少しですが、新入荷アイテムのお知らせです☆
元NYのトップソムリエがオレゴンで造る
の究極のガレージワイン！「ムートンノワール」
オレゴーニュ ピノ・ノワール 11 6,300円+税
ホースシューズ＆ハンドグレネイズNV 2,800円+税
アザーピープルズ・ピノ （o.p.p) 10 3,400円+税
ちなみに、、、OPPは只今、エノラウンドでテイスティング出来ます☆
オレゴンは、ブルゴーニュとはまたやや違う、丸みのある控えめなタンニンに、
同じくまろやかな酸、樽が効いた果実味の豊かさ、一番の違いは果実味の違いでしょうか。
チャーミングで、フレッシュなチェリーのような明るい甘味を感じてこれは美味。
ラベルが、同じくオレゴンでどこかのワイナリーも同じような斬新なラベルでしたが、
こちらも同じくロックテイストで、男性への贈り物に喜ばれるかもです。
もちろん、女子一人飲みも可です（笑）
ホースシューズは、シラー主体のブレンド。適度に存在する酸と
控えめなタンニン、エスニックかつワイルドな香り（←シラー独特の！）に
味わいも同じくで、プラムやイチジクを煮詰めたような濃厚な果実味が
とっても感じられて、とっても美味☆☆☆
生ハムと合わせて食べてみたが、微妙な塩っぽさとベストマッチングな１本でした！
エイ・トゥー・ゼット リースリング 13 2,700円+税
オレゴンのリースリングです。爽やかな甘味が特徴の
飲みやすい白ワインです。スッキリドライな辛口。。。では
ないですが、夏らしいボトル同様に、よく冷やして
さっぱりとした冷たい料理などに合わせると良いかも。
オレンジのソースとか、イチゴのドレッシングとか使う場合が
あるかと思いますが、そんな料理にピッタリハマりそう☆
酸がしっかりあり、果実由来の甘味なので、そこまで気にはならないので、
オススメです！
ブルゴーニュ ブラン 94 ルー・デュモン レアセレクション 3,700円+税
こちらは珍しい古酒、94年の白ワインです。
ちょうど成人イヤーのヴィンテージですので、ギフトにも☆
カベルネ・ソーヴィニヨン 12 ブリコ 1,700円+税
ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S’11 3,800円+税
NZのソーヴィニヨン・セミヨンのブレンド。
お値段はちょっとお高めですが、なぜか売れてます！
定番になりつつあるアイテムです。
ちょうどエノラウンドでもお楽しみいただけますが、
NZトップ５に入るワイナリー。香りは、かなりソーヴィニヨンらしい
柑橘系果実と草原、ハーブの香りがしっかりしていて、ちょっとクセがありますが、
これが飲むと、セミヨンのふくよかでリッチな蜜っぽい果実由来の甘味を
ほどよく感じつつ、柑橘系果実の熟したニュアンスなど果実味の豊かさと、ソーヴィニヨンの
厚みと勢いのある酸のボリュームが、とってもバランスよく、
ボディがとてもしっかりとした白ワインであります。
飲みごたえのある白ワインですので、ソースレスのお料理ながら、
お肉やお魚の炭火焼きなどと食べたらとても良さそうです☆
酢、酢、しちゃいますので、、間違ってもお寿司はNGです。
最後に、オレゴンのリースリング。ボトルがとってもカワイイ。
最近、購入したミラーレス一眼で、頑張って写真の撮り方を
学んでます☆
