大変時間が経ちました！！！
ごめんなさい！
いっぱいワインがニューアイテムと共に
入荷しております☆
この時期らしい、ちょっとリッチなワインも！
このあとも、どんどん入荷中です！
まずはフランスから☆
最近の多忙ぶりに、、写真をアップするのを忘れてものも
ありましたので、そちらは次回以降で。
NEWロワール３種。
最近のフランスワインの値上がりの中、3000円前後で
手に入る質の良いワイン！
カンテサンス プイィ・フュメ12 ピエール・シェニエ
2,800円＋税
ソーヴィニョンブランらしいハーブや森林、
柑橘系果実の清涼感ある香り。グレープフルーツの
熟した様な厚みのある果実味に、同様の酸を感じる
引き締まった味わい。ミネラル感を強く感じ、
余韻に、爽やかな甘みと酸を残すコスパに優れた
バランスの良いワイン。
サンセール ドメーヌ ド ラ メルシー ドゥー 14
バイィ レヴェルディ エ フィス 3,200円＋税
サンセール独特の石灰岩の土壌から、ソーヴィニョンブランの
純粋でダイレクトなミネラル感たっぷりの、
上品な酸味が特徴の辛口白ワイン。しっかりとした
ボディとミネラル感、切れのある酸が味わいを引き締める。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー 13
ドメーヌ ル フェイ ドム 2,100円＋税
樹齢39年。醸造は伝統的な手法に則り長期間かけて
シュール・リーを行い、澱引きをせずに瓶詰めされます。
ワインは肉厚さと新鮮さそして繊細さを持ち
本当の価値を再認識させてくれる味わい
シャフ゛リ ラ・ヒ゜エレレ 12 ラ・シャフ゛リシ゛ェンヌ
2,650円＋税
いつもの定番、再入荷です！
シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 13 ヴォコレ・エ・フィス
3,600円＋税
こちらはずっと人気でした、復活です！値段は上がりましたが。。
シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた
名門ドメーヌの最高級ワイン。蜂蜜を想わせる完熟した果実香と
樽熟成に由来する複雑さのバランスが絶妙。1級畑としては
非常にボディのあるタイプで、力強い味わいを楽しめます。
フ゜イィ・フュイッセ 14 シュウ゛ァリエ・シ゛ョフロワ
3,200円＋税
ビオロジック農法を実践。畑ごとのテロワールを尊重した、
ブドウ本来の旨味を感じるピュアな果実味のワインが特徴。
トロピカルフルーツ・白い花、ミネラル感の複雑なアロマ。
しっかりしたボディと程よい酸とほろ苦さが全体を引き締めている。
プイィ・フュイッセ アリアンス 12 ダニエル・バロー
4,200円＋税
こちらは、オススメワイン☆樽のニュアンスがほんのり感じて、
リッチでまろやかなワインです！
『ボーヌのグランクリュの最上級ワインと同等か、
それを凌ぐワインを造る』と評されるマコネ地区最高峰の造り手。
毎年品質がバツグン。ミネラル感タップリの美しい酒質に、
果実味が厚くリッチな味わいながら、南のコッテリ感とは
一味違う、甘酸辛苦のバランスが素晴らしいワイン。
シャトー・ト゛・ラ・ウスト?97 2,300円＋税
奇才ミッシェル・ローランがコンサルを行う。ドライフラワー、
腐葉土など、良質なメルローが造られる銘醸地フロンサックで、
17年以上熟成した古酒ならではの熟成感を楽しめる
ワインが限定入荷！酸と果実味のバランスが良く、
旨味が程よく出ている。
アダージョ デ ゼサール ブラン 13 シャトー デ ゼサール
2,300円＋税
3000本限定！熟成には、600Lの新樽、1年樽、2年樽を
それぞれ1／3ずつ使用。とてもタンニンが強いのですが、
果実の甘さ、厚みが一番感じられます。熟成して、
さらに良くなるワインです。
格付けシャトーです！
今回は、手に入りづらかった
Ch.バタイイの05＆10も！入荷しております。
シャトー バタイイ 05 17,750円＋税
シャトー バタイイ 10 9370円＋税
シャトー・テ゛ィッサン? 07 10,300円＋税
CH.マルゴーとともに「マルゴー地区の二大シャトー」と
評されたシャトー。偉大なエレガンスとフィネスを備え、
格調高い味わいのあるワイン。スミレの花や香水、
スパイスやプラム、カシスなど香り高くマルゴーらしいアロマが特徴。
