blog
弊社直輸入のカリフォルニアワインについて、8/5(月)放映《テレビ東京》ワールドビジネスサテライトにて特集されました!
今回紹介していただいたワインは、、、
こちら!
カリフォルニアの【ダークスター・セラーズ】
サンフランシスコ・ワイン・コンペティションでシルバーメダルを獲得し、過去アメリカの著名ワイン誌ワイン・エンスージストでも90点台を連発したワイナリー!カリフォルニアらしさ溢れる、とても親しみやすいシリーズです。
shop here ⇒
http://ornis.shop-pro.jp/?mode=srh&keyword=%A5%C0%A1%BC%A5%AF%A5%B9%
そして、【ロアーク・ワイン・カンパニー(Roark Wine Company)】
カリフォルニアのセントラルコースト、サンタ・バーバラで造るまさに今が旬の“New California Wine”!
テキサス生まれのライアン・ロアーク。 書籍“New California Wine”にも掲載された注目の生産者!透き通るようなピュアでキレイめなスタイルの ファンキーなナチュラルワインです。
是非皆様もご賞味ください♪きっと新たなワインの発見に出会えます☺
shop here ⇒
http://ornis.shop-pro.jp/?mode=srh&keyword=%A5%ED%A5%A2%A1%BC%A5%AF&search=SEARCH
日本初輸入、DO認証のオルニス直輸入スペインワイン、Bodega La Quinta( ボデガ ラキンタ)が、国際ワインコンペティションで、メダルを複数受賞いたしました!
フレンドリーでインパクトのあるエチケットは、まさに、このワインのテイストに表れています。モダンなスタイルをモットーに作られ、赤、白共に飲みごたえはありつつも飲みやすく、きっと、この二本をきっかけにスペインワインが好きになること間違いありません☆ 是非、この機会にお試しください!
Elementa Verdejo エレメンタ ヴェルデホ(白)左
¥ 2,180 + Tax
〇Silver ー New York International Wine Competition 2019
シルバー: ニューヨーク インターナショナル ワイン コンペティション 2019
〇Rueda Winery of the year 2019 – New York IWC
ルエダ ワイナリー オブ ザ イヤー 2019:ニューヨーク IWC
〇Gold ー Top Wine International Certamen 2019
ゴールド :トップ ワイン インターナショナル ケルターメン 2019
⇒shop here!
http://ornis.shop-pro.jp/?pid=144654920
Milonga Monastrell ミロンガ モナストレル(赤)右
¥ 2,350 + Tax
〇Bronze ー New York International Wine Competition 2019
ブロンズ : ニューヨーク インターナショナル ワイン コンペティション 2019
〇Gold ー Top Wine International Certamen 2019
ゴールド :トップ ワイン インターナショナル ケルターメン 2019
⇒shop here! http://ornis.shop-pro.jp/?pid=144654932
みなさま、こんにちは!
