エノラウンドテイスティングアイテムが
更新しました！
赤ワインは、フラワーズ キャンプミーティングリッジ
のピノをはじめ、ほか
カリフォルニアのシャルドネ、
こちらはフルボリュームで、樽感もバッチリ。
酸もミネラルもしっかり感じる
クロ・ペガス シャルドネと
フランス・ブルゴーニュの
ヴィレ・クレッセV.V.
バランスがとてもよく、そこまで樽感もしない
とっても美味しいワインです！
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エノラウンドテイスティングアイテム、かなり
変わってます！
赤は、ジョセフロティのマルサネ 08
ニュージーランドのコヤムからピノノワール！
めっちゃ旨です☆
コッポラはカベルネとソーヴィニヨンブラン
ディレクターズカットから。
そして、シャブリ プルミエクリュや
ムルソー シャルム 07 ルモワスネ
などなど。
色々お試しください☆
新入荷商品のご案内です。
フランスは、ボルドー、メルロ主体のワイン。
リクエストが意外に多かったカテゴリ。
見た目の華やかさや優美な印象同様、
味わいもまろやかながら樽感をしっかり感じられて
豊かでふくよかな印象。
シャトー ベル・コリーヌ 11 3,670円+税
プラム、ブルーベリー、チェリーなどの熟した甘い香りに樽由来の
バニラ香やトースティーなニュアンス。リッチさとエレガントさがある
モダンなスタイル。スパイシーで、凝縮感が高く、深みもあり、
グランヴァンに匹敵するレベル。タンニンもしっかりしているが、
角もなくシルキー。
シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 09 シモーヌ・トランブレイ
5,170円+税
シャブリでは稀少なビオワインであり、ビオワイン品評会で
最高金賞を受賞！火打石、白い花、鉱物、ハチミツ、青りんご、
シトラス、ハーブなど複雑で豊かな香り。フレッシュで円みが
ありながら、酸もキリっとしてミネラル感満載の見事なスタイル。
マルサネ・シャン・サン・エティエンヌ 08 フィリップ・ロティ
6,000円+税
「レ・シャン・サン・エティエンヌ」は、元は修道院の所有で
680年続いている由緒正しき畑。非常に骨格がしっかりと
していて奥深く、ジューシー。 十分にエキスが溶け込んだ
ルビーレッド。ブラックベリーと甘草のきいた香り。
スケール感と華やかなな芳香が印象的。
サントネ・プルミエ・クリュ・ボールガール 01 ドメーヌ・ド・ラ・シタデル
4,670円+税
コート・ド・ボーヌの最南端の村で、骨格のしっかりした力強い赤ワインで
有名なサントネの貴重なバックヴィンテージ。スミレやイチゴに胡椒や
ナッツの香りにかすかに大地やミネラルのニュアンスを感じる、
果実味に溢れるワイン。
ギフト向きにオススメ☆
ブリュット・スペシャル・クラブ 05 ピエール・ジモネ
10,000円+税
ブラン・ド・ブランの最高峰！濃密で力強さを持ちながら繊細さも
備えた味わいが特徴。清々しく洗練された果実味と上質で
キレのある酸、きめ細やかな泡立ちで完璧なバランス。
スペシャルクラブは、その中でもクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュで、
優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の
瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前にクラブで
試飲検査に合格した限定品です。
キュヴェ・プレフェランス・ブリュット NV J=ラサール
5,330円+税
ロバート・パーカー「ワインバイヤーズガイド」でクリュッグ・
ボランジェと並んで5つ星の評価を受けている13のメゾンの
中の１つ！きらめきのある淡い黄金色と、きめ細かな泡が
とても美しいシャンパン。イーストの香りと、青リンゴや白い花、
ハーブ、蜂蜜の香りなどが調和よく、繊細な酸と熟した果実を
思わせる味わいがとクリーミーな泡の刺激が口に広がる。
デイリーワインも！
ドリームタイムパス カベルネ・ソーヴィニヨン 13
1,350円+税
親しみやすく、安定した品質で、しかもコストパフォーマ ンスに
優れたワインです！ブラックベリー、カシス、コーヒー、チョコ、
タールなどの香り、適度に渋みと酸がありここちよい
引き締まったフィニッシュ。梅やミントなどの風味がよい
複雑さとなっている。
ムーチョ・マス カベルネ・ソーヴィニヨン 13
1,350円+税
力強く生き生きとしたストロベリーやチェリー、バニラ、
フローラルなアロマ。味わいはたっぷりと熟したダークカシス等の
果実や清涼感あるハーブのニュアンスがとても印象的。
熟したソフトな柔かなタンニンとしっかりとした骨格がある。
“MUCHO MAS”は“MUCH MORE”の意味があり、
飲むたびにもっとたくさん飲みたくなるそんな想いを
込めたワインです。
ベル・フラワー ピノ・グリージョ 1,350円+税
フレッシュで輪郭がクリアでとても引き締まっており、
豊かなシトラス系果実とミネラルが食欲をかきたてます！
ミディアムボディでドライなワインで、ぎっしりと詰まった洋ナシ、
シトラスフルーツ、タンジェリン等の爽やかでエチゾチックな
風味に満ち溢れ、余韻は比較的長く、爽やかさと
清涼感が長く留まります。
オーストラリアの珍しいヴィンテージもの！
ピカーディ シラーズ 00 6,000円+税
ピカーディから限定の希少なバックヴィンテージ！
より繊細なニュアンスをだすためにマルベックを
少量ブレンドしたピカーディのセンスが光る逸品。
スパイシーなベリーのアロマと白胡椒、レーズンと
少量のヴィオニエからくる花の香り。厚みがありベリー、
プラム、スパイスに加え、ヴィオニエ由来の絹のように
滑らかなタンニンが甘く長い余韻を残す。
モスウッド セミヨン 00 6,020円+税
リッチでパワフル。濃縮した果実味とみずみずしい酸をもつ。
レモンやマルメロの新鮮な香りに、リンゴ、グレープフルーツ、
イチジクの風味が続き、蜂蜜の自然な甘みが収斂されていく。
上品で洗練されているが、口の中ではしっかりした重みがある。
10年以上の熟成により、複雑な蝋蜜やトースティーな
ブーケが生まれる。
NZの有名な日本人醸造家、小山さんのワインも☆
コヤマ セントラル・オタゴ リースリング 13 3,500円+税
ワイパラの名門マウントフォードのアシスタント・ワインメーカー
として長く栽培・醸造に携わってきた注目の日本人醸造家
小山竜宇氏のワイン！ レモンのアロマに心地よいキレのある酸味で、
純粋な果実の甘みが長く口内に残ります。
コヤマ ワイパラワインズ ピアソンズヴィンヤード
ピノノワール 13 5,600円+税
NZで注目の日本人醸造家小山竜宇氏のワイン！
ピアソンズは、砂利質土壌の畑。明るい赤い果実のアロマに
かすかにシナモンのスパイスの風味が混じり、フレッシュ。
丸みがある柔らかなアタックで、果実のフルーティな
優しい甘さと酸味が広がり、若々しい美味しさ☆
エノラウンドのテイスティングアイテム更新しております！
赤は、アマローネ。何と！アルコール度数17％。
レーズンを口いっぱい含んだような味わい。
ポートワインに近いような、久々に本格派のアマローネを
飲んだ感じ。
春なので、コッポラのソフィア ロゼも入れてます！
美味しいNZのトップワイナリー”アタランギ”のシャルドネや
クローズ・ド・エルミタージュなども。