6月5日（木）は、臨時休業とさせていただきます。

また、代わりに3日（火）を営業させて頂きます。

 

営業時間は、14時ごろ?21時までに変更はございません。

 

少しですが、新入荷アイテムのお知らせです☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

元NYのトップソムリエがオレゴンで造る

の究極のガレージワイン！「ムートンノワール」

 

 

オレゴーニュ　ピノ・ノワール　11　　6,300円+税

ホースシューズ＆ハンドグレネイズNV　　2,800円+税

アザーピープルズ・ピノ　（o.p.p)　10　　3,400円+税

 

 

 

ちなみに、、、OPPは只今、エノラウンドでテイスティング出来ます☆

 

オレゴンは、ブルゴーニュとはまたやや違う、丸みのある控えめなタンニンに、

同じくまろやかな酸、樽が効いた果実味の豊かさ、一番の違いは果実味の違いでしょうか。

チャーミングで、フレッシュなチェリーのような明るい甘味を感じてこれは美味。

 

ラベルが、同じくオレゴンでどこかのワイナリーも同じような斬新なラベルでしたが、

こちらも同じくロックテイストで、男性への贈り物に喜ばれるかもです。

もちろん、女子一人飲みも可です（笑）

 

ホースシューズは、シラー主体のブレンド。適度に存在する酸と

控えめなタンニン、エスニックかつワイルドな香り（←シラー独特の！）に

味わいも同じくで、プラムやイチジクを煮詰めたような濃厚な果実味が

とっても感じられて、とっても美味☆☆☆

 

生ハムと合わせて食べてみたが、微妙な塩っぽさとベストマッチングな１本でした！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エイ・トゥー・ゼット　リースリング　13　　2,700円+税

 

オレゴンのリースリングです。爽やかな甘味が特徴の

飲みやすい白ワインです。スッキリドライな辛口。。。では

ないですが、夏らしいボトル同様に、よく冷やして

さっぱりとした冷たい料理などに合わせると良いかも。

オレンジのソースとか、イチゴのドレッシングとか使う場合が

あるかと思いますが、そんな料理にピッタリハマりそう☆

 

酸がしっかりあり、果実由来の甘味なので、そこまで気にはならないので、

オススメです！

 

 

ブルゴーニュ ブラン　94　ルー・デュモン　レアセレクション　　3,700円+税

 

 

こちらは珍しい古酒、94年の白ワインです。

ちょうど成人イヤーのヴィンテージですので、ギフトにも☆

 

カベルネ・ソーヴィニヨン　12　ブリコ　　1,700円+税

 

ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S’11　　3,800円+税

 

NZのソーヴィニヨン・セミヨンのブレンド。

お値段はちょっとお高めですが、なぜか売れてます！

定番になりつつあるアイテムです。

 

ちょうどエノラウンドでもお楽しみいただけますが、

NZトップ５に入るワイナリー。香りは、かなりソーヴィニヨンらしい

柑橘系果実と草原、ハーブの香りがしっかりしていて、ちょっとクセがありますが、

これが飲むと、セミヨンのふくよかでリッチな蜜っぽい果実由来の甘味を

ほどよく感じつつ、柑橘系果実の熟したニュアンスなど果実味の豊かさと、ソーヴィニヨンの

厚みと勢いのある酸のボリュームが、とってもバランスよく、

ボディがとてもしっかりとした白ワインであります。

 

 

 

飲みごたえのある白ワインですので、ソースレスのお料理ながら、

お肉やお魚の炭火焼きなどと食べたらとても良さそうです☆

 

酢、酢、しちゃいますので、、間違ってもお寿司はNGです。

 

 

 

 

最後に、オレゴンのリースリング。ボトルがとってもカワイイ。

 

最近、購入したミラーレス一眼で、頑張って写真の撮り方を

学んでます☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エノラウンドのテイスティングアイテム更新しております！

 

６～７アイテム変わっております。

 

マルキ・ダンジェルヴィルのヴォルネイ　フレミエ09他

色々です☆

 

新着のオススメオレゴンのムートンノワール

O.P.P.は、オススメです☆ピノ100%です。

 

あとはまたまたオレゴン,AtoZリースリング、

こちらは100円30CC で出しておりますが、

こちらはかなりオススメです☆☆

見た目もとっても素敵なボトルです。

 

 

 

 

 

ご案内が遅くなりましたが、、

明日、23日（金）15時半頃にシャトープピーユの生産者

「シャトー　プピーユ」の生産者フィリップ・カリーユ氏が来店します。

 

シャトー　プピーユは、”神の雫”にも出たり、

フランスのワイン専門誌のブラインド・テイスティングにて、ボルドーワイン450銘柄中

１位を獲得したとても有名なワインです。

あの「シャトーペトリュス」とも競いあったことでとても有名です。

 

 

スペインやフランスなどなど

入荷しております！

 

最近、アイテムの入れ替えが慌ただしくて

大変でしたが、、基本的に再入荷ものは写真に載せてません。。

でも、載せないとブログやHP等を通じて全く紹介していないものも

あることに気づきました。。（開店時のラインナップものとか）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近お気に入りのアルザスのダイスが造るワイン☆

 

 

ピノ・グリ　11　　マルセル・ダイス? 4,500円+税

 

とにかく芳醇で、香りと味わいが華やかなワインで美味。

従来のちょいとチープ感感じちゃうピノ・グリとは違って

ｈ複雑味のある感覚はダイスならでは。

 

半甘口か中口ですが、決して甘味が強いわけではないので

中華とかエスニック料理に合わせると良いかも！

 

