新入荷ワイン入荷しました！
フランス
プイイ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ 14
ドメーヌ スフランディーズ ￥4000＋TAX
1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造らず、果皮から
のエキス分が多く含まれています。輝くような黄金色、花や蜂蜜
のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュ
らしい深みのある味わい、酸もしっかりとあります。
シャブリ レ・シャノワンヌ 16 ドメーヌ ラ ロッシュ
￥3300＋TAX
レ・シャノワンヌはシャブリのオベディエンスリーのセラーで
修道士が初めてワインを生産した場所です。畑全域でサステイ
ナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。
フレッシュで白い果実や春の花のフレーヴァーを感じる調和の
取れた味わいです。
ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン ヴァンサン 14
ヴァンサン・ジラルダン ￥3000＋TAX
かなりきれいに出た酸とミネラル香。舌の奥に感じる酸は
かなりフレッシュでレモンのようです。少し厚みがあり味わい
はしっかり凝縮しています。
カシー ブラン 16 クロ・サント・マク゛ト゛レーヌ
￥3600＋TAX
プロヴァンス地方で特に白ワインの銘醸地として名高いカシー
を代表する生産者。白い花、ミネラル、スパイスの香り。心地
よい苦みがあり、イキイキとした果実味あふれるボリューム感
ある味わい。
ジュヴレ・シャンベルタン 13 モンジャール・ミュニュレ
￥10200＋TAX
ヴォーヌ・ロマネ村の中でも格別！神の雫にも登場。最高級の
エシェゾーを作り出す憧れのモンジャーニュ・ミュニュレ。ヴォ
ーヌ・ロマネ村に本拠地を構え、１８世紀からワイン造りを代々
行っている名門。濃い抽出感をあまり感じない、やや薄旨系のワ
イン。平均樹齢40年。果実味、タンニン、酸のバランスが良い。
香りが華やかで、黒系果実、ミネラル、スパイス、赤い花などの
豊かな香りが複雑に絡み合っている。シルキーで継ぎ目も無くし
なやかな飲み口。
ジュヴレ・シャンベルタン レ・セヴォセル 13 エミリージャンテ
￥13000＋TAX
06年に設立された、新進気鋭のワイナリー。オーナーはジャン
テ・パンシオの当主、ヴァンサンさんの娘エミリー。ジュヴレ
シャンベルタン北端で最も標高が高く、急崚で日当たりのある
エヴォセル畑は一級の区画に隣接し、畑は格付けされていませ
んが平均樹齢も40年近い古木が植わった、知る人ぞ知る銘醸区
画です。果実の凝縮感と気品を備えたスタイルで、シルキーなタ
ンニンと上質のミネラルが印象的。
ドメーヌ・ド・ラ・ゴノルデリ ソーヴィニヨン・ブラン
￥2000＋TAX
確かな芳香の力強さとブラックカラントの芽の香りやプラム､
グリーンペッパー小石､白い花､柑橘系果実の爽やかな要素も
感じられます。和食との相性は抜群です。特に白身魚やサーモ
ン、アサリ、ほたて、等の魚介類や野菜やハーブを使った料理
と楽しめます。
コルフォンド 16 フラテッリ・コラーヴォ
￥2200＋TAX
澱由来の酵母感のあるミネラル香と白桃のようなフルーティー
さが感じられます。穏やかで清涼感のある自然なアロマがやさ
しく広がり、非常に自然でスムーズな飲み心地が味わえます。
イタリア
ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ 2015 ￥2400＋TAX
最優秀生産者が手掛ける、トスカーナワイン！濃いルビーレッ
ド、濃厚なレッドベリーのアロマに、かすかに樽からくるバニ
ラの要素が感じられます。非常にリッチでしなやかな口当たり、
しっかりしたタンニンがあり、スパイスの香る長い余韻があり
ます。
バルベーラ ダスティ スペリオーレ 15 ￥2000＋TAX
熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があ
ります。口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わい
が感じられ、しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさを
与えています。しっかりとした骨格がありますが、同時にやわ
らかく、リッチな口当たりです。
ノート・ディ・ロッソ 16 アレッサンドロ・ヴィオラ
￥3500＋TAX
バルサミコやクランベリーの爽やかなアロマ。ドライハーブや
スパイスの香りがあります。新鮮なベリーを絞ったような果実味
とノンフィルターのコク、グリップのあるタンニンがバランス良
く混在しています。
