改装後、ずっとご無沙汰しておりました
ワインの入荷案内ですが、ようやくボチボチ再開したいと思います！
少しずつですが、新商品の入荷をしており、
主に新商品を中心にテイスティングサービスをしております。
（テイスティングサービスは、2月より？？本格的に始動の予定です）
カリフォルニア
まずはこちら！
酸・果実味・ミネラルカリフォルニアらしいピーチや洋ナシ
の熟した果実味と樽感の調和が素晴らしい1本から。
ヴァインクリフ プロプライエトレス リザーヴシャルドネ
￥6500+TAX
ナパ・ヴァレー･ワインオークションで隣接するカルトワインを
上回る金額で落札されるなど話題のワイナリー！シャルドネは
06年の某エアライン･ファーストクラスのワインに選出。 リッチ
で凝縮感があり絹のような舌触りでクリーミーな後味。柑橘系の
香りからトロピカルフルーツやパイナップル、バターのニュアン
スも。強い味わいは香ばしくトーストの余韻がゆっくりと広がる！
クリーミーで苦味も程よい上品な仕上がり。
クロ・ペガス カベルネ・ソーヴィニョン
ナパ・ヴァレー 13 ￥8000+TAX
出版業界で成功を収めたイアン・シュレグが1984年にカリフォ
ルニアで日本人の妻と始めたワイナリー。キリッと溌剌とした
スタイルにスパイシーさが調和した完璧なナパ・ヴァレーを表
現。ダークチェリーやブラックベリーソース、プラムのエキゾ
チックなダークフルーツの香り。バイオレットやブラックリコ
リス、黒鉛、セージ、かすかな甘みのある杉の香りが感じられ
ます。バランスの取れた果実と完熟した滑らかなタンニンが広
がり、エキゾチックな果実のフレーバーが余韻として長く続き
ます。
パルメイヤー ジェイソン カベルネ
レッドワイン 15 ￥8500+TAX
創業者のジェイソン・パルメイヤーが目指すのはカリフォル
ニアのムートン。 ワインメーカーのビビアナはワインメーカ
ー・オブ・ザ・イヤー15に選ばれました。ジェイソンはパル
メイヤーのセカンド的存在。ナパとソノマの自社畑と一部買
い葡萄をブレンドした贅沢な逸品。AVAはヴィンテージによ
り変わる。カリストガの北に接する著名ワイナリーも畑を持
つ高品質のナイツ・ヴァレー（ソノマ）の葡萄が少量ブレン
ドされる為、AVAはナパ・カウンティとなる。深いブラック
フルーツのアロマに満ち溢れダークチョコを連想させる味わい。
クルーズ・ワイン・カンパニー モンキー・ジャケット
レッド・ブレンド ノース・コースト
￥3900+TAX
なによりも飲みやすく、果実さをストレートに感じる１本！
木イチゴ、赤果実、ミネラリティがあり、引き締まったタン
ニン、爽快な酸味、骨格が、重みを一切感じさせません。
ディジョン・クローンズ シャルドネ14
パイン・リッジ ￥3450+TAX
自社ブドウでワインを造る数少ないナパの優良生産者！
黄リンゴ、白桃、クリーム・ブリュレのようなアロマがナツ
メグやレモンの花の香りと共に広がります。焼いたパイナッ
プルや洋ナシ、ネクタリンの果実味と引き締まった酸を持つ
白ワインです。
クライン オールド・ヴァイン ロダイ ジンファンデル 15
￥2200+TAX
最高のコスパを誇る自然派ワイナリー！ストロベリーコンフィ
チュール、チェリー、プラムの様なチャーミングな果実味とス
パイスの香り。ジューシーさを感じる果実味がありますが、渋
みが穏やかで非常に親しみやすい味わいです。
シェーファーのメルローに変わる１本。
これ、メルロー主体の滑らかな中に、じんわり果実味の凝縮感を
感じでかなーりオススメです☆☆
シェーファー TD-9 ナパ・ヴァレー 15
￥9900+TAX
1973年ジョン・シェーファーはシカゴでのビジネスマンとしての
人生を変えるべく、家族を連れナパ・ヴァレーにやって来た。
毎日の乗り物は通勤電車からトラクター”TD-9″に代わり栽培や醸
造の経験など全くなかった彼はリスクを恐れずまさにゼロからの
出発でワイン造りにその人生を捧げた。息子のダグは父の苦難の
人生を振り返り、その原点となったTD-0009の名を新しく生まれ
たキュベに捧げた。
カリフォルニアのソーヴィニヨン！グレープフルーツが
はじけます！これも美味。
ル・プティ・コクレル ソーヴィニヨン・ブラン
3,600円＋税
ピュアさに溢れ、フレッシュで旨みたっぷり。トロピカル
フルーツ（グァバ）やシトラス系グレープ・フルーツが混
ざり合ったアロマ、綺麗な酸が瑞々しく、まろやかな味わ
いが口中に広がり、魅力的なトロピカル系フルーツの余韻
が心地よい。
ジョエル・ゴット カリフォルニア ジンファンデル
2,600円＋税
アメリカンオークの風味がほどよく利いた高品質なZIN！
