フランスとおすすめデイリーワインが中心です！
まずはアルザス☆
アルザスは、個人的に春が一番合うなという感じで。
雰囲気だけですが、、もちろん味わいとそれに合わせる
春の食材を使った料理にも！
ヒューゲル ゲヴュルツトラミネール クラシック 12
3,000円+税
アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。マンダリンオレンジやバラの花、
ライチ、クリーム、レモンの皮やスパイスの香り。フルーティで快く、
それ自体としても楽しめるが濃厚でスパイスのきいた料理、
例えば燻製の魚、東洋風の料理にも素晴らしく合います。
ピノ・グリ レゼルヴ 13 ピエール・スパー・スクセサール
3,100円+税
桃、マスカット、アプリコット、トロピカルフルーツ、
洋梨などのフルーティーな香りに、白い花のニュアンス、
ハチミツなどの甘美なアロマが混ざり合う。滑らかな口当たりで、
優しく沁み渡るような綺麗な果実味と、柔らかな酸があり、
バランスの良く取れた印象。
お値ごろボルドー。
シャトー・ド・ラ・コマンドリー１２ 3,500円+税
黒系果実の香りが華やかに、香ばしいトースト香、
スパイスの香りなど複雑に感じる、メルローワインらしい優しさと、
滑らかさが広がり、酸はとても柔らかでタンニンとのバランスも抜群。
やんわりと続く長い余韻も素晴らしい。
シャトー ラバトゥ グラン・レゼルヴ 14 2,200円+税
ブラックチェリーなどのアロマに、 森、コーヒーやスパイスの要素が
加わるボルドーらしい香り。 果実味は支配する味わいというよりは、
果実味とタンニン、酸のバランスに優れた、デイリーのお食事に心地よく寄り添う、
優れたスタイリッシュな金賞ボルドーワイン。
ロナン・バイ・クリネ ルージュ 12 シャトー・クリネ 2,000円+税
魅力的なモレロチェリーや木イチゴ、フレッシュなスパイスの香り。
口当たりはエレガントで凝縮しており、ブラックベリー、
黒ズクリやプラムの味わいにマダガスカルペッパーの
ニュアンスもある。余韻が長くてゆっくり楽しめるワイン。
ドメーヌ・レ・ロケ・ブラン・ヴァン・ドゥ・ペイ・ドック
ジャン・マルク・ボワイヨ 2,600円+税
モンラッシェの造り手として名高いジャン・マルク・ボワイヨが
手掛ける話題の南フランスワイン！ブルゴーニュワインの様に
エレガントで南仏のしっかりとした果実味を併せ持つ、
甘いバターのニュアンスがワインに上手く溶け込み、
厚みがありがらも何処かエレガント。
ドメーヌ・レ・ロケ・ルージュ・ヴァン・ドゥ・ペイ・ドック・ 11
ジャン・マルク・ボワイヨ 2,500円+税
モンラッシェの造り手として名高いジャン・マルク・ボワイヨが
手掛ける話題の南フランスワイン！優れたコスト・パフォーマンス。
繊細かつ濃厚でバランスのとれた味わい。南フランスの
ブドウ品種を用いながらも味わいのエレガントさが際立っている。
ヴーヴレ レ・ヴォー・ルイ 13 ジル・ゴードロン 2,800円+税
青リンゴ、カリン、イチジク、まろやかな舌触りで、
余韻に生ハーブとショウガの香り。鉱物的な質感が細く
、長く続く。丸みがありフルーティーで穏やかな酸が
美しいハ－モニーをもたらす。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー V.V. 14
ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット 1,700円+税
程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、
まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられる、
魚介類に良く合う辛口ワイン。この価格帯のミュスカデとしては、
ずば抜けた品質で、15年～20年の長期熟成も可能です。
とっても肉厚なボリューム感あるしっかりとしたミュスカデです！
マコン・ヴィラージュ クロ・サン・パンクラ 12 フランツ・シャノロー
3,200円+税
シトラスとミネラルのとても爽快なアロマ。花や少し香ばしさも感じる。
絶妙な樽の加減、ミネラルの豊かさにピュアな果実の旨味が
広がるスタイル。感には惚れ惚れさせられます。
アペリティフ、または魚介、甲殻類、ヤギのチーズとともに。
ル ブラン ヴィオニエ 14 フォン・サラド 2,000円+税
ヴィオニエの個性的な香りが特徴。ミネラル感と洋ナシ、
白桃の香り。甘さのある口当たり、味わいは凝縮感が高く、
アルコールのボリュームもあって余韻の長いワイン。魚料理や
網焼きにした海老などにオススメ！。
毎年5月には売り切れる人気アイテム！
コートデュローヌ ル・プティ・マルタン 13 2,200円+税
若々しい酸と繊細なタンニンのバランスもうまくとれた、驚くべきワイン。
エレガントでキレイめな口当たりながら、熟したチェリーや
ラズベリーの赤系果実の果実味を豊かに感じる、美味しいワイン！
価格も手頃で飲みやすいので、フランス国内のワインバーで
よく売られています。
コスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス 12
マ・デ・プレサド 2,700円+税
ボディが豊か、フレッシュ、リコリスフレーバー、
40年以上樹齢のものなど４区画のシラーを使用し、
複雑味を出している。微かにキャラメルを思わせるミルキィさと
甘さのある香り。樽熟による心地よいアクセントがあり、
たっぷりした複雑な果実味。
ル サンドル ミネルヴォワ 11 ドメーヌ レイモン ジュリアン
3,300円+税