凝縮した果実やスパイス、大地などの複雑なニュアンスが
感じられます。 シルキーなタンニンとフレッシュな酸が、
豊かな果実味を包み、見事な余韻が続きます。
シャトー カントナックブラウン 12 11,050円＋税
格付け第三級のカントナック・ブラウン！シャトー名の「ブラウン」は
英国の酒高「ジョン・ルイス・ブラウン」にちなんでおり、英国人には
親しみが深いシャトーとして知られています。ワインは果実味が
前面に出るスタイルではなく、自然との調和を目指した造りで、
他のマルゴーとは一線を画す男性的な力強さがあります。
クラシックでエレガントなボルドーがお好きな方にはおすすめです。
シャトー・ト゛・フェラン??12 6,000円＋税
12年にサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ昇格した
記念ヴィンテージ。トップクラスの仲間入りをした銘醸シャトー。
凝縮感あるブーケにスパイシーな香り。シルキーな口当たりに、
ボリューム感あるボディと心地よい丸み。力強くもバランス良い、
洗練された味わい。
シャトー ポンテ・カネ 06 18,500円＋税
ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいの
絶好のロケーションにあり、94年からはポイヤックで最も注目される
ハイパフォーマンスワインになりました。 凝縮した果汁、
熟したタンニンで、バランスの取れたポイヤックスタイルが人気。
カシスやブラックベリーなどの黒系果実の濃厚で凝縮した香り。
時間が経つにつれフローラルな香りや、ローストした肉や
トーストのようなニュアンスが感じられます。
シャトー・ク゛リュオー・ラロース゛ 04 14,700円＋税
“王のワイン、ワインの王”最も愛されている第二級格付けシャトー。
隣接する「ＣＨ．ラグランジュ」と共にサン・ジュリアンきっての
人気を誇るシャトー。毎年品質も安定しており果実味豊かな
味わいとしっかりしたボディは抜群。ブラックベリーやプラム、
ラズベリーなどの赤・黒系果実の香り、コーヒーや腐葉土、
スパイス、なめし革、ミント、インクのニュアンスも。
ピュアな果実味と、濃厚な風味が、長く余韻まで楽める。
続いて、ブルゴーニュ。
クロ・ド・タール 12 モメサン 63,000円＋税
モレ・サン・ドニの南側、シャンボール・ミュジニー寄りに
位置する偉大なグランクリュ、クロ・ド・タール。
7.53haというグラン・クリュとしてはかなり広大な畑を、
900年間単独所有。絶好の立地条件と優れたテロワール
から引き出される濃厚な果実味、繊細なタンニンが特徴。
他の追随を許さないような圧倒的な凝縮感、余韻、
類稀なストラクチャー、複雑さは圧巻。
正規輸入元です！
シャルム・シャンベルタン 78 ルモワスネ 53,000円＋税
最近のマイブームにようやく？？なった、古酒。
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ レ・ショーメ 12
デュブレール 13,000円＋税
なんとアメリカ人のデュブレールによって造られているが、
アメリカらしさを微塵も感じさせないのはさすが！柔らかな印象。
繊細なミネラルに、酸がしっかりと存在し、引き締めている。
樽使いも柔らかく、ボディはしっかりとしているが、
今を感じさせるキレのあるスタイリッシュなシャルドネ。
ジュヴレ シャンヘ゛ルタン クロ・テ゛・ウ゛ァロワイユ 09
ウ゛ァロワイユ ? ? ? 11,600円＋税
クロ・デ・ヴァロワイユは、 ドメーヌの単独所有畑(モノポール)であり、
有名な１級畑ラヴォー・サン・ジャックに隣接する一級畑。
ジュヴレ・シャンベルタンの中で、わずか3本しか獲得することが
できなかった最高賞【最も心に残るワイン賞】を獲得！
ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の混ざり合った複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味わい。口当たりは柔らかく、
芳醇でエレガント。
オート・コート・ト゛・ニュイ ルージュ 13 フランソワ・ラマルシュ
5,000円＋税
18世紀から続くヴォーヌ・ロマネの名門、ロマネ・コンティと
ラ・ターシュの間のモノポール畑“ラ・グランド・リュ”の所有で