梅雨明けも始まり晴れ間を感じる日も多くなりましたが、いかがお過ごしたでしょうか。
いきなりですが、フランスの言葉で、art de vivre(アール ド ヴィーヴル) という言葉を聞いたことはありますか?これは、”生活はアート” という意味だそうです。すごく素敵な言葉だなと思ったのと同時に、それって、食とワインもその一つかも!とも思いました。 フードペアリングで、合う組み合わせを考えながら選んだり、おすすめをシェアしあうと、それこそ、生活自体アートの様な生活になりそうですね。
それでは!常夏の夏だからこそ飲みたくなる新着オルニスおすすめワインのご紹介です♪
まずは、スペインから。
“Les Tallades”とは現地 で愛される梅に似た植 物の名前にに由来。 和テイストのエチケット 同様和食との相性も抜 群なワインが到着。
レス・タジャデス セジェールス・ウニオ
¥ 1,590 + Tax
ライチやマンゴーの様な熟した 果実香とキレのある酸味でフレッシュな飲み心地!レス・タジャデスは現地の梅に似た植物。
続いて、カリフォルニア。
モントレー・カウンティの由緒ある⼤農園主 、 シャイド・ヴィンヤーズが⾃社ブ ランドとして始めたワイン! ディストリクト7 の由来は、カリフォルニア州に17ある気候・地形・土壌区分で、モントレー・カウンティが7番目にあたることから。
ディストリクト 7・ピノ・ノワール・ロゼ S’17
¥ 2,300 + Tax
イチゴ、チェリー、ラズベリーの果実に爽やかなフローラルなアロマが縁取り、清涼感のある繊細な赤い果実味が心地よく広がる。快活なフレッシュな酸がフィニッシュまで持続し、ドライな味わいに引き締まっている。
そして、オーストラリア。
ヤラ・ヴァレーのサブ・リージョン、ザ・クリスマス・ヒルにある畑からトム・ベルフォードがユニークなスタイルでワインを手がける。ワインはそれぞれ年間500ダース未満の極少量生産者。
ライジング・ガメイ S’18
¥ 3,800 + Tax
抜栓後すぐは控えめな香り立ちながら、開いてくると滑らかな質感で広がるチェリーとラズベリーの果実に茶葉、森の下草、鉛筆の芯のニュアンスが層をなし、程よいミディアムボディで口中を満たす。
イタリア移民、アルフレッド・ピッツィーニと妻カトリーナが1978年に始めた家族経営ワイナリー!イタリア固有品種に特化し、それぞれ品種特性が生かされた特徴的なプレミアムワインが造られる。
ピッツィーニ・ノンナ・ジセラ・サンジョヴェーゼ
¥ 2,600 + Tax
チェリーとプラムの新鮮なアロマにドライハーブ、チョコ、スパイスが加わり、しなやかで心地よいタンニンと快活な酸が調和。65%をステンレスタンクで残りをオーク樽で12ヶ月熟成し、ブレンド。
主にアレデード・ヒルズとする南オーストラリア州のブドウから斬新なコンセプトで造らるれる、若手ワインメーカーとワイン愛好家たちの共同プロジェクトにより始まった新しいブランド!
ケイク・ワインズ・バルベーラ (王冠) ’18
¥ 2,980 + Tax
チェリー、赤スグリがチャーミングに香り立ち、しっかりした自然な酸とほどよいタンニンがジューシーな果実の味わいを支え、軽やかなバランスをなしている。手摘みしたブドウを100%全房でマセラシオン・カルボニックさせ、自生酵母で発酵。樽不使用。
最後に、ニュージーランド。
3Kと呼ばれるNZの日本人の作り手の一人で、 ワイパラの名門マウントフォードのアシスタント・ワイン・メーカーとして長年ワイパラで栽培・醸造に携わった⽇本⼈醸造家⼩⼭⻯宇⽒ がつくる、きめ細かくバランスの良いワイン!
コヤマ メトード トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット
¥ 5,000 + Tax
白い花にライム、青リンゴ、グレープフルーツの香り高いアロマにほのかなイースト香が縁取る。ピュアで、フルーティーなライムの果実がフレッシュな酸に支えられ、きめ細やかな泡のアタックのもと、ドライに引き締まったフィニッシュ。タソック・テラス・ヴィンヤードのリースリングリングを瓶内二次発酵。
深みのある優雅で洗練されたピノ・ノワールが世界的評価を確立。ニュージーランドTOP5の最初に挙げられる蔵元!
アタ・ランギ・ロゼ S’18
¥ 3,000 + Tax
スイカ、ザクロ、ピンクペッパー、ペコリーノチーズのアロマが何層にも重なり合い、複雑でドライ。軽やかなタンニンのストラクチュアがあり、最後に豊かな果実の余韻が伴う。
みなさん、こんにちは!少し涼しい日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。どんな気候だとしても、飲みたくなってしまうワイン。。。それほど、幅広く楽しめるものなんだな~と改めて感じている今日この頃です。
「今日は、どのワインが飲みたい?」「今日は、〇〇が食べたいから、どんなワインにしようかな?」などなど色々思いめぐらして、自分の感性を楽しめるのもワインの楽しさの一つですね♪
それでは、さっそく、オルニスに到着した新着ワインのご紹介です!
