みなさん、こんにちは！

 

真夏の日々が続いていますが、

いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、オルニスでは、７/28(土)~30(月)

毎年恒例の【３日間限定 HAPPY サマーセール】を行います！

 

セラー内も含め、店内ほとんどの商品が２０%off～に。

 

♪一部対象外の商品もございます。

♪ポイントカードご利用対象外となります。

♪配送料無料はお買い上げ金額３万円以上～になります。

 

皆様のお越しをお待ちしております！

猛暑の中、色々新着ワインが届いてます！

 

定番・安定のスペインのテンプラニーニョ。

ファミリア コネサ ラ ドンセラ テンプラニーリョ 15

¥1,980＋税

標高１１００メートルの天空の畑でできた、無農薬栽培、動物

由来の成分を使わないヴィーガンワイン！ブラックベリーやフ

サスグリの果実感がワイン全体を支配。酸と果実味のバランス

が非常に良く、余韻がシャープに仕上がっています。

 

 

イタリアのデイリーのロゼ！コスパめちゃいいです。

チェラズオーロ　ダブルッツォ　スペリオーレ　17

¥1500＋税

チェリーやバラの花を思わせるフルーティーでフローラルなア

ロマがあります。非常にフレッシュでバランスの取れた味わい。

長い余韻が楽しめます。

 

ブルゴーニュのワインが色々届いてます。

テイスティングで、これから色々出していきます！

 

ペルナン・ヴェルジュレス・ドゥバン・レ・クルー・ブラン　15

ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス

¥6500＋税

栽培はリュット・レゾネ。樽発酵、樽熟成。ノンフィルターで、

葡萄の旨味を残したスタイル。古典的シャルドネタイプの味わ

いでちょっと昔のムルソーを思わせるような味わいが特徴。酸

味とミネラル分を果実味がバランス良く包んだクラッシックな

スタイル。

 

 

ブルゴーニュ・ブラン・レ・フェメロット　15

ドメーヌ・シャヴィー・シュエ

¥3500＋税

ピュリニーの村名区画に隣接するフュムロットで栽培された樹

齢40年のシャルドネを使用。驚くほどの品質の高いブルゴーニ

ュ・ブラン。温暖な15年らしい豊満かつクリーミーな果実が堪

能できるが、穏やかな酸とミネラルがバランスが良くとれてい

る。

 

 

ムルソー・ 1er Cru　レ・シャルム　09

ドメーヌ・シャヴィー・シュエ¥15,000＋税

ドメーヌ・シャヴィーは 7 代目ロマリック氏になり驚くほど変

化を見せ凄く魅力的なワインに生まれ変わりました。柔らかく

ふくよかなボディー、非常にエレガントでもあり、なんと言っ

ても味わいの魅力が抜群。ムルソーの高名な1級畑。09は素晴

らしい熟成をしているバックヴィンテージで貴重な1本！豊満

で寛大、爽やかなフレッシュさを持ち合わせたバランスの良い

仕上がりのワインです。

 

 

ブルゴーニュ・シャルドネ15　フランソワ・カリヨン

¥4,500＋税

ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し

現代ブルゴーニュを牽引するトップ・ドメーヌ！ピュリニー村

の区画のブドウを使用した贅沢なワイン。ナシや杏、白い花を

思わせる凝縮した瑞々しい果実。このクラスでは考えられない

くらいゴージャスかつ品格に溢れる味わい。

 

 

ビオワインです！テイスティングでもお客様に好評です！

ヴァン・ド・フランス・グルマンディーズ　16

ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス¥3,200＋税

透き通ったピュアな液体、チェリーやストロベリーのピュアな

果実味が主体の薄旨系ワイン。果実とエキス分の程よい感じが

今、流行りのスタイルを表現したビオワイン！まろやかだけど

プチプチ感もあるフレッシュさもあり後半にかけて満足感が◎

 

 

