シャトーマルゴーの白、パヴィヨン・ブラン　シャトー・マルゴー　05

15㏄　850円　30㏄　1600円　50㏄　2600円

のテイスティングスタートです。

50ｃｃですと、大きめのグラスのご用意もございます！

 

それから、バルバレスコ　90　結構バックヴィンテージのワイン　

15ｃｃ　300円　30ｃｃ　580円　50㏄　900円

も始まります！

 

 

ちなみに、以前はすべて15・30・50ｃｃのテイスティングでしたが、

これからは25・50・75㏄のワインもございます。

 

ほかにもチラホラ変わりました！

本日は、エノラウンドの新しいポスター撮影のため、エノラウンドのテイスティングは18時からのご利用となります。

最近、バタバタしておりまして

更新が滞りがちです。。。

 

近日、ブログをスタートさせますし、

来年はネットショップを開店、

お店でも、新たに在庫管理システムを導入をするなど

作業が多いこの頃。。。

 

 

実は「ｏｒｎｉｓ」立ち上げる頃まで、匿名でブログをしておりました。

匿名ゆえ、本音を書き散らかし放題で、とってもお友達

（勿論、ネット上のお話。。。ふふ）が増えたり、逆に投稿した記事に対して

挑戦的な方が現れたり、結構楽しんでいたので、ブログでは

お店のことはもちろんですが、個人的な出来事、個人的なお店への考えなどを

発信していければと良いなと思います。

よろしくお願いいたします。

 

 

さて、新商品が入荷しております。

まとめて更新します。近日。。。

 

エノラウンドも更新しておりまして、

Decanter誌の受賞ワインが多くテイスティングできます。

 

あとは、イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェのマンナを

テイスティングできます！なかなか人気で、レアアイテムとのこと。

当店も限定入荷でしたが、ただ今テイスティング出来ます！

フランツ・ハースのマンナはオススメですよ～！

 

何せ、ブドウ品種がすごい！

リースリング･レナーノ 50%、シャルドネ 20%、
ゲヴュルツトラミネール 20%、ソーヴィニヨン 10%　

 

酸、果実味、ミネラル、清涼感、香り高さ、長い余韻が素晴らしい。。。

熟成させるといったいどんなになるのだろうかって思っちゃいます。

 

 

最後にですが、お問い合わせを多数いただいておりまして、

まだ決定情報ではないのですが、

フィネス社のブルゴーニュの最新ヴィンテージ11の入荷日については

今月15日以降～下旬となります。当初より少し遅れております。

申し訳ございません。

 

どのアイテムも大変限定数ですし、一気にワイン会をしようかなとか思うこの頃。

日頃、ｏｒｎｉｓをご利用頂いているお客様の顔も浮かびますし、

ワイン会参加の方を優先的にご案内しようかなとか。。。

色々と考えが出ますが。。。

 

また、ＨＰ上でもご案内させていただきます。

 

イギリスのワイン専門誌「デキャンタ―」誌が

香港で開催しましたアジア最大のワインコンクール

”Decanter 　ASIA WINE AWARD 2013 ”　でメダル受賞および

大会ノミネートワインをエノマティックマシーンでテイスティング

出来るキャンペーンを今月いっぱい当店で行っております！

 

もちろん、購入もできますよ！

 

また、同時にスペシャルワインの赤ワインも

シャトー　ピション・ラランド03のテイスティングを始めております。

15cc　750円　30cc　1470円　50cc　2300円　となります。

 

また、少しずつですが新入荷ワインも入っております。

 

来年は、ついに・・・やっとですが。。。

ネット販売もスタートさせる予定です。

 

HPの更新が遅れがちですが、

インフォメーションも随時させていただきたいと思います。

 

エノラウンド試飲アイテムが更新しました！

 

とはいっても、スペシャルワインの白ワインは

今回はベタですが・・・、キスラーのデュレルヴィンヤード　07になりました。

でも、キスラーは何だかんだいっても美味しいので、オススメです。

15cc　460円、30cc　900円　50cc　1380円です。

 

ホントは、ラモネのシャサーニュ・モンラッシェ　１級畑の99という

バックヴィンテージの予定でしたが、、、あいにく状態悪しでした。。。

残念っ！

 

近日中には、ボルドーの格付けシャトーの白とかも展開してみたいナ。

 

あとは、大好きなローヌブレンドの白、でもワシントンというところが

オススメです。これまた美味しい。シチリアの赤もリーズナブルですが、結構

濃厚で旨々。

 

最近、いろんな作業がありすぎてバタバタ、、、。

オルニスもようやくもう少しで1年になります！

お店の在庫管理システムを変更予定ですし、

あとはブログやオンラインショップの開設も検討中、、、。！

 

 

ワイン会とか、シャンパンセミナーもしたいなとか。

 

色々と考えちゃいますが、まずは1個ずつ地道に

よりよいお店にしてまいりたいと思います。

 

 

来月は、新着ブルゴーニュの入荷がありますので

またお楽しみに！です。