エラ 13 カスティリオン・フィオレンティーノ
￥3300＋TAX
ブラックベリーとブラックオリーブやハーブのニュアンスが
あり、甘いボリューム感をたっぷりと感じます。大樽熟成によ
る深く落ち着いた香りが充満しまろやかに変化していきます。
果実の熟した風味と相まって複雑性の高い印象。木樽由来の
果実味豊かな落ち着きのある味わい。
ラ・スヴォルタ13 クレアルト ￥3500＋TAX
少し煮詰めた黒い果実にややオレンジピール、カカオ、タール、
コーヒー、ドライハーブの深みのある香り。芳醇な果実味とタン
ニン。しっかりとした酸に負けないまろやかな甘みがあり、非常
に力強く説得力のある味わいです。
チブレオ 14 カスティリオン・フィオレンティーノ
￥2300＋TAX
ブラックベリー、チョコレート、アーモンドの凝縮感のある
濃厚な香り。サンジョヴェーゼの果実味に、メルローのジュ
ーシーな味わいが良く効いているパワフルなトスカーナロッ
ソです。
ノート・ディ・グリッロ 16 アレッサンドロ・ヴィオラ
￥3000＋TAX
金柑とハチミツやシロップを思わせるの甘いアロマ。ジャス
ミンやセージなどのハーブも感じられさまざまな香りが楽し
めます。酸は穏やかで丸みのある果実味が特徴。程良いボリュ
ームのアルコール感とコクが綺麗な余韻と共に感じられます。
キャンティ 14 カーサ・ディ・モンテ ￥1900＋TAX
スミレ、ラベンダ、ほのかにミントやオレンジの皮を感じさ
せる清涼感のある華やかな香り。全体に良く馴染んだ酸味と
程良いタンニン。優しく穏やかな果実味ですが、他の要素と
のバランスがとても良く、飲み飽きない絶妙な味わいです。
リーウ゛ァ ク゛ランタ゛ ヒ゜エモンテ シャルト゛ネ 14 チェルッティ
￥2900＋TAX
ブルゴーニュスタイルの樽リッチワイン！バリック熟成。手摘み。
年産わずか4500本のみの生産！洋梨やパイナップルなどの南国果
実の香りに、フレッシュなハーブのニュアンス。香り豊かでミネラ
ル感、酸味のバランスが優れたワイン。
アメリカ
フォーチュン 1621 カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 14
￥4900＋TAX
新鮮なブルーベリーが香り、カシス、プラムなど黒紫系ベリー
が印象的。しっかりとした濃厚な果実にはブルーベリーに加え、
ココアやチョコの様なナパ・カベの個性が現れ、肉、ベーコン、
土やハーブのニュアンスが複雑味を演出する。
エクスペリエンス カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 13
￥4700＋TAX
ワイン・エンソージアスト92点！ブラックベリー、ブルーベリー
などのベリー系とスパイシーなアロマ、芳醇な果実味と柔らかく
バランスの取れたタンニン。ナパ・ヴァレーの各所の醍醐味を満
載した味わい。3か所のナパ・ヴァレーの畑のブランド。
ニュージーランド
ホーフ゜・ウ゛ィンヤート゛ リースリンク゛ 13 ク゛リーンホフ
￥2400＋TAX
南島ネルソンの自然派ワイナリー。ワインアヴォケイト90点！ライ
ムやリンゴ、白桃などの豊な風味と複雑味が混じりあった魅惑的な
アロマ。ジューシーで幾層にも重なる風味が素晴らしいバランスを
生み、引き締まったテクスチャーが見事。
ク゛リーンホフ ソーウ゛ィニヨン・フ゛ラン 16
￥2650＋TAX
南島ネルソンの自然派ワイナリー。ワインステイト５ツ星。柑橘果
実の花や柑橘類、パッションフルーツなどに様々な果実に、イラク
サなどのフレッシュなグリーンな印象が伴なう魅力的なアロマが味
わいにも表れ長くフィニッシュまで続く。
チリ
エスピノ カルムネール 15 ￥1700＋TAX
「デカンター2017」で95点！豊かなアロマの中にはブラック
ペッパーなどのスパイシーな要素と樽からくるスモーキーな
ニュアンスが感じられます。非常にフレッシュでジューシー、
パワフルでありながらシルクのようにしなやかなタンニンが
感じられ、スパイシーでやわらかな余韻があります。
スペイン
マルケス デ グリニョン カリーサ 2012 ￥2500＋TAX
みずみずしいラズベリーや熟したブラックチェリーを思わせる
魅惑的でパワフルなアロマがシナモンやかすかなミネラルのノー
トと絶妙に調和しています。しっかりとしたフルボディですが、
フレッシュな味わいです。滑らかでシルキーな骨格、長い余韻
を楽しめます。
デイリーもいくつか入ってます！
白は冷えたのもご用意してます。
オー・ホ゜ワトゥー レ・シム ソーウ゛ィニヨン・フ゛ラン 16 ラシュトー
￥1550＋TAX
カーウ゛・ト゛・タン シラー IGP 15 ￥1500＋TAX
ロセ゛・タ゛ンシ゛ュ 16 ラシュトー ￥1450＋TAX
シャトー・ロックフ゛リュンヌ 16 ￥1200＋TAX
イケ゛ルエラ ブランコ 17 サンタ・キテリア ￥1100＋TAX