ヴァン・ド・フランス・ロ・タラル

ドメーヌ・ジュリアン・ペイラス　¥3,500＋税

カリニャンは樹齢70年のブドウから。ビオロジック栽培でSO２

無添加。清々しく、爽やかな印象の中に、ピュアなエキス分が

広がるフレッシュな味わい。カシスやアメリカンチェリーのニ

ュアンス。余韻も爽やかな印象。美味しい！

 

 

ゲビュルツらしいアロマティックな香りとシュッと

ドライで、飲みやすい！冷やして飲むのが、夏にちょうどいい！

ゲヴュルツトラミネール15　ドメーヌ・キンツレー

¥3,000＋税

栽培はリュット・レゾネ（価格減農薬農法。）特級畑の土壌に

より、ワインにミネラルを与え、バランスの優れたワインにな

りました。残糖10g/Lとドライなゲビュルツ。この苦味成分が

ボディ・奥深さ・質感を与えて非常に美味。

 

 

アルボワ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　15

ドメーヌ・リジエ¥3,300＋税

樹齢70年のシャルドネを使用。

フルボディで複雑性の高い味わいながら、やさしい印象。

ナッツのニュアンスがあるがミネラル豊かで、繊細さものぞく

古木のぶどうを樽発酵、樽熟成させたシャルドネが3000円とい

うコスパの良さも魅力的！

 

夏向きなトロピカルフルーツをふんだんに感じる

果実由来の香りや味わいを楽しめる1本。

コリウール・ブラン　ドメーヌ・ピック・ジョアン

¥3,300＋税

テロワールを、忠実に表現しているビオワイン！ギド・アシェ

ット誌でも３つ星獲得。アカシアなどの白い花の香りが印象的

で、柑橘系の風味や桃のジューシーさ、アンズが口中に広がり、

後に豊かなミネラル感と長い余韻が後を引きます。

 

 

ピュリニーモンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォランティエール11

¥15,000＋税

 

 

 

 

 

 

新入荷ワイン入りました！

まずは、テイスティングでも好評でした

ボルドーの古酒！しかも5000円アンダーとお値ごろで

おススメです。

シャトー・ベル・エール・ラグラーヴ　９３
¥ 3,000 +税

150年に渡ってバッケイ家がワイン造りを続けてきたシャトー。

メドックの優れたワインの証である、ソフトで繊細な香りが熟

成と共にでてきています。

 

グレートヴィンテージも95も同時入荷です。

シャトー・ベル・エール・ラグラーヴ　９５
¥ 3,900+税

150年に渡ってバッケイ家がワイン造りを続けてきたシャトー。

メドックの優れたワインの証である、ソフトで繊細な香りが熟

成と共にでてきています。

 

 

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス
¥ 2,600 +税

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なド

メーヌ。チェリーやラズベリーのような生き生きとした果実味を

楽しめるピノ・ノワールです。

 

 

ペルナン・ヴェルジュレス
ドメーヌ・ドニ・ペール・エ・フィス
¥ 4,350 +税

生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少な

ドメーヌ。少し黄色味がかったローブ。柑橘系のフレッシュな

果実やミネラルの香りとバニラ香のバランスが良い白ワイン。

 

 

サン・テステフ・ド・カロン・セギュール
¥ 4,500 +税

カロン・セギュールの造るサード・ワイン。比較的若いブドウ

樹の区画から造られるため、フレッシュでより親しみやすい味

わい。

 

サヴィニー　レ　ボーヌ　ブラン　１５

¥ 6,000 +税

サヴィニー・レ・ボーヌのTOP生産者！フローラルな香りとピ

ュアな酸。アフターのミネラルによる引き締まったボディが感

じられ、そのデリケートな味わいはサヴィニー・レ・ボーヌの

特徴を如実に表しています。

 

 

次はオーストラリア・NZワインです。

 

こちらも新入荷でテイスティングで人気だった

ミネラルと酸がほどよく感じる、エレガントな今風な

シャルドネ！

ペニンシュラ　シャルドネ　パリンガエステート

¥3,800+税

フローラルで、シトラスやアプリコットなどフルーティーな香

り。豊かなアプリコットやピーチなどの味わいで、長い余韻が

あります。

 

 