私自身は、ホントはもっと味わいの甘辛度？を明確に分別したいのですが、

やっぱりお客様には「甘口」、「甘」という言葉で敬遠されるケースがあるかと思うのですが、

甘めに感じても、意外と白ワインの場合、酸がしっかりとしていたり

余韻にかけてミネラルを豊かに感じると、そこまで甘くは逆に感じないと思うので、

ぜひぜひトライして頂きたい１本です！

 

 

ビュルランベルグ プルミエ・クリュ　04　マルセル・ダイス　　7,500円+税

 

ダイスの赤。アルザスのピノ・ノワールは意外とこれが初取扱いかも。

 

ちょっとバックヴィンテージで、酸やタンニンのカドがとれてます。

スパイシーで、タンニンがしっかりと感じる骨太ピノって感じです！

ブルゴーニュとはまた違う、エレガントな味わいの中に

堅さや力強い感のあるピノもまたいいです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ムルソー　11　ルーデュモン　　7,400円+税

 

ついにゲットできたルー・デュモンのムルソー！

昨年のデキャンター誌でも確かメダルをもらっていて、

欲しかったのですが、いっつも仕入れ作業が遅いため完売のアイテムでしたので、

今回はしっかり入手できました！

 

 

お楽しみは、エノラウンドで☆

 

ブルゴーニュ ブラン　09　　ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ

 

フィサンの名職人が造るブルゴーニュブラン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルゴーニュの古酒も。またあと今週も写真以外のアイテムも追加で入荷します！

 

ブルゴーニュ ルージュ　89　ルー・デュモン　レアセレクション

3,500円+税

 

ホ゜マール 98 セリエ・テ゛・ウルスリーヌ??????　　4,600円+税

 

コート・ト゛・ニュイ・ウ゛ィラーシ゛ュ? 99 セリエ・デ・ウルスリーヌ

3,400円+税

 

セリエの古酒は初登場！

ルーデュモンのレアセレクションの良い感じの熟成による良い感じのクタクタ感とは、

また違い、ほんのり熟成によるキノコや土っぽい香りもありつつ、酸や

果実味も感じます☆

フレッシュさと熟成感がうまく同居している感じで、まったり飲むのに最適な１本！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

限定入荷の古酒ミレジメのシャンパーニュ。しかもピノ100％！

 

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ　95　デボルド・アミオー

8,700円+税

 

「シャンパーニュの未来を担う8人の醸造家」に選ばれた天才醸造家が造る

徹底して「熟成」にこだわっているシャンパーニュ！

デボルド親子の造るシャンパンは、すべて飲み頃になるまで熟成させてから出荷しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人気の安旨ローヌ系も。濃ゆいタイプの赤ワインです！

 

この休み明けにどちらかをエノラウンドで100円30㏄でお楽しみに頂きます予定です☆

 

 

シャトー・ホ゜ール・マス 　クロ・テ゛・ミュール?　12

2,200円+税

 

マス・テ゛・タンヌ?　12　　2,000円+税

 

 

飛びますが、お手軽な白ワイン。イタリア・シチリアです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フェウト゛・アランチョ シャルト゛ネ 12? ＆ピノ・グリージョ　12

共に1250円+税

 

 

 

 

 

そしてそして、今回初登場のスペインワインたち。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マルケス　デ　ビソハ　12　ボデガス　マルケス　デ　ビソハ

2,100円+税

 

モンテ　トロ　クリアンサ　08　ボデガ　ラモン　ラモス

2,800円+税

 

これぞスペインワインという感じの、濃厚で果実味の濃縮感、

濃ゆく、ワインのボリューム感も大きくしっかり味わえ、楽しめる

タイプのワイン。樽もしっかりと効いていて良い！

こちらのワインは、テンプラニーニョ100％でノンフィルターなので

余計に旨味があるのでしょうね！

 

 

ドン　ラモン　12　ボデガス　アラゴネサス　　1,580円+税

 

こちらは、とってもとってもコスパが良い1本☆

見た目もけっこうイイ感じで、オススメです。

グルナッシュとテンプラニーニョのブレンド。この価格で

結構濃厚で果実味の凝縮感を味わえるのは珍しい。ホント。

 

 

セルボレス　コロルス　ネグレ　10　セルボレス　セジェール

3,400円+税

 

 

 

スペインもというとおかしな表現ですが、

3,000円を超えてくると、ワインのボリューム感、濃厚かつ芳醇な

味わいなのに、なぜか口当たりにエレガントさを感じる要素がplusされる。。。

そんな感じのワインです！

 

これは、パワー系のワインとはちょっとニュアンスが違う、

ほんのり上品系ワインです☆

 

 

 

そのほかにも、今回は色々と入荷しております！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グラン　カンピーニョ　12　ビノス　イ　ボデガス　ガジェーガス

1,680円+税

 

こちらはエノラウンドで展開中です！夏に向けた感じの、スッキリ爽快感あるスタイル。

トロンテスがちょいと入っているので、なおさらそう感じます♪

意外に点心（蒸しもの）とか、意外にスイートチリソースを使った料理とかに

キンキンに冷やして合わせると旨々になると思われる。

 

 

ウッタリス　ホーベン　12　ボデガ　ラ　セラーナ

1,700円+税

 

アバデンゴ　クリアンサ　08　ボデガス　リベラ　デ　ベラサス

2,700円+税

 

エンブルシュ　デ　バィ　リャック　10　セジェール　バィ　リャック

5,000円+税

 

さらにさらに、スペイン最後は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ロバーガ　11　ビニコラ・デル・プリオラット　2,200円+税

 

 

ルソン　ティント　12　ボデガス　ルソン　　1,700円+税

 

これもエノラウンド展開中です！