まずは、イタリアから。
豊富なワイン学を誇るボルゲリの新鋭!
バッコ・イン・トスカーナ グアード・アル・メロ
¥2,300+ Tax
ブラックチェリー、スミレ、プラムの強い香りとスパイスの魅惑的な香り。サンジョベーゼらしいトーンの高さを感じる酸味とシラー由来の風味豊かなコクが絶妙なバランス。
続いて、スペイン。
「複雑さを備えつつ、凝縮されたワインを造り出す。」この目標を胸にワイン造り続ける歴史あるワイナリー!
ラガーレス ボデーガス・アントニオ・アラーエス
¥3,200 + Tax
WINE UP GUID90点!12ヶ月フレンチ、アメリカンオーク樽熟成。ブラックベリーやリコリス、コーヒーのようなアロマと凝縮された果実 味でバランスが秀逸。
JAMESSUCKLING92 点を獲得した、猫ラベルワイン!
マンシーレス ボデーガス・アルランサ
¥1,980+ Tax
JAMESSUCKLING92点。”Manciles”とは教会の
名前に由来する。4ヵ月間フレンチ、アメリカンオーク樽熟成。熟したベリーやクローブやバニラの香りで、ふくよかなボディ。
そして、最後にカリフォルニアから。
キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックスなどソノマを代表する高級ワイナリーや畑を所有する 大のサーフィン好きとしても知られる 実業家であるビル・プライス が作り出す高品質ピノ!
ヘッド・ハイ ソノマ・カウンティ ピノ・ノワール ヘッド・ハイ
¥2,800+ Tax
キスラーのオーナーが提唱する、“ソノマの高品質ピノ・ノワール! Gap’s Crown、Durell、Deodura、3つの高名な畑の上質なブドウをブレンド。涼しい海風と霧を思わせるエレガントなピノ・ノワール。フレッシュな酸とチャーミングな赤い果実感。
プレミア・ナパ・ヴァレーオークションで人気沸騰 10年足らずでカルトワインに駆け上がったワイナリー!豪放磊落なオーナー通りの力強い酒質が特徴。
キュヴェ エル レッド・ワイン 15 ルイスセラーズ 15
¥ 49,000 + Tax
Cabernet Sauvignon 100% リザーブ・カベルネの中で、良作年の最上キュヴェのみがキュヴェLとなります。小型のステンレス開放タン クにて醗酵、仏産樽にて熟成20ヵ月。果実がぎっしりと詰まった凝縮感、クレーム・ド・カシス、ココアブラック・トリュフ、チョコ レートが感じられ、厚みと濃厚なタンニンの深い味わい。
創業者ジェイソン・パルメイヤーが目指すのはカリフォルニアのムートン。究極の畑をナパとソノマに持ち、次の世代へ引き継ぎ進化し続けるワイナリー!
シャルドネ サヴォア・フェール ナパヴァレー 14 パルメイヤー
¥ 46,000 + Tax
Chardonnay100% 自社畑ウォーター・ランチのシャルドネを厳選したトップ・キュヴェ。仏産新樽で自然酵母発酵後後、20ヶ月熟成さ せ、マロラクティック発酵を完了(新樽100%) サヴォアフェールとは先祖代々受け継がれている技術、匠の技であり天賦の才を意味 するフランス語。白桃、メロン、キャラメル、バニラ、アーモンド、焦がしたオークのニュアンス、バターのように肉厚でリッチでフ ル・ボディ。パーカーは2015年12月の時点で「2014VTG最高峰のシャルドネ」と評した。