ジプシー　ブランドブラン　スプリングシード

¥2,400+税

ジプシーはクラシックなブランドブランのスタイルを表現し て

います。薄っすらと淡い藁色、ほんのり青いリンゴ、繊 細なム

ース、優しい柑橘系の風合い。瓶詰め時のドサー ジュには極々

少量のヴィオニエ（遅積みされたデザートワ インスタイル）を

加えます。

 

 

オーストラリアらしい濃ゆくてジューシーな果実味を

味わえて美味しい赤ワインが入荷しました！

アッサンブラージュ　SMG　パイクス

¥2,500+税

シラーズ、ムールヴェドル、グルナッシュのブレンド！東洋の

スパイスの香。ダークチェリー、控えめなオークとうまく融合

し、熟したベリー、チョコレート、かすかになめし皮のニュア

ンスも。やわらかくリッチな味わいシルキーでよくまとまって

いるタンニンが、力強い果実味にうまく溶け込んでいます。

 

最近、デイリーの価格帯のオーストラリアワインが

届いてます！

ザ・ミル　シラーズ　ウィンダリ―エステイト

¥1,900+税

プラムやスパイスのアロマにあふれたフルボディの赤。 フレン

チオークでの熟成からもたらされる素晴らしく凝縮 された果実

感。 カウラ地区のシラーズスタイルを表しているクラシックな

スタイル。

 

 

フルーティーで、甘ったるさや水っぽさがない、

飲みやすい、クセのない1本！

ザ・ミル　シャルドネ　ウィンダリ―エステイト

¥1,900+税

軽やかでフルーティ、かつほのかにオークがきいていて、フレ

ッシュなシャルドネ！パイナップルやメロン、シトラスフルー

ツのアロマがあり、トロピカルフルーツのような凝縮感のある

果実味とほのかなフレンチオークが絶妙なバランス。

 

 

キリっとドライなタイプのシャルドネ。上のとは少しタイプが

また違う感じです！はオーストラリアのナチュラルワインで、

とってもコスパがよくて、おすすめです☆

オーガニック　シャルドネ　ナチュラルワインカンパニー

¥1,900+税

柑橘系の花、黄桃、アプリコッ トなど、しっかりした果実の魅

力的な1本！梨、熟した白桃がいっぱいに広がります。

 

 

こちらはシラーズ。中口でも濃厚で甘旨味たっぷりで

スムースな口当たりながらジューシーでスパイス感もあります。

オーガニック　シラーズ　ナチュラルワインカンパニー

¥1,900+税

熟したプラム、ラズベリー、チェリーやたばこのアロマが漂い

ます。バランスの取れた、シルクのようなタンニンは、オーク

樽によってバランスがとれています。

 

 

新入荷のオーストラリアのカベルネとシラーズ。

ガッツリパワフルボディで、この夏のバーベキューに合わせて！

ベスツワインズ　グレートウェスタン　カベルネ・ソーヴィニヨン
¥ 3,000 +税

ビクトリア州のグレートウェスタン地域で世界一流のワインを

生み出してきたベスト・グレート・ウェスタン！ベスツがある

グランピアンズは冷涼な気候なので、果実もありながらも引き

締まった果実味たっぷり感じられる１本です。

 

 

ベスツワインズ　グレートウェスタン　シラーズ
¥ 3,000 +税

ビクトリア州のグレートウェスタン地域で世界一流のワインを

生み出してきたベスト・グレート・ウェスタン！エレガントさ

と長熟性において優れていて、シラーズはスパイシーで果実味

が引き締まっているのが特徴です。

 

 

最後は南アフリカです！

人気のクルーガーワインから、シャルドネです。

今風のブルゴーニュのシャルドネのムルソーの様な

ミネラルが豊かで洋ナシや白桃のフレーバーに、

酸がきれいにのっかったタイプで、完成度がとても高いです。

クルーガー　ファミリー　ワインズ　ウォーカーベイ　シャルドネ

¥ 3,000 +税

ステレンボッシュの名門ワイナリー「ステルハイス」の息子の

ヨハン・クルーガーが自身で興したワイナリー。MLFをしない

ので、キリっとした酸が特徴のワイン。シャブリを想わせるミ

ネラルを感じさせ、滋味深いとてもコスパな南アフリカのシャ

ルドネ！

 