3000本限定！熟成には、600Lの新樽、1年樽、2年樽を
それぞれ1／3ずつ使用。とてもタンニンが強いのですが、
果実の甘さ、厚みが一番感じられます。熟成して、
さらに良くなるワインです。
シャトー サント・マリー V.V. ルージュ 1２
2,200円+税
樹齢100年を超える古樹も含まれています。濃縮したベリーの香り、
コクのある、まろやかな味わい。パワフルなタンニンは、
熟成するにつれて、柔らかくなります。
ロゼ コート・ド・プロヴァンス 14 ミラヴァル（ジョリーピット ＆ ペラン）
3,300円+税
ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがオーナーの
100％オーガニックの辛口ロゼ！
13年にワインスペクテーター誌で世界No.1ロゼに選出！
白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。
高い標高のおかげで清々しい酸に、
丸みがあり溌剌とした長い余韻が印象的。
アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 14 ポデーレ 29
1,800円+税
紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ
口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口。
大定番！とっても美味しいです！濃厚な味わい、甘旨味たっぷり！
コスパ抜群です。
ナティーヴォ・コレクション フェリーノ シャルドネ メンドーサ
2,550円+税
こちらも定番アイテム。樽好きな方にお勧めの濃厚クリーミィーな
シャルドネです！
シラー レセルバ ティトン シングルヴィンヤード 12
ファレルニア 2,400円+税
最近思うのですが、暖かいところで造られるシラーは、
香水プンプン、お花フレーバーがスゴイ！
黒い果実の複雑なアロマと共にペッパーや
黒オリーブの香りが感じる。口に含むと
非常に力強くスパイシーですが、同時に非常にエレガント。
力強い果実味が広がりますが、柔らかな酸とのバランスば良く、
調和のとれた長い余韻があります。
シラーズ 12 ザ・ラッキー 2,200円+税
The Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事を
しているのに給料が安い、つまり非常にコスパの高いワインと
いう意味をユーモアたっぷりに表現したものです。
程良いタンニンがあり、スパイシーなニュアンス、
滑らかなのど越し。飲みやすい、でもしっかりコクはある
シラーズです！
この時期にピッタリなお値ごろロゼ！
クエイル・クリーク カリフォルニア ロゼ 14 1,300円+税
サーモンピンクのこのロゼは、イチゴ、ハニーサックル、メロン、
グレープフルーツやグリーンアップルの香り。ユニークなブレンドによる
爽やかな赤ベリーの風味とすっきりとした酸、
ドライでチャーミングな風味が前菜からパスタ、ピッツァ、
肉料理まで幅広い料理にマッチする。
“デピエ ロゼ” ピエディロッソ 14 カンティーネ ファッロ
2,400円+税
南イタリアの土着品種100％使用のロザート！
食材を選ばない相性の良さは抜群！色合いの通り、
赤い果実やアセロラを連想する香りがあり、口当たりもフレッシュ！
果実味たっぷりジューシーで、コクもあり、
酸のバランスもよいので、とても豊かな味わい。
イタリアのデイリーワイン！
マーナ ロッソ ラヴィス ＆ マーナ ビアンコ ラヴィス
共に1,300円+税
ふくよかで魅力的なメルロー種に、軽やかさをもたらすスキアーヴァ種、
同じく北イタリアの土着品種でヴェネト州のヴァルポリチェラに
使用される事で有名なモリナーラ種をブレンド。
美しい酸とフィネス、バランスの良い柔和な一本。
ヴェネト州の北部から産出されるガルガネガﾞ種に、
トレンティーノ地方南部のトレビアーノ種をブレンド
する事によって、軽く酸の効いたシャープﾟな味わいの
フィネスのあるワインに仕上がっている。
ソアヴェ同じセパージュ、同様のスタイルをより気軽に楽しめる一本。
エスカル ピノ・ノワール 14 1,200円+税
美しく輝く少し濃いめのルビー色。ブラックチェリーや
ブラックベリーを想わせる豊かな香り。
ふくよかな甘い口当たりと心地よい余韻の残る果実味、
豊かなピノ・ノワール。
コスティエール・ド・ニーム ヴァン・グルマン 12
ドーヴェルニュ・ランヴィエ 1,400円+税
美しく輝くガーネット色。ブラックベリーやラズベリーが
熟したような甘い果実の香り。最初はふくよかで
丸みのある味わいが広がる。果実味豊かで
エレガントな味わいの赤ワイン。サクラアワード‘15銀賞受賞！
コッレッツィオーネ プリミティーヴォ 14 カンティネ ピロー・ヴァノ
1,500円+税
美しく輝く濃いガーネット。プラムのジャムや熟したブラックカラント、
バニラの香りと、ダークチョコレートやコーヒーの香り。
口当たりは柔らかく、複雑味のあるフルボディのワイン
テッレ・ディ・テロッサ ソアヴェ 12 サンドロ・デ・ブルーノ
1,300円+税
美しく輝く緑がかった淡い黄色。 凝縮感があり、
グレープフルーツや黄色い花の香り。
柑橘系の味わいが広がり、ミネラル感がある。
ラツィオ・ビアンコ 14 ファレスコ 1,200円+税
輝きのある、緑がかったペールイエロー。ライム、
レモンを想わせる爽やかな香りに、ほんのりペパーミントのアクセント。
柔らかい口当たりで、フレッシュな果実味に心地よい酸味と
程良い苦みの余韻が続く、バランスの取れた若々しい白ワイン。