知られるフランソワ・ラマルシュ。このクラスとしては異例の気品。
とにかく香りが鮮明。味わいも凝縮感とエレガントさが
際立つ素晴らしい味わい。
フ゜イィ・フュイッセ フュイッセ Cフ゜リウ゛ェ 99
シャトー・ト゛・フュイッセ 12,000円＋税
先代オーナーの秘蔵のプライベート・コレクション。熟成ポテンシャルの
高い良年のみ複数の畑をブレンドして生産。栗やハーヴ、
シェリーなどの複雑な熟成感が見事に表現。フュイッセが
所有する3つのものポール畑のブレンド。上質なミネラルと
気品さえ感じる熟れた果実味が力強く複雑。
コレクシオン・プリヴェ様にアンティーク感を出した
特別なボトル仕様です。
フ゜イィ・フュイッセ シャトー・フュイッセ VV 03
CHト゛・フュイッセ ? 6,600円＋税
猛暑の2003年産だが、フレッシュさを失わずにキレイに
熟成した白ワイン！熟したフルーツ、ハチミツの香りに
少しオーク香も感じられフレッシュでエレガントな印象。
濃密でまろやかな口当たり。色あせないフレッシュさと
ミネラル感が余韻に続く。複雑で洗練されたワイン。
シャンパーニュ！
エグリウーリエ ブリュット トラディション GC NV
10,500円＋税
100％グランクリュ（アンボネイ）のピノノワール主体に作られた
重厚かつエレガントな極上品。シャルドネで
有名な「 ジャック・セロス 」と共に２大巨匠と評され、
ピノ・ノワールの魔術師と言われる最高峰ＲＭシャンパン！
飲むとつやつやな酸が来て、「驚き」の一言。濃厚感があり
泡も口当たりもとてもクリーミーで、アプリコットも感じ、
奥行きのある雄大な味わいの特別キュヴェ。
ボランジェ スペシャル・キュヴェ・ブリュット
8,500円＋税
クリスマス＆カウントダウンに！
ドンペリニョン 04 21,000円＋税
パイパー・エドシック レアヴィンテージ 02 23,000円＋税
ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ NV 7,000円＋税
英国王室御用達、チャーチル元首相に愛された
格式高いシャンパーニュ。ウィリアム王子の結婚式でも提供。
ブリュット・レゼルヴで使用されるワインのブレンドは、
ポル・ロジェ家とセラーマスターだけが行います。
洋ナシ、マンゴー、ジャスミン。時ともにブリオッシュや
バニラの香りも。味わいはシンプルかつダイナミック。
アプリコットジャムやハチミツ、スパイスのニュアンスが広がり、
力強さとフィネスのバランスが取れた味わい。
南仏系！どれも本当に美味しいです！
ル・マス・ド・ベルトラン クリュ モンペイルー 11
ドメーヌ ド・マラヴィエイユ 2,400円＋税
熟したブルーベリー、カシスの様な芳醇な香り。
ジャムの様な甘い香りが華やか。少しスパイスも感じて
シラーらしい香味。しっかりとした酸と豊かな果実味・
タンニンが広がるボリューム感大きいフルボディのワイン。
南仏らしい果実味が抑えられ、厳かなタンニンが印象的。
ル サンク クリュ モンペイルー 11
ドメーヌ ドゥ マラヴィエイユ 2,000円＋税
最も厳しいオーガニック認証”デメター”認証の南フランスの
ビオディナミ。“ジューシーで濃厚、甘旨味たっぷりの
濃ゆいタイプの赤ワイン！凝縮感ある果実味に
ほんのりスパイシーさを感じられ、引き締まった酸がバランスよい。
ル サンドル ミネルヴォワ 11 ドメーヌ レイモン ジュリアン
3,300円＋税
3000本限定！熟成には、600Lの新樽、1年樽、2年樽を
それぞれ1／3ずつ使用。とてもタンニンが強いのですが、
果実の甘さ、厚みが一番感じられます。熟成して、
さらに良くなるワインです。
カオール シャトー デュ セードル 11 シャトー デュ セードル
3,300円＋税
南西地方で最高評価。カオールで唯一の2つ星生産者！
ベリー系の熟したフルーツの香りが豊か。酸に少しこなれた
滑らかなタンニンがバランス良く、ジューシーな味わいに、
ボリューム感もあるスタイルで飲みごたえあり！
コート デュ ローヌ ヴィラージュ VV 14 ラ ミリエール
3,000円＋税
樹齢100年のグルナッシュから造られる。熟したベリー系果実、
トリュフ、スパイスなどの複雑な香り。キレイめの酒質だが、
しっかり濃厚な甘旨味がたっぷりの果実味を感じて美味。
力強い味わいながら、上品な甘みのあるスパイスがアクセント。