 

こちらはサンソーです！サンソーのクセを全く感じない

南仏ワインかのような濃縮感を味わえます。

クルーガー　ファミリー　ワインズ　オールドヴァイン　サンソ―

¥ 2,800 +税

ステレンボッシュの名門ワイナリー「ステルハイス」の息子、

ヨハン・クルーガー自身で所有するワイナリー。樹齢64年。

非常に優しいアタック。野イチゴのようなニュアンスもあり

エレガントでクリーンな味わいのサンソー。2017年初リリース。

 

 

キレイめ、でも濃厚でまったりとした口当たりで、

とってもおいしい☆こういう体にしみる系が個人的におすすめです！

¥ 3,300 +税

ブドウ栽培農家の父ウィリーと景観設計を学んだ息子ケヴィン

に立ち上げられたブランド！醸造は、極ナチュラルに行いSO2

の添加は最小限に抑えられて造られる。ラズベリー、プラム、

スミレ、ペッパー、軽いアニスを感じることができます。

 

 

新入荷ワイン入りました！

マヒ　ツイン・ヴァレーズ　シャルドネ

¥4,300+税

エレガントでありながらリッチなボディ、非常にバランスのとれた仕上がり。

ふくよかで熟したフレーバー、バタースコッチやクリーミーな味わいが

複雑味と共に素晴らしいボリューム感と余韻。

仏オークで11ヶ月の熟成。ワインスペクテーター９２P 。

 

マルコ゛ー・ト゛・フ゛ラーヌ

¥4,000＋税

優美なマルゴースタイル、完璧なバランスのマルゴー第２級格付、

ブラーヌ・カントナックのサード・ワイン。

イチゴやチェリーにフローラルな香りやバニラのニュアンス。

心地よいアタック丸みのあるボディ、シルキ―なテクスチャーで

アロマティックな余韻が長く続く。

 

シャトー・カップ・ド・フォジェール

¥2,800＋税

サン・テミリオンでは今や人気実力とも確たる地位を築いたフォジェールが造るワイン。

豊かな果実味に力強さもあわせ持つ。

コンサルタントはミッシェル･ロラン氏が務める。

 

アデレード ヒルズ ’シロッコ’ シャルドネ

¥3,300　+税

アデレードヒルズはプレミアムなシャルドネを生み出す産地の一つであり、

このワインはその評判に値する。

複雑さと同時に白桃を思わせ、ネクタリンやほんのりクリーミーで

ナッツやトースト香が感じる。重量感がある味わいでバランスのとれた酸が印象的。

James Halliday’s 95点！

 

ピラミマ　エイ.シー.ジェイ

¥8,000+税

良作年のみリリースされるスペシャルキュべ。

明るいブラックチェリー、ローストされたコーヒー豆、

スミレにほんのりシダーやムスクを加えたブーケ。マルベリーやスパイスがモカの風合い。

フレンチオークで熟成、細かいタンニンが心地よい。

デキャンティングし今楽しめる味わいにもなるが年数を重ねることで偉大な熟成ワインが味わえる。

 

パイクス　ワインズ　トラディショナルリースリング

¥2,700+税

クレアバレーのリースリングをグロセットと共に広めた先駆者。

フレッシュなシトラス、ライム、トロピカルフルーツほんのりとミネラルを感じる。

花の香りと透き通るような酸が際立つフレッシュ、キリットしたドライな味わい。

Wine Adovocate 91p！

ル・フ゜ティ・リオン・テ゛ュ・マルキ・ト゛・ラス・カース゛

¥6,800＋税

ラトゥールに隣接する畑のブドウから生まれた、

サンジュリアンの王の代表格レオヴィル・ラス･カーズの正式なセカンド・ラベル。

驚くほど強烈なアタック、濃厚な色合い、程よい樽香、バニラのニュアンス、ミネラル感などが

見事にマッチ、高品質な果実味を味わえる。