイシーな中に
エレガントさがあるスッキリしたタイプのワインもオススメです♪
IGP アルデッシュ ルージュ 12 ドメーヌ・ファージュ 2,400円+税
VDF ア・ターブル・ルージュ 13 クロ・デ・ムール 2,500円+税
ドメーヌ・デ・エスピエ ジゴンダス 12 ドメーヌ・デ・エスピエ 4,300円+税
こちらは、南ローヌ。グルナッシュ主体にシラーをブレンド。
サン・ジョセフ シリス 11 ドメーヌ・クルソドン 4,500円+税
シラー100％、スパイシーで、動物的な香り、鉄や黒系果実の典型的シラーの香りが
華やかに香るエレガントなシラー。こういうワインを飲むと、濃厚なグルナッシュ、
甘旨味や雑味をふんだんに感じる、パワフル赤ワインも良いですが、少し酸もきいたスタイリッシュな
北ローヌのワインもモダンで、北と南のローヌの味わいをよく感じられると思います。
シャトー・クテ゛ール? 02 3,000円+税
ボルドー右岸、サンテミリオンのバックヴィンテージもの！
とても、3000円とは思えぬ、酸とタンニンが溶け込んだ、上品で柔らかな味わい。
でもボリューム感はしっかりとあって、かなり美味しいです♪オススメ☆
モセン クレト クリアンサ 10? ボデガス アラゴネサス 1,700円+税
こちらは、先日ご紹介したスペインの安旨ワイン”ドン・ラモン”の熟成期間が長い、
もうひとランク上のワイン！
味わいもまた、格段に違ってきますヨ！
コロニア・ラス・リエフ゛レス ホ゛ナルタ゛ 12アルトス・ラス・オルミガス 1,200円+税
こちらは、またエノラウンドでもご試飲できます☆
それから、それから今回は夏に向けて泡を充実させてみました☆
サン・ペレイ ブリュットNV ドメーヌ・ティエール 3,100円+税
ローヌ唯一の偉大なスパークリングワイン！珍しいスタイルで、本当に美味しいです！！
造り方も、シャンパーニュ方式で造られ、熟成は18ヶ月間。生産は20,000本のみの貴重アイテムです♪
マッサナ ノヤ カバ ファミリア ブルット ナトゥレ NV エウダルド マッサナ ノヤ 2,300円+税
カバです！フルーティーな香りと味わいですが、とことなく肉厚なボリューム感を堪能できます☆
クレマン・ト゛・リムー ク゛レムノス ト゛メーヌ・J・ロレンス?????? 2,200円+税
おあとは、人気の再入荷アイテムあります☆
カバ パレリャーダ・イ・ファウラ カロル・ヴァイエス 2,100円+税
かなりコスパの高いカバです！ドサージュゼロの極辛口なのですが、飲み終わりは、何となく
じわっと旨みを感じるので、そこまで激辛でありません！フルーティーな要素がないゆえに
何となくの旨みが食事との相性が良いです！
シャンヴェルメイユ クレマン・ド・ボルドー ブリュット ＮＶ 2,000円+税
ボルドーで造られたクレマン！
こちらは、辛口ですが、フレッシュ＆フルーティーで、飲みやすく、
どんどん飲めてしまう・・・様なタイプです☆
ヴァルポリチェッラ・クラシコ スペリオーレ リパッソ 09 サルヴァ・テッラ 3,500円+税
こちらは、前回エノラウンドでのテイスティングでもかなり大人気で、ワイン自体も早々に完売した
人気アイテム！
アマローネのセカンド的なワインがお得なプライスでお求めやすいです。
干しブドウから造られるアマローネ。その搾りかすから造られたワインということで、
アマローネのような完熟の濃厚な果実味とワインのボリューム感を得られます。
カリン セラーズ・LV ソノマ・カウンティ シャルドネ 95 5,200円+税
カリン セラーズ・セミヨン リヴァモア・ヴァレー 00 4,900円+税
カリフォルニアでは、大変珍しい貴重なカリンセラーズの蔵出し古酒、熟成ワインが入荷☆
特にセミヨンは、辛口ですが、その味わいはまるで貴腐ワインを飲んでいるかのような芳醇な味わい。
なんでも19世紀にシャトーディケムから移植された、樹齢100年以上のブドウから造られたワイン☆
「死ぬまでに飲むべき？？飲みたい？？1000本」という有名なワイン本にも掲載されておりました！
シチリアです☆これからの時期に、ご贈答用にもオススメです♪
パッソピッシャーロ 11 ハ゜ッソヒ゜ッシャーロ 5,000円+税
ク゛アルテ゛ィオーラ 12 ハ゜ッソヒ゜ッシャーロ?????? 5,000円+税
こちらはシャルドネ100％！近く、エノラウンドでも展開予定です！
最後に、もう一本はうっかりかぶってしまいましたが、、、
大人気のチリカベ！ガンマ カベルネソーヴィニヨン 1,100円+税も！
入荷しております！
6月は、また大量のブルゴーニュやボルドーなどなど入荷予定です！
最近、またまた作業がたまりがちで更新が遅れまして申し訳ございませんが、、、、
ワインは入荷しております！