冷涼地と温暖なエリアのブドウをブレンドすることで、
豊かな果実味と引き締まった風味が共存するスタイルに
仕上げている。
最近ブルゴーニュのムルソー的な印象です。
何をというと、ミネラルがしっかり感じるけど、樽感も程よく
あるというシャープな酸とﾄﾞﾗｲにしめるミネラルに
カリフォルニアらしい果実味のボリューム感の絶妙な調和が
素晴らしい☆
グロス ヒルヴュー・ヴィンヤード シャルドネ
5,900円＋税
オークヴィルのヴァレーフロアらしいクラシカルなスタイル
を変わらず貫く正統派ワイナリー。冷涼感と豊かな果実風味
のバランスが素晴らしい。
最近ナパカベ、5000円アンダーが多くみかけますが、
これもとってもおすすめ。美味しいです！
スカラー＆メイソン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
4,300円＋税
ナパ・ヴァレーの最北部カリストガ及び中南部ヨントヴィルの
優良契約畑のブドウを使って造るコストパフォーマンスの高い
カベルネ！派手さはなく均整の取れた味わい。
久々にフラワーズを仕入れてみました。
やっぱりソノマではピカイチな美味しさだと実感・・・・。
（写真未掲載）
フラワーズ キャンプ・ミーティング・リッジ シャルドネ
13,400円＋税
強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味
との絶妙のバランス。無名だったSonoma Coastをを有名産地に
した愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない
限定品。2009 年11 月、鳩山総理とオバマ大統領による日米首
脳会談の際、晩餐会にて供された一本。強い日差しによる凝縮
した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。
フラワーズ ソノマ・コースト ピノ・ノワール
8,700円＋税
スタンダード品とは思えないクオリティ。強い日差しによる凝
縮した果実味とタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙
のバランス。他の産地にはない個性的な味わい。
コッポラの泡、待望の新作。飲みやすいですが、キレもあって
やっぱり美味☆
フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ ブリュット ロゼ
￥3680+TAX
愛情の祝福から生まれたソフィアは、フランシス・コッポラが
愛娘の結婚のお祝いに贈ったギフト！ジューシーなイチゴやバ
ラの花びらのような華やかな香り、爽やかでフレッシュな辛口
ロゼワイン！
最後は久々のカリフォルニアのデイリーワインです！
どれも完成度がメチャクチャ高い、食卓に合わせやすい
おすすめの１本です。
マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
シャルドネ リヴァー・ジャンクション カリフォルニア
1,980円＋税
メロン、桃などのトロピカルフルーツ系のアロマと、樽
熟成からくるヴァニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップ
コーンのニュアンスが加わる。味わいはリッチでクリー
ミー、樽の香ばしさが心地よい。白身魚、甲殻類、豚の
ロースト。クリーム・ソースなどと良い相性。
マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
ピノ・ノワール カリフォルニア
1,980円＋税
新鮮なチェリー、ストロベリー、ラズベリーの風味が顕著
に現れ、のど越しが非常に滑らか。樽熟成からくるヴァニ
ラのニュアンスが鮮やかで、味わいには熟したベリーがミ
ックスして口中に広がる。スモーク・サーモン、サーモン
の炭火焼、赤味の肉（鴨ロースト、牛ロースト・ビーフ）
と軽やかな酸味が効いたソースなどと良い相性。
（写真未掲載）
マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
ジンファンデル カリフォルニア
1,980円＋税
ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤い
ニュアンスがたっぷり、タンニンは非常にソフト。ロダ
イの濃厚なジンファンデルの特徴が良く出ています。肉
料理全般、赤ワインやデミグラソースの煮込み料理、バ
ーベキュー、スパイスの効いたソーセージなどと良い相性。